ジデバン ( 지대방 )
432.5M 1219 2021-08-27
ソウル特別市 鐘路区 インサドンギル33
+82-2-738-5379
お茶の飲み方を学ぶことができる伝統茶屋です。ソウル特別市のチョンノ区に位置したカフェ（コーヒーショップ）です。代表的なメニューは菊茶です。
武橋洞 プゴグクチプ（무교동 북어국집）
438.2M 15711 2020-05-13
ソウル特別市 中区 乙支路1キル 38
+82-2-777-3891
伝統の製法をありのままに継承し、香り高い干しスケトウダラ・北魚（プゴ）を用いたプゴヘジャンククの独特の味わいを守り続きてきたソウル市庁舎裏手にある武橋洞（ムギョドン）プゴグクチプ。
1968年に開業した武橋洞プゴグクチプは、開業当時、トジュッコルという名前で看板を掲げていましたが、現在では屋号をが武橋洞プゴグクと変え営業しています。
近所がオフィス街のため、平日にはお店の前に長い行列ができますが、メニューはただ一つプゴヘジャンククのみとなっているので、注文するとすぐ出てきます。
またテーブルにおかずが盛られたお皿が予め置いてあるので、食べられる分だけとって食べられます。
濃厚な味わいで白みを帯びたプゴグクのスープは、おなかにやさしい味です。
ご飯とスープはおかわり自由で、またお手頃なお値段で思う存分たべることができるのも魅力です。
お店の外観は素朴で庶民的なお店ですが、その味わいには真心と歳月の深さを感じます。
![[事後免税店] Olive Young・チョンノ（鐘路）YBM（올리브영 종로YBM）](http://tong.visitkorea.or.kr/cms/resource/27/2878227_image2_1.jpg)
通仁カゲ（통인가게）
446.7M 3749 2021-04-07
ソウル特別市 鐘路区 仁寺洞キル32
「通仁カゲ（トンインカゲ）」は、仁寺洞で最も古い古美術品専門ギャラリーとして、古美術のみでなく、様々な現代工芸品売り場と工芸専門画廊を備えた仁寺洞の文化名所です。工芸に優れた職人を発掘して作品発表の場を設けると同時に、トンイン所蔵品の古美術品の展示も行なっています。あらゆるジャンルの工芸品販売の場として、積極的に工芸文化を広めています。
庭と茶院（뜰과다원）
449.8M 618 2021-04-06
ソウル特別市 鐘路区 仁寺洞8キル6-4
仁寺洞にある「庭と茶院（トゥルグァダウォン）」は、落ち着いた韓国庭園のある高級な韓屋カフェです。100％韓国産の材料で直接作った伝統茶や有機農コーヒーの他、韓国伝統餅なども味わえます。また、団体席もあり、セミナーや集会などにも利用できます。
トゥレ（두레）
451.2M 6299 2024-03-18
ソウル特別市チョンノ区サムチョンロ30
トゥレは、旬の食材と自家製の熟成テンジャンを使用する韓定食のお店で、梅花コース（豚肉プルコギ）、菊花コース（牛肉プルコギ）、牡丹コース（カルビの蒸し物と魚焼き）などのコース料理を提供します。お粥-サラダ-ズッキーニのチヂミ-御膳（ご飯、スープ、季節のナムル、おかず）-メイン料理-お茶の順に食事を楽しむことができ、ユッケビビンバ、オニャンプルコギ、カルビタンなどの単品料理もあります。
精進料理専門店 鉢孟供養（사찰음식 전문점 발우공양）
454.3M 4275 2024-01-11
ソウル特別市チョンノ区ウジョングクロ56
ソウル曹渓寺一柱門の前にある鉢孟供養（パルゴンヤン）は、韓国仏教文化事業団が直接運営している精進料理専門店。2017年から2019年まで3年連続で「ミシュランガイド」に1つ星レストランとして掲載された、1ヶ月前に予約しないと席が取れないほどの人気店です。「パル（鉢盂）」は僧侶の食事を意味し、料理を食べることも真理を悟る過程の一部だという考えのもと、仏教の教えを込めた5つのメニューが用意されています。スルジョクシム（前菜）、お粥、嘗味（様々な味と香りの料理）、噉味（噛んだときの食感を味わう料理）、僧笑（僧侶の顔に笑みがこぼれるほど美味しい料理）、愈味（疲れた体と心を癒やす料理）、イプカシム（デザート）の順にコース料理として出され、その季節に最高の味が楽しめる食材を取り入れています。韓国の伝統的な食事法に従って食欲を高めるキムチの汁などから始まり、お粥、旬のナムル、ご飯とチゲ、おかず、お茶とデザートなどで構成され、味の面でも健康の面でも満足度が高い料理が味わえます。
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