남대문 갈치조림골목
375.1M 41314 2024-05-14
서울특별시 중구 남대문시장길 16-17
남대문 갈치조림 골목은 1988년 전후로 형성되어 그 당시 가격이 저렴했던 갈치를 상인들의 입맛에 맞춰서 매콤하고 얼큰하게 조려 내놓았던 것이 매스컴과 입소문을 타면서 맛거리로 유명해졌다. 본래 이 일대는 갈치조림을 하는 골목이 아닌 식당가였다. 가장 먼저 갈치조림으로 메뉴를 특화한 곳은 희락식당과 왕성식당이었는데 갈치조림이 유명해지면서 주변의 가게들이 하나둘씩 갈치조림으로 간판을 바꿔 달게 되었다. 원재료부터 상인들이 직접 구매해 사용하며 밑반찬도 직접 만들어 제공한다. 원재료 중에서도 갈치를 고르는 것이 가장 중요하다고 하는데 식당마다 사용하는 갈치 산지는 다소 차이가 있지만 여수 갈치, 제주 갈치, 목포 갈치, 부산 갈치와 같은 최고 품질의 국산 갈치를 사용한다. 또한 갈치를 조리하는 방법에도 다소간 차이가 있어 같은 갈치조림이라 하더라도 식당마다 조금씩 다른 고유의 맛을 제공한다. 우리나라에서 가장 큰 재래시장인 남대문시장에 대표 골목으로 꼽히는 갈치조림골목은 남대문시장의 주변 직장인들과 시장 상인들에게 필수 점심 코스가 되었고, 한번 다녀간 이들에겐 다시 찾는 곳이 되었다. 일본 언론에서 소개가 되면서 일본 관광객들의 발길도 늘었는데 갈치조림을 맛본 관광객이 그 맛에 반해 명함을 챙겨가서 한국을 다시 방문했을 때도 찾아올 정도라고 한다. 갈치조림이 매운 사람은 생선구이를 같이 판매하는 곳으로 가면 된다.
롯데호텔서울
379.3M 49101 2024-04-12
서울특별시 중구 을지로 30 롯데호텔
02-771-1000
서울의 중심에 위치한 롯데호텔서울은 1,015실 규모를 갖춘 한국 최고의 럭셔리 호텔이다. 네 개의 세계적인 인테리어 회사들이 참가하여 설계한 독창적인 본관 객실은 최신 트렌드를 반영하며 성공적인 비즈니스를 위한 최적의 공간이다. 2018년 9월 리뉴얼된 이그제큐티브타워는 한층 더 정교한 서비스와 세계적인 인테리어 회사 “GA”가 설계한 품격 있는 공간으로 재탄생하여 럭셔리 호텔의 새로운 지평을 열어갈 것이다. 또한, 롯데호텔서울은 각종 공공기관과 가까운 위치에 있으며 백화점과 면세점이 같이 위치하여 편리성을 자랑한다. 품격 있는 가족 모임과 럭셔리 웨딩을 위한 최상의 장소를 제공하고 있으며, 최고급 레스토랑을 갖추고 있어 국빈 등 VIP 고객을 모시기에 최적의 공간을 제공한다.
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