1.6Km 2024-03-06
首爾特別市鐘路區仁寺洞14街27
+82-2-730-9311
位於仁寺洞的韓定食餐廳,供應利用數百種野草製成的套餐。餐點以南瓜粥與水蘿蔔辛奇揭開序幕後,送上涼拌野草、生菜、煎餅、辛奇、白切肉、菜根糊等等基本料理,以及飯、湯與野草酵素。
1.6Km 2023-08-30
首爾特別市鐘路區鐘路157
宗廟為朝鮮時代的祠堂,供奉著歷代國王與王妃,以及死後追尊王與王妃的神主牌位。在56,500坪的範圍內有著宗廟正殿、別廟永寧殿與典祀廳、御肅室、香大廳、神堂等建築,而於宗廟內舉行的宗廟大祭則是自韓國三國(高句麗、百濟、新羅)時代就開始實施的國家級祭祀活動。祭拜歷代國王的儀式,既是王權時代不可或缺的國家首要大事,亦是統治秩序的根本。
宗廟是起源於中國的制度,為王權時代支配精神世界的禮制核心。因此歷代王朝都視宗廟為最重要的祭祀處,投注於其建築與造景的心力也僅次於宮闕。朝鮮王朝開國太祖李成桂在將首都從開京(今 開城)遷移至漢陽(今 首爾)後,同時建造了景福宮與宗廟,由此可知宗廟對於新王朝的重要性。依照中國制度,宗廟必須建在宮闕的東邊,因此位於景福宮東側。而現今的宗廟不僅融入現實內,也忠實呈現韓國固有的特性。擁有單純構造的齋室長長地連結在一起,毫無保留地發揮其莊嚴美。宗廟的各個建築內並無任何華麗複雜的裝飾與五色丹青,散發出祭祀空間的肅穆氣氛。
宗廟祭禮於1975年被指定為國家無形文化財,並於2001年與宗廟祭禮樂被列為世界無形遺產(人類非物質文化遺產)。而宗廟本身也與佛國寺、石窟庵、海印寺八萬大藏經板殿一同在1995年12月9日被列入UNESCO世界文化遺產。目前的宗廟正殿共有19間49個神位、永寧殿有16間34個神位,而正殿前的功臣堂則供奉了83個神位。
* 宗廟祭禮及宗廟祭禮樂
在宗廟內舉行的祭祀儀式被稱做宗廟祭禮,在朝鮮時代固定於春夏秋冬四季的第一個月與12月臘月舉行大祭。日據時期曾一度中斷,直至1971年起由「全州李氏大同宗約院」負責於每年5月的第一個週日舉辦祭禮。配合著各項祭祀所穿插的音樂及舞蹈,更顯儀式的莊嚴肅穆,這就是所謂的宗廟祭禮樂。宗廟卓越的建築美與神聖的祭禮,再加上突顯莊嚴氣氛的祭禮樂,不僅具有歷史、藝術價值,更是東方罕見流傳至今的古典音樂。透過韓國固有的音律,歌誦緬懷王朝的創業與氣派,所有儀式流程順序也配合著適當的舞蹈和音樂。宗廟祭禮樂由國立國樂院負責傳授,亦被指定為國家無形文化財。
1.6Km 2024-10-30
首爾特別市中區東湖路37街20
+82-2-2268-6691
位於首爾市中區的芳山市場是販售包裝材料、印刷、加工製品、促銷品等產品的批發市場。
在韓劇《我叫金三順》播出前雖曾是西點師父或是學徒們常去的市場,但現在則以清溪川邊的烘焙街更為有名。
1.6Km 2021-04-21
首爾特別市中區青坡路443
+82-2-392-0695
忠正路上班族們隱藏的美食餐廳,需要排隊等待的店家。 招牌菜是辣燉雞肉。 位於首爾特別市中區的韓國料理專賣店。
1.6Km 2019-01-10
首爾中區蓬萊洞2街
+82-2-390-2500
樂天百貨首爾站店位於韓國交通的中心首爾站,匯集KTX(高速鐵路)、火車、地鐵、公車等韓國交通的中心地帶。從2樓到4樓有食品、生活用品、衣類等項目,營業時間從10點到凌晨0點為止。搭乘地鐵1號線或是4號線到首爾站,往1號出口出去即可。
1.6Km 2021-10-07
首爾特別市鐘路區敦化門路71
年糕博物館裡展示有依據年糕製作方法,製作蒸年糕、煎年糕、煮年糕需要的烹飪器具,以及適合和年糕搭配一起的傳統茶和民俗酒等。年糕深入韓國人的生活中,為喜怒哀樂時皆食用的飲食,因此種類繁多,在味道和營養、質感和香味的配合上形成絕妙的食品。從前製作年糕時使用的烹飪道具和現在簡便的道具比起來雖較不方便且粗重,但從它的名稱和模樣可感受到從前的情感。在這裡可以看到製作年糕的模型板、茶食模型板、藥果模型板、糕杵、年糕木板、年糕剪刀、磨盤、蒸籠、刀具等製作年糕時需要的各種準備器具和烹飪器具、製作模樣的器具、剪的器具、裝的器具等。
* 設立目的
年糕博物館旨在讓老一輩的人們回憶起小時候,在生灶爐火的母親的身影,創造鄉愁的空間,讓在都市長大的孩子們,透過漸漸消失的廚具,感受祖先們聰慧的生活景象和氣息的體驗空間。
1.6Km 2021-09-01
首爾特別市鐘路區敦化門路71
Jilsiru年糕、韓菓用嚴選出的材料製作呈現天然美味的高級產品。Jilsiru年糕咖啡廳結合傳統美味與風味,並迎合注重視覺現代人的要求,為美麗的韓國傳統年糕與對健康有益的傳統茶相調和邂逅的空間。
1.6Km 2023-10-12
首爾特別市鐘路區仁寺洞16街3-6
「花,開在飯上」是使用有機食材提供健康又賞心悅目美食的綠色有機飲食餐廳。以烽下村的有機米與自然栽培的26年有機玄米、無農藥有機蔬菜、無農藥國產麵粉、傳統醬料、無抗生素豬肉、有機韓牛等食材,帶來健康的料理。除了素食者可享用的蔬食套餐之外,有機年糕烤韓牛牛肉、清蒸黑山島石斑魚、蛋包拌飯等都是這裡的熱門餐點。
1.6Km 2017-11-28
首爾特別市中區東湖路330
+82-1577-9622
CJ Food World為食品企業最早設立的旗艦店,是將CJ旗下的各餐飲品牌齊聚一堂構成的美食文化主題公園,不僅匯聚了CJ集團60年傳統的美食文化與知識,更融合了市中心的農場、餐飲、購物,甚至是創業等,讓造訪此處的旅客得以盡情享受有關CJ美食文化的一切。CJ Food World網羅了種植稻米與大豆的室內農場、自麵粉與砂糖等基礎食材至甜點的CJ餐飲線全部商品,以及17個餐飲品牌,在此可以見到保留食材天然美味的料理過程演示,從中體會CJ集團標榜自然主義精神的真髓。