サムォンガーデン（삼원가든）

9.1Km 2024-03-18

ソウル特別市カンナム区オンジュロ835
+82-2-548-3030

「ミシュランガイドソウル2023」に選ばれたサムォンガーデンは、狎鴎亭（アックジョン）にある韓牛カルビ焼きの専門店です。看板メニューは味付けカルビとカルビ焼きで、味付けカルビは柔らかい肉質に甘辛い味付けが絡んでハーモニーを生み出し、カルビ焼きはさっぱりとしていてコクのある味わいが絶品です。韓牛のユッケ、プルコギ、冷麺、カルビタンなども人気メニューです。

[事後免税店] トンイルLACOSTE（ラコステ）・カロス（동일 라코스테 가로수）

9.1Km 2024-04-24

ソウル特別市カンナム区カロスギル 50

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開花屋(개화옥)

9.1Km 2020-08-14

ソウル特別市江南区狎鴎亭路50キル 7
+82-2-549-1459

開花屋（ケファオク）は韓国の伝統プルコギ専門店です。
ソウル特別市江南区（カンナムグ）の狎鴎亭（アックジョン）ロデオ通りにある開花屋は、小さいながらもこじんまりとしたインテリアが印象的で、料理は陶磁器作家によるお皿に盛られ、味とともに目でも楽しむ料理となっています。
また作家のキム・ウォンスク、キム・ジョンハク両氏の作品が店内に飾られており、雰囲気ある趣を感じされる店内となっています。
開花屋のプルコギの特長は水気や味付けのヤンニョムを最大限抑え、肉本来の香りや味を楽しめすよう調理しています。プルコギはプルコギ専用の真鍮製の焼き鍋で味わう方式で、直火で焼き上げるためバーベキュー特有の香ばしさと味を楽しむことができます。
肉以外にも「チャドルバキ（脂身の入ったあばら肉）と野菜の和え物」、済州黒豚ポッサムが人気のメニュー。開花屋は3万ウォンから8万ウォン程度の比較的お手頃な値段でおいしく有名なワインおよそ50銘柄も用意しており、ワイン輸入業者との直接取引により流通マージンを減らしリーゾナブルな値段でご提供しています。
何よりも開花屋の料理はワインと相まっていっそう味わいが引き立ちます。