GOUM（고움）

説明

GOUM（コウム）はソウルの駅三（ヨクサム）駅近くに位置するコムタンダイニングです。韓国の伝統料理であるコムタンを現代的な韓食ダイニングのスタイルへと再解釈し、親しみのある料理の中に新しい食事のあり方を提案しています。GOUMを手掛けるシェフはミシュラン2つ星レストラン「JUNGSIK（チョンシクタン）」の出身。10年以上にわたり韓国料理をベースにさまざまな経験を積んできました。その確かな経験をもとに、コムタンという韓国伝統料理の本質を、現代的なモダンコリアンダイニングとして表現しています。GOUMの料理は「素材の本質」と「時間の深み」を形にする調理哲学をベースにしています。澄み切った上品な味わいのチョタンから、旨味が凝縮された濃厚なハプタンまで、時間の経過とともに変化するスープのグラデーションを多彩なコース料理で表現。韓国料理の基本を守りつつ、洗練されたダイニングの構成と流れをプラスすることで、ひとつの完成された至福の食体験を届けます。

ご利用案内

代表メニュー : ランチコース料理（점심 코스요리）／ディナーコース料理（저녁 코스요리）

お問い合わせおよびご案内 : +82-507-1390-2962

営業時間 : 12:00～21:00（準備時間14:30～17:30）

駐車場施設 : 可能

休みの日 : 日曜日、月曜日

位置

ソウル特別市カンナム区トゴクロ23ギル33（駅三洞） 1階

ルート・乗換

GOUM（고움）

GOUM（고움）

2026-06-02

ソウル特別市カンナム区トゴクロ23ギル33（駅三洞）

GOUM（コウム）はソウルの駅三（ヨクサム）駅近くに位置するコムタンダイニングです。韓国の伝統料理であるコムタンを現代的な韓食ダイニングのスタイルへと再解釈し、親しみのある料理の中に新しい食事のあり方を提案しています。GOUMを手掛けるシェフはミシュラン2つ星レストラン「JUNGSIK（チョンシクタン）」の出身。10年以上にわたり韓国料理をベースにさまざまな経験を積んできました。その確かな経験をもとに、コムタンという韓国伝統料理の本質を、現代的なモダンコリアンダイニングとして表現しています。GOUMの料理は「素材の本質」と「時間の深み」を形にする調理哲学をベースにしています。澄み切った上品な味わいのチョタンから、旨味が凝縮された濃厚なハプタンまで、時間の経過とともに変化するスープのグラデーションを多彩なコース料理で表現。韓国料理の基本を守りつつ、洗練されたダイニングの構成と流れをプラスすることで、ひとつの完成された至福の食体験を届けます。

普門カルビ（보문갈비）

普門カルビ（보문갈비）

2026-05-14

キョンサンブク道キョンジュ市ポムンロ529

普門（ポムン）カルビは、慶州（キョンジュ）普門観光団地の慶州ワールド向かいに位置する、炭火カルビと咸興冷麺が自慢の韓国料理店です。ミン・ソル氏が切り盛りする店で、熟成にこだわった自家製味付け豚カルビや韓牛カルビ肉、自家製の咸興冷麺、カルビタンなどを提供しています。また、韓牛ユッケ、日本風茶碗蒸し、ツルニンジン焼き、自家製漬物などの上質なおかずを追加料金なしで楽しめるのも特徴です。店舗の前後および近隣敷地には100台以上が駐車可能な無料駐車場を完備しており、1階・2階ともに広々とした座席を備えているため、家族旅行や団体利用のランチ・ディナーにも適したお店です。さらに、慶州ワールド、普門湖、ヒルトン慶州、ファベクコンベンションセンターにも近く、普門観光団地を巡る観光ルートの中でも立ち寄りやすい便利な立地にあります。

Quay CAFE（키카페（Quay Cafe））

Quay CAFE（키카페（Quay Cafe））

2026-05-11

インチョン広域市チュン区ワンサンマリーナギル143

Quay CAFE（キーカフェ）は、開放感あふれる大きな窓の向こうに、他ではなかなか見ることのできない異国情緒あふれるヨットビューとオーシャンビューが一望できる、都心のリゾートを再解釈した空間です。Quay CAFEならではのブレンド豆で淹れた香り高いコーヒーをはじめ、特別なシグネチャードリンク、一度味わうと忘れられないデザートを提供しています。清潔感のあるホワイトトーンのインテリアと、みずみずしい植物に囲まれたプランテリア空間が広がっていて、思い出に残る素敵な写真を撮るのにもぴったりです。

友守屋（亭子本店)（우수옥 정자본점）

友守屋（亭子本店)（우수옥 정자본점）

2026-03-09

キョンギ道ソンナム市プンダン区チョンジャイルロ120

京畿道城南市盆唐区亭子洞に位置する「友守屋（ウスオク）」（亭子本店）は、伝統と品格のある韓国料理店です。韓牛雌牛のみを使用し、韓牛焼きやプルコギ、平壌冷麺を中心に、オボクジェンバンや温飯（オンバン）など、複数人で楽しむのに適したメニューを提供しています。プルコギは牛肉本来の味を生かしたシンプルであっさりとした味わいで、オボクジェンバンはじっくりと煮込んだスープが絶品です。温飯とはスープにご飯を入れてその上に肉をのせたもので、冬の名物料理です。平壌冷麺、雌牛の牛肉クッパ、牛骨コムタンは昔ながらの伝統的な方法で作られています。約120坪の店内に9つのプライベートルームを含む100席以上の座席を備えており、接待、会食、家族の集まりなどに多く利用されています。

チョンジッカン新平本店（정짓간 신평본점）

チョンジッカン新平本店（정짓간 신평본점）

2026-03-04

プサン広域市サハ区ピボンロ6

釜山広域市沙下区新平洞に位置するチョンジッカン新平本店は2011年にオープンし、ミシュランガイドに掲載されたこともある釜山式豚肉クッパ屋さんです。店名の「チョンジッカン（정짓간）」は「台所」を意味する慶尚道の方言です。火曜日以外24時間営業しているので時間に関係なく訪れることができて便利です。看板メニューは豚肉クッパで、スンデクッパやホルモンクッパの他、パサムギョプ（ネギ豚バラ肉）などが味わえます。

小雪園萬寿（소설원 만수）

小雪園萬寿（소설원 만수）

2026-03-04

インチョン広域市ナムドン区インジュデロ840

小雪園萬寿（ソソルウォン・マンス）は、仁川広域市南洞区萬寿洞に位置する2階建てのカフェ。日本の小都市の落ち着いた雰囲気が感じられる空間として企画されています。1階には鯉が泳ぐ屋外池、テラス、雪山があり、2階には畳部屋やルーフトップなど、多彩な空間が用意されています。看板メニューはインジョルミシュペナーで、マロンクリームラテや黒ごまシュペナーなど個性的なドリンクも人気です。その他ホットクトースト、シュリンプマッシュルームオープンサンドイッチなど食事代わりにもなるメニューも提供しています。ペット同伴可、Yes Kids Zoneとなっており、家族連れやカップルなどさまざまな来訪者が快適に過ごせるあたたかい空間です。

巨松カルビチム（本店）（거송갈비찜 본점）

巨松カルビチム（本店）（거송갈비찜 본점）

2026-02-19

テグ広域市チュン区ナムソンロ40

「巨松（コソン）カルビチム（本店）」は2014年に大邱の東城路薬廛通りで営業を始めたカルビの蒸し物の店で、10年以上、大邱市民に愛されています。巨松カルビチムの特製ソースには薬廛通りの店から仕入れた韓方薬材が使われており、さっぱりとした味わいが自慢です。代表メニューは豚カルビチムと牛カルビチムで、醤油味、辛味、麻辣味など、6種類の味から選ぶことができ、辛さは好みに合わせて調節できます。カルビ餃子、水冷麺、混ぜ冷麺などのサイドメニューもあります。

ナポリフェッチプ（나포리횟집）

ナポリフェッチプ（나포리횟집）

2026-02-13

キョンサンナム道コソン郡サムサン面トゥポ1ギル133

ドラマ『無人島のディーバ』でソ・モクハの実家「チュンサム島フェッチプ」として登場するナポリフェッチプは、固城（コソン）でハモの名店として評判を得ています。やわらかな食感のハモ刺身が看板メニューで、白身が花のように広がるハモしゃぶしゃぶや香ばしい焼きハモも味わえます。ハモ刺身としゃぶしゃぶ、または焼きハモを一度に楽しめるセットメニューも用意されています。

寧越パクカネ（영월 박가네）

2026-04-07

カンウォン特別自治道ヨンウォル郡ヨンウォル邑チュンアンロ149

寧越（ヨンウォル）パクカネ食堂は、オスリ（ツルギハナウド）ナムルを使った料理が楽しめるお店です。趣のある韓屋風の店内インテリアが印象的です。看板メニューはオスリナムルご飯とコンドゥレ（高麗アザミ）ナムルご飯で、それぞれにプルゴギ定食、トドク（ツルニンジン）定食、豚肉炒め定食の3種類があります。食材がなくなり次第、早めに営業終了となる場合があるため、訪問前に営業しているか確認しておくことをおすすめします。

Double T DINING（더블티 다이닝）

2026-03-04

カンウォン特別自治道カンヌン市チョダンスンドゥブギル55本ギル38

コンテンポラリーフレンチレストランDouble T DINING（ダブルティーダイニング）はヨーロッパのミシュラン2つ星レストランでExecutive Sous Chefとしての経歴を積んだシェフと、ソムリエがお届けするレベルの高いグルメ体験ができるスポット。江原道の旬の食材を使い本格的なフレンチレシピを現代的にアレンジしたコース料理と単品メニューを季節にあわせて楽しめます。またワインリストの専門性が認められ、世界的なワインガイドであるスターワインリストにホワイトスターとして公式登録されています。2026年に開催されたスター・ワインリスト・オブ・ザ・イヤー・インターナショナル・オープンでベストミディアムサイズリスト（保有ワイン200～600種部門）のブロンズスターを韓国で初めて受賞しました。計262種の厳選されたワインリストが用意されており、ソムリエによる洗練されたペアリングサービスを提供しています。個室とホールを備えており、ビジネスミーティングや特別な記念日のための空間としても最適です。

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