Surime(수리뫼)

19.7Km 5580 2021-10-27

慶尚北道慶州市內南面鮑石路110-32
+82-54-748-2507

UNESCO世界文化遺產的慶州南山像屏風般圍繞著「SURIME(韓文意指人們匯聚的山)」，「SURIME」是由朝鮮王朝宮廷料理進修者－朴美淑院長親自掌廚的宮廷料理餐廳。僅使用SURIME農園所栽培的新鮮食材與天然調味料，除了呈現出宮廷料理自然風味之外，還不斷致力於透過各種飲食體驗活動宣揚宮廷料理。在「SURIME」能透過眼睛欣賞新羅王朝千年古都－慶州之美，還可品嚐享受朝鮮王朝的美食。

Surime [韓國傳統料理體驗教育院](수리뫼 [한국전통음식체험교육원])

19.7Km 19538 2021-07-09

慶尚北道慶州市內南面鮑石路110-32

位於慶州市南方的南山是登載為自然遺產的名山，其中最高峰被稱為高位山或天龍山，純韓文則被稱為「 Surime」。
韓國傳統料理體驗館「 Surime」則是無形文化財第38號朝鮮王朝宮廷料理的傳人─黃慧性老師以及宮廷料理專門料理師─白美淑老師，為了實際製作並且保存宮廷料理所設立的傳統料理體驗館。採取會員制的方式營運，現在則以一般民眾、專門料理師、外國人為對象，舉辦各種不同的傳統飲食文化體驗活動，任何人皆可輕鬆參與。在短時間內，已有許多來自韓國國內以及日本等海外各國的遊客前往體驗。

Surime與被指定為文化財的崔氏宗家一起進行整修後，共計佔地500多坪，其中有保存超過100年的傳統韓屋，在此可進行各種體驗活動，會員可事前預約住宿。