缽盂供養(발우공양)

描述

位於首爾曹溪寺一柱門前的鉢盂供養為韓國佛教文化事業團直營的寺院料理專賣店，曾在2017年至2019年連續三年獲《米其林指南》評為一星餐廳，口碑極佳，通常需提前一個月訂位。「鉢盂」是指僧人們的進食，代表進食也是領悟真理的過程，店家以此佛教教誨為基礎，推出五種套餐。套餐順序為前菜、粥、嘗味、噉味、僧笑、愈味與甜點，依季節選用當季最佳食材來安排內容。根據韓國傳統飲食法，以能開胃的辛奇湯汁作為前菜，接著為粥、當季蔬菜、米飯與鍋物、小菜、茶與甜點，兼顧風味與健康。正式的寺院飲食套餐「法食」亦值得嘗試。

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+82-2-733-2081

主頁

http://www.balwoo.or.kr

如何運作

代表菜單 : 願食

查詢和信息 : +82-2-733-2081

小時 : 11:30~21:30(午休 15:00~18:00)

停車設施 : 有

預訂須知 : 可電話預約(+82-2-733-2081)、線上預約

休息日 : 每週日

處理菜單 : 禪食、願食、念食、喜食、法食

詳情

Restrooms
有

Subsidiary Facilities
1樓 - 寺院寄宿宣傳館

位置

首爾特別市鐘路區郵政局路56

規劃路線

延基食堂 (연기식당)

延基食堂 (연기식당)

2024-12-27

전북특별자치도 고창군 아산면 선운대로 2727

高敞當地第一家烤淡水鰻魚餐廳，採用廚房烤好後上桌的方式，可不用吸入炭火煙霧，舒爽地享用美食。

統營冬柏咖啡植物園(통영동백커피식물원)

2024-12-20

慶尙南道統營市南海岸大路2068-87

山茶花跟咖啡樹相映，可欣賞各種植物，享受咖啡或飲料的植物園，溫室內種有香蕉、鳳梨等熱帶與亞熱帶植物、松樹、花草等，植物園內的水道中還有鱘魚棲息。在咖啡廳點杯咖啡後，可在設置於各處的位子中隨意挑一個，一邊望著植物，一邊休養生息。此外，還可購買園內的植物回家栽種。

萬多福 (만다복)

2024-12-19

인천광역시 중구 차이나타운로 36 만다복

能品嚐到按古早方式製成的「百年炸醬麵」，其為俗稱「白炸醬麵」的古早味炸醬麵的一種，使用豬肉、海鮮與各種蔬菜，以醬油為基底製成醬汁，再拌入麵中享用。

莖島會館麗川店 (경도회관 여천점)

2024-12-27

전라남도 여수시 시청서3길 23 (학동)

不方便搭船前往莖島的話，推薦來此用餐，能嘗到與總店相同的灰海鰻料理。設有包廂，適合團體或想安靜用餐的人。

莖島會館總店 (경도회관 본점)

2024-12-18

전라남도 여수시 대경도길 2-2
061-666-0044

位於莖島的灰海鰻專賣店，據說是灰海鰻涮涮鍋的創始店。坐落於外洞村莖島碼頭入口處，可在用餐的同時眺望麗水全景。店家使用自行捕撈的灰海鰻製作料理，4月底至11月初可點用灰海鰻涮涮鍋。

木浦拉麵斑鰩拉麵 (목포라면 홍어라면)

2024-12-27

전라남도 목포시 영산로40번길 16 (경동1가)

能用與眾不同的方式品嘗斑鰩。招牌餐點為斑鰩拉麵，這並非單純地將斑鰩放入拉麵中烹煮，而是添加了店家自行開發的醬料，香濃湯頭風味一流。以發酵程度恰到好處的國產斑鰩製作的斑鰩三合、香煎斑鰩、炸斑鰩也備受歡迎。

南道阿里郎 (남도아리랑)

2024-12-27

전라남도 목포시 영산로40번길 21 (중동1가)

推薦給第一次挑戰斑鰩的人，主要供應發酵程度較淺的斑鰩。招牌餐點為包括斑鰩三合在內，擺滿一整桌各式海鮮的「木浦九合」，以斑鰩為主的「斑鰩一品套餐」也備受青睞。用斑鰩肝烹煮的斑鰩肝湯別有一番風味。

青園花園 (청원가든)

2024-12-27

전북특별자치도 고창군 아산면 선운사로 67

在禪雲寺入口的風川鰻魚餐廳中，以整潔氛圍與可口小菜獲得廣大好評。點烤鰻魚時，廚房會先用鹽調味或塗上醬料再送上桌。

金壇養灣 (금단양만)

2024-12-27

전북특별자치도 고창군 심원면 검당길 51-10

自營淡水鰻魚養殖場的餐廳，可用相對低廉的價格品嘗鰻魚。一樓是鰻魚銷售場、二樓是餐廳，先在一樓選購活淡水鰻魚後，店家便會現場處理，可以打包帶走，也能至二樓現烤享用。

十字路口飯店 (사거리반점)

2024-12-18

전라남도 무안군 현경면 봉월로 109

距離邑內遠，但每到午餐時段總是人山人海的知名餐廳。最受歡迎的是放入整隻章魚製成的章魚炒碼麵。

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