The Jaban(더자반) - 餐廳 - 韓國旅行和旅遊信息

Hermitage(에르미타주)

2026-09-08

濟州特別自治道西歸浦市新西路52號街3-8(江汀洞)

位於西歸浦市的「Hermitage」是一間以法式料理詮釋濟州四季風味的餐廳。餐廳採預約制，並要求每位用餐者必須點選酒類，因此僅限成人入內用餐。餐廳會依季節更換套餐內容與食材，此外還能聽到餐點所使用的濟州在地特色食材介紹，讓旅客在品味料理的同時，也能深入認識濟州豐富多元的食材魅力。

江華 Homie 是一間以檀君神話為靈感，想像神話中的老虎從洞穴奔出後所發生故事而打造的故事主題烘焙咖啡廳。店家位於東幕海邊及江華島海水浴場附近的海岸道路旁，適合旅途中順道休憩。以「老虎大師 Beom」以及 Tiny、Miniso、Hipdak 等角色所構築的世界觀為基礎，店內打造了洞穴概念開放式廚房、主題空間及戶外廣場，充滿趣味與童話般的氛圍。店內以窯烤 Grill Bakery為主打，將食材直接在窯爐中烘烤，再與麵包搭配完成。此外，還提供炸醬麵三明治、豬排三明治、羊里肌三明治等特色招牌餐點，以及多款烘焙食品與飲品。店家設有免費專用停車場，來江華島旅遊時，可以在這裡享用餐點、拍照並悠閒休息，是適合安排進江華島海岸旅行路線中的特色咖啡廳。

New Order Club 漢南店(뉴오더클럽 한남)

2026-08-20

首爾特別市龍山區梨泰院路54街58-14 (漢南洞)

New Order Club 漢南店位於首爾龍山區漢南洞，是一家專門販售紐約風格披薩的餐廳，以披薩吧形式打造，可以一邊享用披薩，一邊感受音樂氛圍。招牌餐點包括馬鈴薯披薩與甜玉米披薩，也提供可在同一張披薩上選擇兩種口味的 Half & Half。披薩除了整張供多人分享的尺寸，也有單片販售，並可搭配啤酒及各式飲料一起享用。「New Order Club」店名的靈感來自英國樂團 New Order。店家位於漢南洞、漢江鎮站及梨泰院一帶，交通便利，很適合安排在首爾市區的美食與街區探索行程中。此外，New Order Club 曾登上 YouTube 節目《再去一次的店(또간집)》第1集，並在該集節目中獲選為第1名推薦餐廳，因此也成為不少韓國美食愛好者造訪漢南洞時的人氣披薩店。

水林生魚片餐廳(수림횟집)

2026-08-12

釜山廣域市海雲臺區海雲臺海邊路221號街15 (佑洞)

水林生魚片餐廳位於釜山海雲臺區，是一家專門提供活魚生魚片的餐廳，以新鮮生魚片及多樣海鮮聞名，並推出水拌生魚片與套餐料理。招牌料理水拌生魚片，是將生魚片、海鮮與蔬菜搭配清爽冰涼的湯汁一同享用的特色料理。除了炎熱的季節深受歡迎之外，也一直是造訪海雲台的旅客喜愛的美食選擇。餐廳以活魚生魚片為主，另提供多種海鮮與熱食料理依序上桌的套餐料理，適合家庭聚餐、親友聚會及團體活動等不同場合。店內約有170個座位，設有一般用餐區及獨立包廂，從小型聚餐到團體用餐皆可彈性接待。餐廳鄰近海雲台海水浴場、冬柏島等主要觀光景點，交通便利，非常適合想在釜山旅行期間品嚐水拌生魚片與新鮮活魚生魚片的旅客。

真清油點(진청유점)

2026-07-02

首爾特別市麻浦區東橋路46街27(延南洞)

位於首爾麻浦區延南洞巷弄內的真清油點，是一間主打當季食材的韓式料理餐廳。店內每天現榨芝麻油與紫蘇油，並將新鮮油品融入每一道料理中，讓顧客品嚐最純粹的韓國風味。店內人氣招牌餐點包括紫蘇油拌蕎麥冷麵、季節拌飯、牛胸肉湯、韓牛濃味大醬包飯、烤鯖魚佐蕨菜燉飯、韓牛生拌牛肉甘苔海苔飯捲、煙燻燒烤牛肋條等。此外，也提供多款開胃小菜與下酒料理，例如明太子馬鈴薯煎餅、冰鎮白切豬肉及橡子凍沙拉等。除了餐點之外，店內每日現榨的芝麻油(200ml)與紫蘇油(200ml)也可單獨購買或選購禮盒組，將韓國在地好味道帶回家。為方便海外旅客，餐廳提供韓文、英文、日文、繁體／簡體中文、越南文及泰文等多語言菜單，並可依需求提供純素(Vegan)及無麩質(Gluten-Free)餐點，同時也提供自備酒水服務(Corkage)。餐廳距離弘大入口站3號出口步行約8至10分鐘，交通便利，是造訪延南洞時品嚐韓國當季料理與特色油香美食的推薦餐廳。

山1-1(산1-1)

2026-07-02

首爾特別市鐘路區駱山城郭西1街25(梨花洞)

山1-1 是一間依傍駱山城郭而建的特色咖啡廳，將歷史遺跡與現代咖啡文化巧妙融合，打造出獨具魅力的休憩空間。一樓保留了駱山天然岩壁，將岩石景觀融入室內設計，並採用大面積落地玻璃，模糊室內與戶外的界線，讓自然景致與咖啡空間相互交融。來到二、三樓，還可站在駱山岩壁之上，遠眺N首爾塔與鐘路一帶的城市天際線，尤其夜晚燈火點亮時，更是欣賞首爾夜景的人氣景點。店內的人氣招牌包括香濃滑順的招牌奶油拿鐵與頂級冰淇淋鬆餅，深受顧客喜愛。此外，也全天候供應韓式早午餐，讓海內外旅客在品味咖啡之餘，也能享用道地又豐富的韓式美味。

回水茶屋(회수다옥)

2026-06-24

濟州特別自治道西歸浦市1100路453-38(回水洞)

靜謐空間裡擺放著以濟州土燒製而成的器皿與玄武岩石桌，可細細品味茶藝師親手沖泡的濟州茶。在地高級茶館「回水茶屋」以意為「水流迴轉流動」的舊地名「道來水」為靈感，於2024年在西歸浦市回水洞開業。其改造翻新30年老宅，在保留濟州傳統住宅樣貌的同時，打造兼具現代感的室內外空間。

井之家富川店(우물집 부천)

2026-06-08

京畿道富川市遠美區新興路190-1 (中洞)

位於富川的井之家是一家遠近馳名的韓國餐廳，距離地鐵7號線新中洞站1號出口僅需步行4分鐘。餐廳內部環境靜謐雅緻，涓涓流水與潺潺水聲交相輝映，營造出獨特的氛圍，是與家人用餐或約會的理想之選。餐廳設有私密空間和獨立座位，有效阻隔了室外視線，讓您在輕鬆交談的同時，也能專注於美食。招牌菜色包括精緻的單人份火鍋和釜炊飯，每一道都飽含用心和熱情。井之家餐廳更以其整潔衛生的餐桌環境和濃郁鮮美的湯底而備受饕客的青睞。除了招牌菜之外，餐廳還提供韓牛五花三合等特色小菜，為您帶來更豐富的用餐體驗。在繁華都市中，井之家特地打造了一場身心舒暢的用餐體驗，是能盡情享受美食的完美空間。

GOUM(고움)

2026-06-08

首爾特別市江南區道谷路23街33(驛三洞)

GOUM是一間位於首爾驛三站附近的韓式牛骨湯餐飲空間，以現代韓式 Dining 的方式重新詮釋韓國傳統料理，並在熟悉的味道中，提出全新的用餐體驗與節奏。主理主廚出身於米其林二星餐廳「正食堂」，以韓食為基礎累積了十多年豐富的 Fine Dining 經驗。也因此，GOUM得以將「牛骨湯」這道韓國傳統料理的本質，以細膩且現代的方式重新呈現。 GOUM的料理哲學，著重於展現食材本身的純粹，以及時間所累積出的深度風味。從清澈淡雅的初湯，到濃厚醇潤的合湯，透過不同階段變化出的湯頭層次，構成一道道完整的套餐料理；並在韓食的基礎之上，融入 Fine Dining 的節奏與結構，打造出一場完整而細緻的餐桌體驗。

Quay Cafe(키카페)

2026-06-30

仁川廣域市永宗區王山marina街143(乙旺洞)

Quay Cafe是一間能透過寬敞落地窗，欣賞其他地方難以見到的異國風情遊艇景觀與海景的咖啡廳，以「都市中的度假勝地」為概念重新詮釋休閒空間。店內提供以 Quay Cafe 專屬配方咖啡豆沖煮而成的香醇咖啡、特色招牌飲品，以及讓人一試難忘的甜點。整體空間以潔淨明亮的白色調為主，搭配大量綠意植栽打造出舒適療癒的「Plantérior(植物系室內設計)」氛圍，不論在哪個角落都非常適合拍攝人生美照。

描述

如何運作

位置