Janggun Galbi (장군갈비) - Information sur les alentours - informations de Voyage Corée

Janggun Galbi (장군갈비)

6.0Km    2016-09-05

111, Yongmasan-ro, Gwangjin-gu, Seoul-si

For over 20 years, Janggun Galbi has served traditional Korean food using only top-quality Hanu (Korean beef) and traditional recipes for the seasonings.
The meticulous employees manage the restrooms and kitchen very well.
In addition, prices are reasonable and foreigners are treated with careful consideration.

Rue du Tteokbokki à Sindang-dong (신당동떡볶이골목)

6.0Km    2020-06-19

10-18, 33-gil Dasan-ro, Jung-gu, Seoul-si
+82-2-2236-9135

La rue du Tteokbokki de Sindang-dong fut établie dans les années 1970, bien que la rue elle-même ait connu ses meilleurs jours dans les années 1980. En plus d’avoir été citée dans les émissions de DJ très réputées de l’époque, la période marque aussi les beaux jours de l’équipe de baseball des lycées, lorsque les étudiants emplissaient la rue. Ceci évoque la confrontation directe entre le lycée commercial de Sunrin et le lycée commercial de Sunrin (aujourd’hui Sunrin Internet High School)

Les étudiants ont ensuite pris de l’âge, sans pour autant arrêter de fréquenter le quartier, réminescent de leur jeunesse et des spécialités de l’époque.
Cependant, certains pensent que l’histoire de la ruelle a débuté en 1950. La propriétaire du restaurant Mabongnim Halmeoni Tteokbokki (마복림할머니떡볶이) déclare que les premières ventes de Tteokbokki se sont faites en 1953 puisque le quartier abritait le théâtre Donga, et le restaurant vendaient donc aux spectateurs des Tteokbokki, du maïs et des pommes de terre.
Au depart, le Tteokbokki était simplement préparé avec du Gochujang (고추장), mais au fur et à mesure du temps, les chefs ont décidé qu’il fallait en faire plus qu’un simple snack. Ainsi, en ajoutant des oeufs, des nouilles, gâteaux de poisson et plus récemment du calamar, des crevettes et du fromage, le snack s’est transformé en un repas complet.

I Love Sindangdong Tteokbokki (아이러브신당동떡볶이)

6.0Km    2020-04-10

50, Toegye-ro 76-gil, Jung-gu, Seoul
+82-2-2232-7872

I Love Sindangdong Tteokbokki is a tteokbokki (spicy rice cakes) restaurant opened in 2001 when seven tteokbokki restaurants with over 25 years of history joined together. A DJ plays music and tells stories to the guests. The restaurant also features a stage with an acoustic guitar for live performances. Order and delivery service is available via the website.

Parc Jangchungdan (장충단 공원)

6.0Km    2020-04-28

261, Dongho-ro, Jung-gu, Seoul

Le parc de Jangchungdan se trouve au pied Nord-Est du mont Namsan. Le 20 août 1895, l’impératrice Myeongseong fut assassinée par des soldats japonais dans le palais de Gyeongbok, et de nombreux soldats comme Gyeongjik (I) et Hong Gyehun moururent alors qu’ils essayaient de retenir les intrus. L’empereur Gojong fit bâtir le sanctuaire de Jangchungdan (à l’emplacement actuel de la guesthosue Shilla hotel) en novembre 1900 à la mémoire de ces soldats. Le sanctuaire fut détruit durant la guerre de Corée et le site a été rénové pour en faire un parc en 1919.

Le 22 septembre 1984, le parc de Jangchungdan a été désigné 374ème parc de voisinage de Corée, et une partie du parc a été intégré au parc de Namsan. La zone restante a conservé le nom de « Parc de Jangchungdan » et abrite toujours des biens culturels tels que la Pierre Commémorative de Jangchungdan, Supyogyo, Seungjeongjeon, Gwanseongmyo, and Waryongmyo. Le parc est considéré comme un haut lieu du patriotisme, car on y trouve la pierre commémorative du mouvement d’indépendance coréen de 1919 ainsi que d’autres monuments dédiés à des personnalités telles que Han Yongun, Yu Gwansun et Gim Yonghwan qui ont combattu pour l’indépendance de la nation.

Pyeongando Jokbal (평안도족발집)

6.1Km    2021-03-30

174-6, Jangchungdan-ro, Jung-gu, Seoul
+82-2-2279-9759

Pyeongando Jokbal has a history of over 50 years, and is very popular among all the jokbal (pig's trotter) restaurants in the Jangchung-dong Jokbal Street area. The taste is outstanding, making this hard-to-find restauant a favorite among jokbal lovers.

Wonjo 1ho Jangchungdong Halmeonijip(원조1호장충동할머니집)

6.1Km    2020-11-17

174, Jangchungdan-ro, Jung-gu, Seoul
+82-2-2279-9979, +82-2-2275-1064

Following his mother’s footsteps, the son of the previous owner is now managing the family business. Opened during the early years of Jokbal Street, the delicious meat at this restaurant is fondly remembered by customers. While the meat itself has almost no fat, the fat portion is extremely soft and savory. This restaurant is also different from the others in that it provides kongnamul-guk (bean sprout soup) with the jokbal (steamed pork hock). Pyeongyang-style naengmyeon (cold noodles) and tteok-mandu-guk (rice cake-dumpling soup) are also delicious. Pyeongyang naengmyeon is cooked to suit South Korean tastebuds. Besides, the noodles and dumplings are hand-made. Despite the restaurants long history, the building of the restaurant is clean and well-maintained as it was being rebuilt after a fire in the 1980s. There are plenty of tables on the first and second floors to accommodate customers, and the third floor is reserved for large groups. Especially noticeable is the clean appearance both inside and out, despite the restaurant’s long history; probably because the building was rebuilt after a fire in the 1980s. Plenty of tables on the first and second floors accommodate customers, and the third floor is reserved for large groups.

Fat Grandma's Place (뚱뚱이할머니집)

6.1Km    2016-09-05

174-1, Jangchungdan-ro, Jung-gu, Seoul-si
+82-2-2273-5320 / 2279-2714

An elderly lady with fine wrinkles is still in charge of creating the captivating taste of jokbal (steamed pork hock). Originally, the restaurant did not have a name, but customers referred to it as the “Fat Grandma’s Place.” Sure enough, as you enter the restaurant, you will notice a plump, elderly lady with silver hair sitting at the counter. The place is well known for jokbal with an exquisite combination of rich meat and soft fat. Three or four ingredients, including ginger, are added to the simmering broth to eliminate the strong meat smell. When you order a small serving, you are served radish “water” kimchi as well as two small bindaetteok free. You can order additional bindaetteok too, three for 5,000 won. When you order a large serving, you are served four free bindaetteok. Many customers order jaengbanguksu (spicy buckwheat noodles), which goes perfectly with jokbal.

Stay Passport – Sindang Ryokan (스테이 패스포트 신당 료칸)

6.1Km    2025-05-07

33, Nangye-ro 11-gil, Jung-gu, Seoul

La rue de jokbal à Jangchungdong (장충동 족발 골목)

6.2Km    2019-09-26

176, Jangchungdan-ro, Jung-gu, Seoul-si
+82-2-2236-9135

Le phénomène de la rue de jokbal à Jangchungdong a commencé il y a 50 ans avec l’ouverture de deux restaurants de jokbal coréens (pieds de porc cuits à la vapeur), suivis par un afflux de nouveaux restaurants de jokbal durant la fin des années 70 et début des années 80. Aujourd’hui les restaurants de jokbal continuent de servir un des délices coréens les plus appréciés sur la route principale et les allées des environs de la rue Jangchungdong 1(il)-ga.

Niwa (니와)

6.2Km    2016-12-08

22, Ichon-ro 75-gil, Yongsan-gu, Seoul
+82-2-790-0917

Niwa is an authentic Japanese izakaya, serving alcoholic beverages and food. In order to stay true to tradition, Niwa works in cooperation with an izakaya chain in Hiroshima, Japan, creating a cooking system that realizes genuine Japanese tastes. Customers are able to experience Japan at Niwa, without even visiting the country. The restaurant is constantly working to develop new, delicious menu items.