现代刀削面(현대칼국수)

1.4Km 2021-07-14

首尔特别市中区世宗大路76(太平路2街)
+82-2-752-9504

1982开业至今, 现代刀削面已传承至第2代, 香浓的汤汁醉倒了附近不少的上班族。刀削面的汤汁由小鱼干、明太鱼头等熬煮而成。加上柔滑的面条和小南瓜、洋葱、葱等, 味道鲜美、份量十足。若嫌不够，还可免费加米饭或面条。配上加小鱼酱的辛奇或刚发酵3天的腌萝卜，味道更好。 TIP> 爱吃辣的顾客可在面汤里加些青辣椒。

PAULIN PANCAKE 三清(폴인팬케이크 삼청)

1.4Km 2021-04-15

首尔特别市钟路区三清路108
+82-2-737-8952

位于首尔特别市钟路的咖啡馆。主打菜品是松饼。舒芙蕾松饼是韩国十分受欢迎的甜点。

1972年开始逐渐名声鹊起的这家店以店里特制的红酱料而广为人知。所谓红酱料就是用辣椒粉、大蒜、生姜等制成的甜味辣酱。涂上红酱料的猪肉, 在炭火上经火烤, 颜色格外红艳。猪肉原味中又加入几分甜辣, 对于本来就爱吃辣的韩国人来说，实在是刚刚合适。当然，外国游客或许会觉得稍稍有些辣。猪肉分为新鲜的调料肉和小块拌料的冷冻肉两种。一般来说成年人比较喜欢调料肉，冷冻肉则更受孩子们喜爱。
TIP> 餐桌旁备有围裙，以防烤肉时可能溅起的酱汁。