鮨 海信(스시 카이신) - エリア情報 - 韓国旅行情報

鮨 海信(스시 카이신)

鮨 海信(스시 카이신)

3.2 Km    1742     2021-09-03

ソウル特別市 江南区 島山大路100キル 12

東京の5つ星ホテル・マンダリンオリエンタル東京でも腕を振るった日本人寿司職人・佐藤杏輔氏が自ら厳選した天然のネタだけを使い、日本の昔ながらの伝統江戸前寿司をメインにした真心込めたおまかせメニューを提供する鮨海信。

佐藤氏は築地市場で2年間、そして漁師としても2年間の経験があり、長年の経験を通じて海産物についての豊富な知識と経験を持っています。日本の高級寿司店や東京のマンダリンオリエンタル東京のほか、世界各国で寿司職人としての長い経験があり、その経験を生かして2017年にソウル・清潭洞(チョンダムドン)で本人自ら寿司店を開業しました。

済州島をはじめ韓国国内の様々なルートを通じて常に最高の天然物の食材にこだわり、自ら活け締めし熟成(KBS第2テレビ『VJ特攻隊・熟成刺身編』に出演)、フュージョン料理ではない日本伝統の昔ながらの高級江戸前寿司を提供しています。ネタの仕入れから捌き、そして接客まで佐藤氏ひとりで全てこなし、いつも変わらぬ水準と味を守り続けられるよう、カウンター6席のみで営業しています。1人でも利用でき、席が少ないので前もって予約することをおすすめします。

[事後免税店] OLENS(オーレンズ)・ハニャンデ(漢陽大)(오렌즈 한양대)

[事後免税店] OLENS(オーレンズ)・ハニャンデ(漢陽大)(오렌즈 한양대)

3.2 Km    0     2024-04-24

ソウル特別市ソンドン区サグンドンギル4(ヘンダン洞、1階西側3号)

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[事後免税店] チョングァンジャン(正官庄)・チョンダム(清潭)(정관장 청담사거리)

[事後免税店] チョングァンジャン(正官庄)・チョンダム(清潭)(정관장 청담사거리)

3.2 Km    1     2024-04-23

ソウル特別市カンナム区トサンデロ511 101号

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[事後免税店] Olive Young・ハニャンデ(漢陽大)(올리브영 한양대)

[事後免税店] Olive Young・ハニャンデ(漢陽大)(올리브영 한양대)

3.2 Km    0     2024-04-24

ソウル特別市ソンドン区ヘンダン洞19-98

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幸運豚カツ ( 행운돈까스 )

幸運豚カツ ( 행운돈까스 )

3.2 Km    69     2021-04-06

ソウル特別市 城東区 マジョロ1ギル2
+82-2-2296-3406

大学の近くにあり、若者たちがよく訪れるところです。代表的なメニューはチーズカツです。ソウル特別市のソンドン区に位置した韓食専門店です。

[事後免税店] アイオン眼鏡・ハニャンデ(漢陽大)(아이온안경 한양대)

[事後免税店] アイオン眼鏡・ハニャンデ(漢陽大)(아이온안경 한양대)

3.2 Km    0     2024-04-24

ソウル特別市ソンドン区マジョロ30、101号(ヘンダン洞、ミジンビル)

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[事後免税店] Look Optical(ルックオプティカル)・ハニャンデ(漢陽大)(룩옵티컬 한양대)

[事後免税店] Look Optical(ルックオプティカル)・ハニャンデ(漢陽大)(룩옵티컬 한양대)

3.2 Km    0     2024-04-24

ソウル特別市ソンドン区マジョロ17、1階

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PAIRING ROOM(페어링룸)

PAIRING ROOM(페어링룸)

3.3 Km    0     2024-01-29

ソウル特別市カンナム区トサンデロ81ギル14

PAIRING ROOM(ペアリングルーム)はソウル特別市江南区清潭(チョンダム)洞にあるイタリアンレストラン。建物はおしゃれな白い外観で、店内は天井が高く開放感があります。キムチ、みそ玉麹、マッコリといった韓国特有の食材とイタリア料理を組み合わせたフュージョン料理が独創的。代表メニューは貝柱のバルサミコソースとポテトピューレM、豚トロペッパーみそ玉麹パスタ、トリュフパッケリパスタで、料理に合うワインのペアリングもしてもらえます。また様々なスイーツに合ったお茶やドリンクも楽しめます。レストランの近くに世界遺産の宣陵と靖陵、蚕室漢江公園、清潭洞名品通り、狎鴎亭ロデオ通りがあるので、あわせて観光することができます。

[事後免税店] PRADA(プラダ)・チョンダム(清潭)店(프라다 청담점)

[事後免税店] PRADA(プラダ)・チョンダム(清潭)店(프라다 청담점)

3.3 Km    0     2024-04-30

ソウル特別市カンナム区アプクジョンロ447

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[事後免税店] MIU MIU(ミュウミュウ)・チョンダム(清潭)店(미우미우 청담점)

3.3 Km    0     2024-05-16

ソウル特別市カンナム区アプクジョンロ439

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