安東市場燉雞街(안동시장 찜닭골목)

16.4 Km 0 2024-07-29

慶尙北道安東市繁榮街30

安東舊市場是從1970年代起販賣生雞或炸雞的炸雞街，但調味炸雞興起後，炸雞街的商人們為尋求出路而衍生出混合料理——安東燉雞。在燉排骨醬汁中放入粉條和各種蔬菜，再以些許水氣烹調而成的安東燉雞，以甜辣滋味、低廉價格和豐富份量享譽全國，「炸雞街」也就此改為「燉雞街」。目前此處有30多間店鋪林立，週末約有2萬名觀光客造訪。安東燉雞雖然不是自古流傳下來的傳統料理，但在韓國最悠久的食譜《需雲雜方》和《飮食知味方》中，可知安東地區從很久以前開始便出現類似安東燉雞的烹調方式。安東燉雞含有豐富的蛋白質和多樣蔬菜富含的維他命等各種營養素，使其從營養學角度而言亦是一道值得推崇的佳餚。

元祖安東燉雞(원조안동찜닭)

16.4 Km 222 2021-04-19

慶尚北道安東市Beonyeong1街47
+82-54-855-8905

可以品嚐到用傳統燉雞醬料製成雞肉料理的店家。位於慶尚北道安東市的韓國料理專賣店。招牌菜是安東燉雞。

安東每日燉雞(안동매일찜닭)

16.4 Km 91 2021-04-19

慶尚北道安東市Beonyeong1街47
+82-54-854-4128

可以品嚐到用傳統燉雞醬料製成雞肉料理的店家。招牌菜是燉雞肉。位於慶尚北道安東市的韓國料理專賣店。

新世界燉雞肉( 신세계찜닭 )

16.4 Km 151 2021-02-26

慶尚北道安東市Beonyeong街10
+82-54-859-5484

不只當地居民，觀光客也經常前往的店家。招牌菜是安東燉雞。位於慶尚北道安東市的韓食專門店。

安東友情燉雞 (안동우정찜닭)

16.4 Km 0 2023-11-06

慶尚北道安東市繁榮街12

位於安東舊市場安東燉雞街的知名燉雞餐廳，招牌餐點為酸辛奇燉雞。酸辛奇是將韓國的白菜辛奇長期低溫發酵6個月以上而成的辛奇，味道更酸、更醇厚。韓國人會將酸辛奇當成小菜佐飯，也會放入肉類料理中增添風味。烹煮燉雞時會加入各種蔬菜與粉條，但若放入酸辛奇，便能突顯出韓國料理特有的鹹香，帶出另一番美味境界。店裡的安東燉雞相當入味且不太辣，讓不擅吃辣的人也能大口享用。