설명
1972년부터 숯불구이로 명성을 얻고 있는 집이다. 빨간 양념이란 고춧가루, 마늘, 생강 등으로 만든 이 집만의 매콤한 양념을 말한다. 돼지고기에 빨간 양념을 버무려 숯불에 구워 먹는 것이 이 집의 방식이다. 그래서 고기 색깔이 아주 붉다. 고기 원래의 맛에 매콤함이 더해져 독특하다. 매운 것을 좋아하는 한국인들 입맛에 그만이지만 외국인에게는 조금 맵게 느껴질 수도 있다. 고기는 주물럭과 동그랑땡 두 종류가 있다. 주물럭은 생고기에 양념한 것이고 동그랑땡은 냉동고기를 한 입 크기로 잘라 양념한 것이다. 보통 주물럭은 어른들이, 동그랑땡은 젊은이들이 선호한다.
문의
삼성 빨간양념 숯불구이 02-752-6449
이용안내
대표 메뉴 : 생고기 주물럭
문의 및 안내 : 02-752-6449
영업시간 : 11:30~22:00 (라스트오더 21:20)
예약안내 : 전화 예약 문의 (02-752-6449)
쉬는날 : 명절연휴 (전화문의)
취급 메뉴 : 냉동 동그랑땡 / 생고기 소금구이 / 돼지갈비 등
상세정보
화장실
업소내 / 남녀개별(출입구는 한곳) 화장실
위치
서울특별시 중구 남대문로1길 39
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