[百年店家] Sanho燉排骨([백년가게]산호찜갈비)

4.8Km 0 2023-12-18

大邱廣域市中區東德路36街9-9

燉排骨為大邱十味之一，而在大邱中區的東仁洞，就有著知名的燉排骨街。其中以柔嫩的肉質與鮮香的醬料味道被許多電視臺介紹的Sanho燉排骨，是有名的燉排骨名店。店家採用韓國畜協牧牛村供給的韓國肉牛，混合鮮辣的調味醬，再放入鋁鍋中燉熟，就呈現這道經典的大邱式燉排骨了。在料理燉排骨時，還會放入當歸、芍藥、月桂葉等藥草，去掉肉腥味並增加排骨之風味，是Sanho燉排骨有別於其他店家的一大特色。

鳳山燉排骨(봉산찜갈비)

4.8Km 3386 2017-11-23

大邱廣域市中區東德路36街9-18
+82-53-425-4203

自1963年起，整個東仁洞因為研發出將排骨裝盛在白銅鍋裡烹煮後，成為香辣美味可口的燉排骨之特色，口碑就此傳開因而聲名大噪。大約100公尺長的道路兩旁現已形成＂東仁洞燉排骨一條街＂，比起其他鐵製容器，利用白銅鍋傳熱度高的特性來燉煮排骨，更能夠品嚐的到肉質的嚼勁和鮮美，再搭配上各種絕配的醬料調味，燉排骨濃郁的香氣實在是令人無不食指大動的。燉排骨被選為代表大邱的鄉土飲食後，也吸引愈來愈多來到當地觀光的國內外旅客，成為必嚐的人氣傳統美食。

鳳山文化街(봉산문화거리)

4.9Km 35053 2020-03-24

大邱廣域市中區鳳山文化街38
+82-53-425-6845

鳳山文化街是大邱具有代表性的文化藝術街道，從鳳山洞大邱學院至鳳山十字路口的一條路上，有大大小小20多間畫廊密密麻麻的聚集在一起。從1991年幾間畫廊連開在一條小巷弄開始，逐漸轉變成為文化藝術的街道，也成為大邱市民對文化藝術需要日漸增大的滿足空間。在道路被包裝的乾淨整潔，路上排立著古色古香的街燈和精心栽種的花叢群落的鳳山文化街，開設的青少年文化之家深受歡迎，從專業藝術家到一般市民從開館以來絡繹不絕前來參觀的人數持續增加中。鳳山文化街在一年之中經常舉辦各項作品展，鳳山美術季也定期在每年10月舉行，整條街慶典也被人山人海包圍的更加熱鬧有趣。

大邱文化藝術會館(대구문화예술회관)

5.0Km 5756 2021-04-06

大邱廣域市達西區公園循環路201
+82-53-606-6114

大邱文化藝術會館是大邱代表文化空間，由可舉行各種大型表演的「八公廳」、適合話劇表演與獨奏會的「琵瑟廳」，以及擁有13個展覽室的「展示館」，以及「戶外表演場」與「Kolon戶外音樂堂」等空間所構成。此外，這裡也負責鄉土歷史博物館、方字鍮器博物館、近代歷史博物館的營運，並擁有交響樂團、合唱團、國樂團、舞蹈團、劇團、少年少女合唱團等6個市立藝術團體，能自行企劃並上演各種不同體裁的作品。