1.8Km 3386 2017-11-23
大邱廣域市中區東德路36街9-18
+82-53-425-4203
自1963年起,整個東仁洞因為研發出將排骨裝盛在白銅鍋裡烹煮後,成為香辣美味可口的燉排骨之特色,口碑就此傳開因而聲名大噪。大約100公尺長的道路兩旁現已形成"東仁洞燉排骨一條街",比起其他鐵製容器,利用白銅鍋傳熱度高的特性來燉煮排骨,更能夠品嚐的到肉質的嚼勁和鮮美,再搭配上各種絕配的醬料調味,燉排骨濃郁的香氣實在是令人無不食指大動的。燉排骨被選為代表大邱的鄉土飲食後,也吸引愈來愈多來到當地觀光的國內外旅客,成為必嚐的人氣傳統美食。
1.8Km 0 2023-12-18
大邱廣域市中區東德路36街9-9
燉排骨為大邱十味之一,而在大邱中區的東仁洞,就有著知名的燉排骨街。其中以柔嫩的肉質與鮮香的醬料味道被許多電視臺介紹的Sanho燉排骨,是有名的燉排骨名店。店家採用韓國畜協牧牛村供給的韓國肉牛,混合鮮辣的調味醬,再放入鋁鍋中燉熟,就呈現這道經典的大邱式燉排骨了。在料理燉排骨時,還會放入當歸、芍藥、月桂葉等藥草,去掉肉腥味並增加排骨之風味,是Sanho燉排骨有別於其他店家的一大特色。
1.8Km 13613 2023-04-23
大邱廣域市中區南城路51-1
+82-53-253-4729
* 與韓方一同享受健康與趣味的時光! *
大邱藥令市自朝鮮時代中期即為販售韓藥材的市場,擁有悠久的歷史。在過去不僅韓國本地,也販售至海外,為世界韓藥材物流的據點。而在此每年會定期舉辦大邱藥令市韓方文化節,活動期間可進行各種韓方體驗,如在四象體質體驗館與專家洽談分析自己的體質;到韓方療癒中心接受韓方診療;以傳統方式熬煮並飲用韓藥;或製作十全大補丸、聰明丸等傳統韓方丸藥。而到了夜晚,還能參加廣受歡迎的月光夜景之旅,與導覽員一同漫步大邱近代街區,聆聽大邱近代歷史的相關故事。
[慶典TIP] 什麼是告由祭?
告由祭是供奉首度使用草根木皮作藥的炎帝神農氏的祭禮,也是祈禱市民的健康與平安的活動,通常作為大邱藥令市韓方文化節的開幕活動。祭祀時也會配合傳統祭禮樂表演進行祭禮。
1.8Km 7297 2021-05-01
大邱廣域市中區南城路51-1
+82-53-257-0545
大邱藥令市場為朝鮮時代孝宗9年(1658年)慶尚監司執行公務之地-監營(官衙)的所在地,在此將挑選過的上乘藥材上供至中央機關,剩下的藥材則販售給一般百姓,而逐步發展至今。除了大邱以外,公州、全州、原州、晉州、清州、忠州、亦州等地皆有知名的藥令市,但這之中,屬大邱藥令市歷史最為久遠且繁榮。至1910年都有持續自中國、滿州、日本、中東地區、西伯利亞等地的商人來此批藥的歷史紀錄。其重要性與規模可想而知。