Jeongnim韓定食(정림한정식)

.0M 2024-03-05

釜山廣域市東萊區忠烈大路237號街31-3
051-552-1211

為獻上美觀且美味料理的韓定食專賣店，使用藥草製成調味料，甜味來自於熬煮五穀而成的糖漿，酸味使用柿子或梅子醋，醬菜則以山野草酵素陳釀三年以上。韓式套餐共有三種，內含南瓜粥、沙拉、辛奇、海藻、涼粉、烤牛肉、白切肉、糖醋蘑菇、炸物、什錦炒粉條、香煎蓮藕與香煎茄子等。

東萊元祖粘盲鰻(동래원조산곰장어)

109.6M 2021-04-16

釜山廣域市東萊區Myeongnyun路98號街42
+82-51-553-8377

以滋補料理聞名的烤鰻魚店家。招牌菜是鹽烤活盲鰻。位於釜山廣域市東萊區的韓國料理專賣店。

東萊奶奶大蔥煎餅(동래할매파전)

211.7M 2017-11-23

釜山廣域市東萊區明倫路94街43-10
+82-51-552-0792

朝鮮時代東萊府使曾經進貢給國王東萊當地最具有傳統鄉土風味的美食－東萊大蔥煎餅。被列為釜山民俗餐廳1號的東萊奶奶大蔥煎餅開店至今已經流傳至第四代，現在是由孫媳婦(金貞熙(音譯)負責經營，奶奶還在世時店名原為第一餐廳。東萊奶奶大蔥煎餅將香氣逼人的湯汁加進糯米粉和粳米粉當中均勻攪拌揉面後，再放入新鮮海鮮、牛肉及清香的大蔥，讓大蔥煎餅整體味道調配得更加清甜可口。