Ateliers de cuisine royale au musée national du palais de Corée (궁중수라간 최고상궁 과정 체험)
7.3Km 2011-09-07
34, Sejong-ro, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-3701-7645 ~ 7
Le musée national du palais de Corée offre en ce moment une occasion unique d’apprendre les secrets de préparation de la cuisine royale coréenne. Située entre les murs des jardins du palais de Gyeongbokgung, cette leçon de cuisine exceptionnelle permet de préparer des plats traditionnels, privilege autrefois réservé aux servantes les plus haut placées, nommées « suragan choigo sanggung ».
Ce programme intensif de trois mois a lieu tous les vendredis et dure une heure et demie, et accompagne les participants pas à pas dans le monde culinaire de la dynastie Joseon (1392-1910). Ce cours de cuisine traditionnelle coréenne traite de 12 sortes différentes de plats de la cour que l’on servait au roi. Réputé pour utiliser les ingrédients les plus frais et les plus précieux de tout le pays, le menu possède également une délicieuse touche moderne.
Les participants doivent réserver et s’inscrire avant le premier jour de classe. Le cours se fait en coréen, mais les personnes ne parlant pas la langue peuvent demander l’aide d’un guide du musée du palais sur réservation. Les frais d’inscriptions couvrent le prix des ingrédients qui se monte à 5 000 – 10 000 wons par plat, et doit être réglé mensuellement. Le total est estimé à environ 50 000 – 60 000 wons.
La cuisinière en charge de la cuisine royale, ou « choigo sanggung » n’utilise que les ingrédients les plus rares et les plus précieux venus de la Corée entière et préparés par des chefs de haute renommée. Chaque recette était tenue secrète, et connue uniquement du cuisinier en chef de la cuisine royale, ou « suragan ». C’est un expert en cuisine royale qui donne les cours de découverte de la cuisine royale, présentant plus de 50 plats qui ont fait autrefois les délices des rois de Joseon.
Gogung Tteurak (고궁뜨락)
7.3Km 2020-04-17
12, Hyoja-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-720-0486
Located on the first floor of the National Palace Museum of Korea, Gogung Tteurak consists of a museum shop and a café. It is open from 09:00 to 18:00 during the weekdays and up to 21:00 on Wednesdays and Saturdays. It operates without closing days as of January 1, 2017.
Galerie Simon (갤러리 시몬)
7.3Km 2021-02-16
20, Jahamun-ro 6-gil, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-549-3031
Depuis son ouverture en avril 1994, la Galerie Simon a organisé exclusivement des expositions planifiées basées sur invitation. Il s’agit d’expositions de travaux d’artistes expérimentés ainsi que d’artistes en herbe.
Eun Ha Su (은하수)
7.3Km 2021-10-20
145, Toegye-ro, Jung-gu, Seoul
+82-2-3705-9141~2
Eun Ha Su at Sejong Hotel was opened in 1978 as Elysee, the first Korean buffet in Korea. For the past 30 years, the restaurant has gained acclaim for its healthy and nutritious Korean cuisine, attracting both Korean and international diners.
Jalppajin Memil - Seochon Branch (잘빠진메밀 서촌)
7.3Km 2021-03-18
41-1, Jahamun-ro, Jongno-gu, Seoul, Korea
+82-70-4142-1214
This is a Korean cuisine located in Jongno-gu, Seoul. A restaurant that uses noodles made with 100% buckwheat directly by the chef. The best menu at this restaurant is dumpling hot pot.
Librairie Youngpoong (영풍문고)
7.3Km 2019-03-26
33, Yeongpung Building B1~B2, Seorin-dong, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-399-5600
La librairie Youngpoong a 6 points de vente dont les plus connus sont ce de Jongno et Gangnam. Elle a églalement une boutique en ligne.
Comme ces 2 lieux sont directement liés aux stations de métro, cela est très pratique. Ces librairies sont particulières dans le sens où elles sont tel un complexe culturel. Celle qui se trouve à Jongno compte un rez-de-chaussée et un sous-sol dans le bâtiment Youngpoong de Jongno, avec environ un million de livres, divers articles de bureau et même de quoi se restaurer.
Dans la partie musique, il est possible d’écouter les derniers hits coréens. Il y a une billetterie pour divers spectacles et concerts et vous pouvez réserver ou obtenir les billets sur place. Dans les rayons, il y a toujours un certain nombre de personnes qui lisent traquillement.
Photocopies, paquet-cadeaux et service photos sont à votre disposition. L’extérieur du magasin est directement connecté à Jongno et Euljiro, lieux des plus complexes à Séoul: Jongno regorge de restaurants et d’endroits pour sortir, Euljiro ressemble à une forêt de buildings tant il y en a. En suivants ces tours, vous pouvez arriver à Myeongdong, autre lieu de prédilection des touristes.
La librairie Youngpoong qui se situe à Gangnam est en sous-sol sur la Young Plaza de Central city, centre commercial gigantesque. Elle fait 7,920 m2, ce qui fait 1,320 m2 de plus que celle de Jongno. Cependant, comme le bâtiment à des escaliers, il attire un peu moins de monde.
Par contre, il offre les dernières informations culturelles du café lecture aux annonces de spectacles, de la section magazine au centre d’informations etc.
Même si vous n’achetez pas de livre, vous pouvez y rester des heures et des heures. La Plaza de Central city propose aussi un grand choix d’activités: un grand magasin, un cinéma, un hôtel, une exposition d’automobiles, une salle de jeux, un magasin de musique, un sauna, des salles pour les conférences internationales, une banque, une poste, un centre médical, et un lieu de restauration. Il y a presque tout ici !
Si vous avez assez de la librairie, vous êtes invités à vous promener dans ces autres endroits; mais attention à ne pas vous perdre! Le terminus des bus express à destination de diverses régions est en liaison avec la librairie, ce qui est pratique pour se procurer rapidement un livre à lire pendant son trajet vers la campagne.
Ben's Cookies Itaewon(벤스쿠키 이태원)
7.3Km 2021-01-08
203 Itaewon-ro Yongsan-gu Seoul
+82-2-556-3275
It is a store specializing in British handmade cookies directly baked every day. This restaurant's signature menu is cookies. This cafe is located in Yongsan-gu, Seoul.
Musée National du Palais de Corée (국립고궁박물관)
7.3Km 2023-03-24
12, Hyoja-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-3701-7500
Inauguré en 1992 sous le nom du Musée royal, l’actuel Musée national du palais de Corée expose des reliques du royaume de Joseon (1392-1910). Près de 20.000 reliques royales des palais Gyeongbokgung, Changdeokgung, et Changgyeonggung ainsi que celles du sanctuaire de Jongmyo y sont présentées.
1. Symboles et documents royaux (Royal Symbols and Records) - La dynastie Joseon soutenant les idéaux confucianistes, le roi était donc considéré comme le souverain absolu, et le couple royal faisait figure, avec la reine, de parents de tout le peuple. Pour rehausser son autorité, la dynastie a fait fabriquer divers symboles royaux.
2. Rites ancestraux (Ancestral Rites) - Un rite ancestral se tenait dans un sanctuaire abritant les tablettes des rois et des reines de la dynastie Joseon. Ce rite était non seulement une cérémonie de culte de la famille royale mais aussi une fête de musique et de danse célébrée pour souhaiter le salut et la prospérité éternelle du pays.
3. Architecture du palais (Palace Architecture) – Le palais était une demeure pour le roi et sa famille, et le centre de politique et d’administration, où le roi gouvernait le pays. Le centre du palais de la dynastie Joseon, suivant les plans d’architecture traditionnelle, comprenait Jeongjeon, le hall principal comme centre des événements de l’Etat et de discussions politiques, et Pyeonjeon, l’office du gouvernement.
4. Sciences de Joseon (Joseon Sciences) – Durant sa première période, la dynastie Joseon oeuvrait à établir la légitimité de sa fondation et à enrichir le pays. Afin de réaliser ces idéaux, la dynastie promouvait comme jamais auparavant des domaines tels que les sciences ou la médecine et développait diverses armes pour la défense nationale.
5. Vie de la famille royale (Royal Life) - Le roi et la reine étaient les figures symboliques de la dynastie Joseon, mais ils étaient également comme le peuple ordinaire dans leur vie privée au palais. Le palais était divisé en différentes sections : office du roi, demeure pour la reine, bureau du prince héritier. Chaque espace contenait des meubles appropriés, qui étaient fabriqués avec des matériaux de haute qualité selon de stricts critères pour la famille royale.
Marché de Tongin (통인시장)
7.3Km 2022-12-13
18, Jahamun-ro 15-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-722-0911
Le marché de Tongin a été crée en juin 1941 sous l’occupation japonaise. Après la guerre du 25 juin, le région de Seochong a connu une hausse de la consommation causée par la soudaine croissance démographique. Des boutiques et des magasins se sont créés sous forme de marché public.
Le marché public Tongin se compose de 75 restaurants dont principalement des restaurants et des magasins de banchans (petits plats d'accompagnements) qui livrent des produits frais : poissons, fruits et légumes. D’autres commerces de vêtements, chaussures et retouches sont présents sur le marché.
Patinoire du Grand Hyatt (그랜드하얏트 서울 하이스링크)
7.3Km 2019-06-14
747-7 Hannam-dong Yongsan-gu Seoul-si
+82-2-799-8113
La patinoire du Grand Hyatt Hôtel a été présenté dans un certain nombre de publicités télévisées coréennes et des drames. Il est particulièrement populaire auprès des couples que les lumières magnifiques de la patinoire de vue de la nuit, de la ville, la musique et lisse, il est très romantique.
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