할매복국

1.8Km 2025-04-08

부산광역시 해운대구 달맞이길62번길 1
051-742-2790

부산 해운대구에 위치한 할매복국은 1986년 개업한 복요리 전문 식당이다. 신선한 복어를 사용한 복국(복지리)이 가장 인기를 끌고 있는데, 탱글한 식감과 함께 맑고 깔끔한 국물 맛과 함께 그릇 가득 푸짐하게 채워주는 복어 생선 살이 입맛을 돋운다. 또한 짭짤하게 빨간양념으로 만든 복어 조림도 인기메뉴이다. 매장 내부는 아늑하고 편안한 분위기에서 식사를 즐길 수 있어 가족 단위 손님이나 단체 손님들에게도 적합하다. 친근하고 따뜻한 서비스 덕분에 오랜 단골손님들이 많으며, 현지인뿐만 아니라 관광객들도 자주 방문하는 맛집이다.

부산에 뜬 고등어 해운대점 본점

1.9Km 2025-04-21

부산광역시 해운대구 달맞이길 52 (중동)

부산에 뜬 고등어는 매일 아침 신선한 재료로 직접 만든 반찬들로 그저 한 끼 식사에 그치는 음식이 아닌 ‘한상의 보약’으로 정직한 한상만을 위해 늘 한결같은 마음으로 정성을 다해 조리한다. 화덕 장인의 수작업 그대로 사용된 화산석으로 만든 화덕은 탁월한 항균 작용은 물론 풍부한 산소량과 원적외선 및 음이온 방출로 체내 중금속을 흡착 분해하므로 인체에 매우 유익하며 480도씨 이상의 화덕에서 적정 시간 구워낸 생선은 겉은 바삭, 속은 촉촉한 부드러움을 간직하고 있으며 자연 그대로의 맛과 향 그리고 영양가를 높일 수 있다. 반찬을 무한으로 즐길 수 있는 셀프바에서 즉석에서 조리해 주는 따뜻한 잡채와 식사의 마무리를 도와주는 숭늉까지 준비되어 있다.