16.4Km 5534 2017-11-15
仁川廣域市中區沿岸埠頭路24-1
江華島與仁川從前就是知名的青鳞魚產地。其中仁川九月洞綜合文化藝術會館對面的<青鳞魚巷>,30多年前開了第一家販賣青鳞魚的店家。雖該店現已不存在了,但在那家店曾經的員工仍在此區域販賣青鳞魚,延續至今。
聚集在仁川青鳞魚巷的生魚片店都以低廉的價格販賣青鳞魚生魚片與涼拌、烤魚、辣魚湯等美味的料理。
青鳞魚在3月~4月中最為鮮美好吃。因為此時的青鳞魚最肥美,不管是作成生魚片或烤魚、辣魚湯都相當合適。除此之外,青鳞魚醬作為調味料使用也能讓料理更加美味。
* 青鳞魚又叫做蘇魚,據說青鳞魚生性急躁,被漁網抓到,在起網的瞬間就會惱怒而死。另外青鳞魚的內臟跟身體比其來相當的小,因此也用青鳞魚來比喻小心眼的人。
16.4Km 1464 2015-09-09
仁川廣域市富平區富平文化路80街19
+82-32-505-6363
Yookssam冷麵是創立於2006年,韓國最初將冷麵與炭烤肉片結合的冷麵專賣連鎖餐廳,招牌菜色包括水冷麵、辣拌冷麵,隨麵都會附上炭烤肉片,無論四季都可以品嚐冷麵的美味。
16.4Km 55135 2020-08-05
仁川廣域市中區沿岸碼頭路70
+82-32-777-1330
沿岸碼頭是航行前往西海各島嶼客船的出發港口,附近有可用低廉價格購買新鮮海產與魚醬等的仁川綜合魚市場,以及水協直營生魚片中心(一般市區商店價格的60-70%以下),還有可享受海釣的南港碼頭等。
位於沿岸碼頭的綜合魚市場經常擁擠嘈雜,這些都是想要以低廉價格購買新鮮海產而前來的人潮。南港碼頭是海釣船出港的地方,除了可提供個人租借外,還能夠以海上研討會、露營等各種名義租借船隻。