Ateliers de cuisine royale au musée national du palais de Corée (궁중수라간 최고상궁 과정 체험)

17.9Km 2011-09-07

34, Sejong-ro, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-3701-7645 ~ 7

Le musée national du palais de Corée offre en ce moment une occasion unique d’apprendre les secrets de préparation de la cuisine royale coréenne. Située entre les murs des jardins du palais de Gyeongbokgung, cette leçon de cuisine exceptionnelle permet de préparer des plats traditionnels, privilege autrefois réservé aux servantes les plus haut placées, nommées « suragan choigo sanggung ».

Ce programme intensif de trois mois a lieu tous les vendredis et dure une heure et demie, et accompagne les participants pas à pas dans le monde culinaire de la dynastie Joseon (1392-1910). Ce cours de cuisine traditionnelle coréenne traite de 12 sortes différentes de plats de la cour que l’on servait au roi. Réputé pour utiliser les ingrédients les plus frais et les plus précieux de tout le pays, le menu possède également une délicieuse touche moderne.

Les participants doivent réserver et s’inscrire avant le premier jour de classe. Le cours se fait en coréen, mais les personnes ne parlant pas la langue peuvent demander l’aide d’un guide du musée du palais sur réservation. Les frais d’inscriptions couvrent le prix des ingrédients qui se monte à 5 000 – 10 000 wons par plat, et doit être réglé mensuellement. Le total est estimé à environ 50 000 – 60 000 wons.

La cuisinière en charge de la cuisine royale, ou « choigo sanggung » n’utilise que les ingrédients les plus rares et les plus précieux venus de la Corée entière et préparés par des chefs de haute renommée. Chaque recette était tenue secrète, et connue uniquement du cuisinier en chef de la cuisine royale, ou « suragan ». C’est un expert en cuisine royale qui donne les cours de découverte de la cuisine royale, présentant plus de 50 plats qui ont fait autrefois les délices des rois de Joseon.

Parc Sajik à Séoul (사직공원(서울))

17.9Km 2022-09-19

89, Sajik-ro, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-2148-2834

Le parc Sajik est l’un des trois parcs les plus populaires de Jongno-gu, avec le parc Tapgol et le parc Samcheong. Situé à l’Ouest du complexe du gouvernement central, au Sud-Est du mont Inwang, le parc possède la taille impressionnante de 188,710 m².

Le nom du parc remonte à 1395, lorsque Taejo Lee Sung-gye construisit le premier Sajikdan (autel dédié aux divinités d’Etat), avec en son centre, le sanctuaire Jongmyo (sanctuaire ancestral royal). « Sa » désigne la divinité de la terre, tandis que « jik » se réfère au dieu des cinq céréales. Des rituels pour obtenir une bonne récolte avaient lieu régulièrement au Sajikdan. Néanmoins, le site n’a pas été reconnu officiellement comme parc jusqu’en 1922, lors de la période coloniale japonaise.

Dans le parc, on trouve plusieurs terrains de jeux, des statues de Sin Saimdang, Hwanghakjeong et Yi I (souvent mentionné sous son nom de plum « Yulgok »), ainsi que la bibliothèque municipale des enfants. Le sanctuaire de Dangun et la bibliothèque de Jongno se trouvent à proximité. En suivant le sentier près du parc Sajik pendant environ 5 minutes, les visiteurs peuvent atteindre le parcours de randonnée du mont Inwang relativement facilement.

Dongnimmun (Arc d'indépendance) (독립문)

18.0Km 2022-12-15

251, Tongil-ro, Seodaemun-gu, Seoul

Dongnimmun se trouve sur un site autrefois connu sous le nom de Yeongeun, où étaient reçus les envoyés. Lors de la visite d'un envoyé chinois, le roi passait par cette porte pour le saluer. Dongnimmun fut bâtie en 1897, afin de proclamer l'indépendance de la Corée vis-à-vis du Japon, de la Russie et de la Chine, qui ont influencé et menacé la Corée depuis longtemps.
La construction a été financée par les dons des citoyens coréens. Les traces du passé sont toujours visibles à Dongnimmun. Les deux piliers devant Dongnimmun sont des vestiges de Yeongeungmun.

La forme de Dongnimmun évoque celle de l'Arc de Triomphe en France. Dongnimmun a été construite au moyen d'un mur de granit, avec un passage de 14,28 m de haut. L'inscription "Dongnimmun" en coréen se trouve en haut du fronton, entourée des deux côtés par le drapeau coréen. Un escalier situé sur la partie intérieure gauche permet d'accéder à la partie supérieure. Des fleurs nationales Mugunghwa sont plantées tout autour de la porte. A présent, des routes passent tout autour, et la porte attire le regard de tous les passants.

Jaws Basket (조스바스켓)

18.0Km 2021-03-24

86, Dongsung-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-744-0701

You can enjoy brunch in the spacious space and on the outdoor terrace. This restaurant's signature menu is spaghetti. This cafe is located in Jongno-gu, Seoul.

Tombeau royal Uireung [Patrimoine Mondial de l'UNESCO] (서울 의릉)

18.0Km 2020-12-18

146-20, Hwarang-ro 32-gil, Seongbuk-gu, Seoul-si
+82-2-964-0579

Uireung (의릉) est le tombeau du Roi Gyeongjong (1688-1724 ; règne 1720-1724), le 20ème dirigeant de la Dynastie Joseon, et de sa seconde épouse, la Reine Seonui (1705-1730).

Le Roi Gyeongjong est le premier fils du Roi Sukjong et Janghuibin, qui fut l’une des concubines de ce dernier. Il naquit faible et anémique et mourut seulement quatre années après être devenu roi, sans aucune grande réussite politique.
La Reine Seonui devint princesse héritière en 1718 et reine en 1720 lorsque le Roi Gyeongjon accéda au trône. Il est dit qu’elle fut une reine chaleureuse et avisée.

Les tombes d’Uireung différent des autres doubles tombes royales car elle ne sont pas placées côte à côte. En concordance avec la géomancie, une tombe a été placée directement derrière l’autre. L’arrangement montre aussi que lorsqu’ils établissaient des tombes, les ancêtres coréens firent de leur mieux afin de protéger l’environnement naturel.

Théâtre de l’Oiseau Bleu Samtoh (샘터 파랑새극장)

18.0Km 2019-03-25

116, Daehak-ro, Jongno-gu, Seoul-si

Ce petit théâtre a ouvert ses portes le 15 octobre 1984 et possède la conviction « qu’un enfant élevé dans la joie donne de la joie au monde. »

Baptisé d’après le conte de fée de Maeterlinck « L’oiseau Bleu », et équippé de deux salles de spectacle de presque 200 m², les spectacles offerts par le Théâtre de l’Oiseau Bleu Samtoh inspirent le rêve et la sagesse dans le coeur des enfants, et l’amour et la romance dans celui des adultes.

Ses divers programmes pour les enfants incluent des spectacles de marionettes, des comédies musicales et des pièces de théâtre éducatives, et ses programmes pour les plus grands proposent des pièces de théâtre, des concerts et des récitals de poésie. Le théâtre offre en particulier des concerts de chansons pour enfants le quatrième lundi soir de chaque mois. Il organise aussi plusieurs manifestations, comme par exemple le Festival de l’Oiseau Bleu. En bref, le théâtre est l’endroit idéal pour une sortie en famille.

Hall de l’histoire de la prison de Seodaemun (서대문형무소역사관)

18.0Km 2022-12-15

251, Tongil-ro, Seodaemun-gu, Seoul
+82-2-360-8590

※ Fermeture temporaire en raison du Covid-19 (à partir du 7 février)

Le hall de l’histoire de la prison de Seodaemun est un musée particulier situé au parc de l’Indépendance de Seodemun. Il a été construit à la fin du royaume de Joseon (~1910), et fut le principal instrument d’oppression utilisé par les Japonais où de nombreux patriotes coréens du mouvement indépendent furent torturés et éxécutés.
Il est muni d’une prison au sous-sol, où Yu Gwan-Sun périt après le mouvement du 1er mars, de tour-vigies, d’une salle de torture, d’une salle d’éxécution, de 7 cellules de prison, d’un hall d’exposition historique etc.
Le 1er étage est « un lieu d’honneur », où vous pouvez découvrir la prison de Seodaemun grâce à un système de graphiques. Un grand écran montre l’histoire de sa construction et les périodes transitoires de son évolution. Il y a des expositions spéciales et la salle commune qui exposent des faits sur l’Histoire de Corée.
Le deuxième étage traite de « l'Histoire » et vous pouvez voir différentes salles d’exposition concernant « la résistance nationale », « l’histoire de la prison » et « la vie en prison ». Vous pourrez remarquer que les Coréens n’ont jamais perdu leur esprit national ou leur opiniâtreté à retrouver leur liberté, malgré ce chapitre particulièremenet noir de leur Histoire. La « salle expérimentale » est la plus effroyable et terrifiante de la prison. Dans les salles de « détention provisoire » ou de « torture » vous verrez avec frayeur des scènes réalistes de torture reconstituées.
Dans le Parc de l’Indépendance de Seodaemun se trouvent, le vestige historique N˚ 32 (Dongnimmun), N˚ 33 (Yeongeunmunjucho), le hall de l’Indépendance, le monument des martyrs, et le monument de la déclaration de l’Indépendance du 1er mars.

Halmaejip (할매집)

18.0Km 2017-02-01

1-5, Sajik-ro 12-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-735-2608

Not like usual Gamjatang (pork back-bone stew), Halmajip’s Gamjatang uses only bean sprout and leek to make a refreshing soup taste along with red pepper powder, for a spicy flavor.

Théâtre des arts Arko (아르코예술극장)

18.0Km 2021-01-27

17, Daehak-ro 10-gil, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-3668-0007

Ouvert le 1er avril 1981, le théâtre des arts Arko a pour objectif de « stimuler l’art du spectacle, obtenir des espaces de spectacle pour promouvoir sa popularité au sein du public, et de soutenir les scènes et les organisations d’art pur connaissant des difficultés financières.

Au cours de 24 dernières années, il a apporté une immense contribution dans le développement de l’art du spectacle coréen. A la fin de 2004, il avait organisé 20 581 spectacles et attiré 4 millions de spectateurs.

En tant que point central des arts du spectacle, le théâtre a également commencé à attirer une quantité de petits théâtres et a joué un rôle essentiel pour promouvoir les arts du spectacle et peupler d’artistes Dondsung-dong. Aujourd’hui Daehangno (la rue de l’université) héberge plus de 58 théâtres offrant chaque jour des spectacles colorés, ce qui en fait un lieu incontournable des arts du spectacle en Corée.

Grande salle de spectacle, salle de jeux pour enfants, petite salle de spectacle, salle de répétition, pianos, équipement vidéo (télévision et magnétoscope), équipement audio (enregistrement, édition de musique et effets sonores), scènes (scène tournante, scène surélevée et fosse à orchestre), salons (rez de chaussée et 1er étage de la grande et de la petite salle de spectacle)

Seoul Dance Festival (서울무용제)

18.0Km 2021-09-15

7, Daehak-ro 8-gil, Jongno-gu, Seoul
Ligne info tourisme Corée : +82-2-1330 Plus d'info : 02-744-8066

Le Seoul Dance Festival se tient en novembre chaque année. Cet évènement, qui avait à l’origine pour nom « Korea Dance Festival », a été créé afin de développer la danse artistique coréenne.
Plusieurs scènes seront mises à disposition pour profiter des différentes facettes de l'art de la danse.

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