Gochujang-Dorf Sunchang (순창전통고추장마을)

.0M 2024-04-07

5-13, Minsongmaeul-gil, Sunchang-eup, Sunchang-gun, Jeonbuk-do
+82-63-653-0703

Gochujang, eine salzige, scharfe Paste, deren Hauptbestandteil die rote Chilischote ist, wird in vielen koreanischen Gerichten als essentielle Würzung verwendet. Die Chilipaste aus dem Kreis Sunchang-gun ist für ihren besonders guten Geschmack bekannt, weshalb sich vor nicht allzu langer Zeit Gochujang-Spezialisten aus der Region zusammentaten und ein Dorf speziell für die Herstellung von Gochujang gegründet haben. Betritt man das am Fuße des Amisan-Berges gelegene Gochujang-Dorf Sunchang, versetzt einen der Anblick der traditionellen Hanok-Häuser, an die sich die Tonkrüge (Hangari) zur Aufbewahrung der Chilipaste reihen, allerdings mit einem Mal in die Vergangenheit Koreas zurück.
Besonders Anfang November lohnt sich ein Besuch, denn dann findet das alljährliche Sunchang Gochujang-Festival statt. Doch auch zu anderen Jahreszeiten ist mit den umliegenden Sehenswürdigkeiten für Unterhaltung gesorgt: Ganz in der Nähe befinden sich der geschichtsträchtige Erholungsbergwald Hoemunsan mit seiner verzaubernden Landschaft, der Kreispark Gangcheonsan, die schneebedeckten Dächer des Baekyangsa-Tempels, die verschiedenen Mienen der hölzernen Wächterfiguren, die das Totemdorf Churyeong umgeben, der Hyangga-Vergnügungspark, in dem schon die Dichter früherer Zeiten bei einer Bootsfahrt Poesie genossen, und nicht zuletzt die leuchtend roten Herbstfarben am Berg Naejangsan.

Würzpastenmuseum Sunchang (순창장류박물관)

341.0M 2024-04-07

43, Jangnyu-ro, Sunchang-eup, Sunchang-gun, Jeonbuk-do

Das Würzpastenmuseum Sunchang liegt im Gochujang-Dorf Sunchang und besteht aus einer Daueraustellungshalle, die unter anderem gochujang (rote Chillipaste) und doenjang (Sojabohnenpaste) zur Schau stellt, sowie einer Sonderausstellungshalle für kulturelle Schätze Sunchangs und einem Außenbereich.

In der Daueraustellungshalle werden Rezepte für fermentierte Pasten und deren Geschichte vorgestellt. Die Behälter für die fermentierten Pasten kann man hier ebenfalls sehen. Es gibt einen Raum zum Beobachten des Fermentierungsprozesses und Stationen, an denen man praktische Erfahrungen sammeln kann.

Der Außenbereich ist besonders attraktiv durch seine einladende Terrasse und man kann die Töpferwaren sehen, die als Aufbewahrungsgefäße für die Pasten genutzt werden, sowie einen vom Pferd oder Ochsen gezogenen Mühlstein und einen alten Grabstein aus der Baekje-Zeit.

Sunchang Würzpastenfestival (순창장류축제)

363.0M 2024-04-07

55, Jangnyu-ro, Sunchang-eup, Sunchang-gun, Jeonbuk-do
• Touristentelefon: +82-2-1330 (Kor, Eng, Jap, Chn) • Weitere Informationen unter: +82-63-650-1624

Das Würzpastenfestival findet jedes Jahr im Herbst im Gochujang-Dorf Sunchang statt. Die scharfe Chilipaste von Sunchang wurde während der Joseon-Zeit der königlichen Familie dargeboten und verfügt über viele gesundheitliche Vorzüge. So soll sie zum Beispiel Krebs und Fettleibigkeit vorbeugen. Da der Trend immer mehr in Richtung Gesundheit und Wellbeing geht, nimmt Gochujang eine immer größere Rolle in der koreanischen Ernährung ein.

Kreispark Gangcheonsan (강천산군립공원)

6.0Km 2024-04-07

97, Gangcheonsan-gil, Sunchang-gun, Jeonbuk-do

Mit einer Höhe von 583,7m bietet der Kreispark Gangcheonsan viele verschiedene Gipfel im ganzen Parkgelände sowie Wasserfälle, die von Felsen umgeben sind. Die tiefen Täler mit ihren dichten Wäldern haben Jahrhunderte lang ihre Schönheit bewahrt. Es gibt auch viele kulturelle Gebäude und Objekte wie zum Beispiel der Tempel Gangcheonsa, Samindae, die fünf-stöckige Steinpagoda Gangcheonsan und die Festung Geumseongsanseong.

Damyang Resort Spa (담양리조트 온천)

7.5Km 2023-04-14

202, Geumseongsanseong-gil, Geumseong-myeon, Damyang-gun, Jeollanam-do

Das Damyang Resort Spa bietet ein großes Angebot an verschiedenen Spa-Möglichkeiten im Innen- und Außenbereich wie zum Beispiel koreanische Sauna, Programme für Hautpflege und Massagen. Die in den heißen Quellen von Damyang enthaltenen Nährstoffe sollen das Blut reinigen, stresslösende Wirkung haben, Arthritis behandeln und gut für die Haut sein.

Aeromaster Damyang (에어로마스터 담양)

7.7Km 2022-03-28

156-46, Damsun-ro, Damyang-gun, Jeollanam-do

Der Flugverein Aeromaster bietet neben Flugausbildungen auch Flugerlebnisse, Luftaufnahmen und weitere Dienste an und besitzt die meisten Flieger in Korea. Er hat Filialen in Hwaseong, Gyeonggi-do und Damyang, Jeollanam-do.

Metasequoia-Weg Damyang (담양 메타세쿼이아길)

10.5Km 2022-12-28

12, Metasequoia-ro, Damyang-gun, Jeollanam-do

Der Metasequoia-Weg in Damyang ist eines der schönsten Wege Koreas. Die Bäume wurden in den frühen 1970ern entlang der Straße gepflanzt. Damals waren die jungen Bäume nur drei bis vier Jahre alt und ihre Äste reckten sich nur spärlich in den Himmel. Heute sind sie so hoch gewachsen, dass sie das Sonnenlicht fast verdecken. Der Weg ist 8,5 km lang und besonders im Sommer eine der beliebtesten Fahrtrouten, da die Bäume üppig mit saftig grünen Blättern bewachsen sind.

Damyang Meta Provence (담양 메타프로방스)

10.7Km 2023-02-19

2-17, Gipeunsil-gil, Damyang-gun, Jeollanam-do

Meta Provence ist ein Touristenkomplex in Damyang, Jeollanam-do, der jährlich rund 5 Millionen Touristen anzieht. Er befindet sich direkt neben dem Metasequoia-Weg, der einst zu einer der schönsten von Bäumen gesäumten Straßen Koreas gewählt wurde. Hier herrscht eine Atmosphäre wie in der französischen Provence, und es gibt Straßen mit Modegeschäften, Designwerkstätten, Geschäftsräumen, Bankettsälen und mehr, in denen Kultur, Kunst und Wirtschaft vereint sind.

Bambuswald Juknokwon (죽녹원)

11.8Km 2024-10-11

119, Jungnogwon-ro, Damyang-eup, Damyang-gun, Jeollanam-do

Der Bambuswald Juknokwon wurde von der Stadt Damyang angelegt und befindet sich in der Nähe der konfuzianischen Akademie Damyanghyanggyo am Berg Seongansan. Ein Spaziergang durch den Wald bietet Erholung für Körper und Seele.

Damyang Bambusfestival (담양대나무축제)

11.9Km 2023-12-14

119, Jungnogwon-ro, Damyang-gun, Jeollanam-do
• Touristentelefon: +82-2-1330 (Kor, Eng, Jap, Chn) • Weitere Informationen unter: +82-61-380-3150, 3152

Das Damyang Bambusfestival findet jeden Frühling statt und dreht sich rund um den natürlichen Bambuswald. Besucher können an verschiedenen Erlebnisprogrammen teilnehmen und allerlei regionale Spezialitäten probieren oder nahegelegene Sehenswürdigkeiten besuchen.

Gochujang-Dorf Sunchang (순창전통고추장마을) - Die Umgebung - Korea Reiseinformationen