Centre Culturel Sejong (세종문화회관)
1.2 Km 6299 2023-11-01
175, Sejong-daero, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-399-1000
Le Centre Sejong a été construit à Gwanghwamun en 1978. Il abrite un grand théâtre, un petit théâtre, une galerie d’art et différentss espaces pour la réalisation de différentes représentations culturelles et expositions.
Le grand théâtre du Centre Sejong possède notamment les plus grandes orgues en Asie ainsi qu'une scène majestueuse. Il peut accueillir 3.822 personnes alors que sa scène peut convenir à de nombreuses sortes de performances telles que des représentations musicales, théâtrales, du ballet, des films, etc.
La galerie d’art du Centre Sejong se compose en réalité de trois galeries. Toutes les trois proposent des espaces d’exposition d’avant-garde. Le Centre Sejong possède également un magasin d‘objets d’art, des salles de conférences et plusieurs salons spacieux.
Ateliers de cuisine royale au musée national du palais de Corée (궁중수라간 최고상궁 과정 체험)
1.2 Km 2917 2011-09-07
34, Sejong-ro, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-3701-7645 ~ 7
Le musée national du palais de Corée offre en ce moment une occasion unique d’apprendre les secrets de préparation de la cuisine royale coréenne. Située entre les murs des jardins du palais de Gyeongbokgung, cette leçon de cuisine exceptionnelle permet de préparer des plats traditionnels, privilege autrefois réservé aux servantes les plus haut placées, nommées « suragan choigo sanggung ».
Ce programme intensif de trois mois a lieu tous les vendredis et dure une heure et demie, et accompagne les participants pas à pas dans le monde culinaire de la dynastie Joseon (1392-1910). Ce cours de cuisine traditionnelle coréenne traite de 12 sortes différentes de plats de la cour que l’on servait au roi. Réputé pour utiliser les ingrédients les plus frais et les plus précieux de tout le pays, le menu possède également une délicieuse touche moderne.
Les participants doivent réserver et s’inscrire avant le premier jour de classe. Le cours se fait en coréen, mais les personnes ne parlant pas la langue peuvent demander l’aide d’un guide du musée du palais sur réservation. Les frais d’inscriptions couvrent le prix des ingrédients qui se monte à 5 000 – 10 000 wons par plat, et doit être réglé mensuellement. Le total est estimé à environ 50 000 – 60 000 wons.
La cuisinière en charge de la cuisine royale, ou « choigo sanggung » n’utilise que les ingrédients les plus rares et les plus précieux venus de la Corée entière et préparés par des chefs de haute renommée. Chaque recette était tenue secrète, et connue uniquement du cuisinier en chef de la cuisine royale, ou « suragan ». C’est un expert en cuisine royale qui donne les cours de découverte de la cuisine royale, présentant plus de 50 plats qui ont fait autrefois les délices des rois de Joseon.
Musée National du Palais de Corée (국립고궁박물관)
1.2 Km 5522 2023-03-24
12, Hyoja-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-3701-7500
Inauguré en 1992 sous le nom du Musée royal, l’actuel Musée national du palais de Corée expose des reliques du royaume de Joseon (1392-1910). Près de 20.000 reliques royales des palais Gyeongbokgung, Changdeokgung, et Changgyeonggung ainsi que celles du sanctuaire de Jongmyo y sont présentées.
1. Symboles et documents royaux (Royal Symbols and Records) - La dynastie Joseon soutenant les idéaux confucianistes, le roi était donc considéré comme le souverain absolu, et le couple royal faisait figure, avec la reine, de parents de tout le peuple. Pour rehausser son autorité, la dynastie a fait fabriquer divers symboles royaux.
2. Rites ancestraux (Ancestral Rites) - Un rite ancestral se tenait dans un sanctuaire abritant les tablettes des rois et des reines de la dynastie Joseon. Ce rite était non seulement une cérémonie de culte de la famille royale mais aussi une fête de musique et de danse célébrée pour souhaiter le salut et la prospérité éternelle du pays.
3. Architecture du palais (Palace Architecture) – Le palais était une demeure pour le roi et sa famille, et le centre de politique et d’administration, où le roi gouvernait le pays. Le centre du palais de la dynastie Joseon, suivant les plans d’architecture traditionnelle, comprenait Jeongjeon, le hall principal comme centre des événements de l’Etat et de discussions politiques, et Pyeonjeon, l’office du gouvernement.
4. Sciences de Joseon (Joseon Sciences) – Durant sa première période, la dynastie Joseon oeuvrait à établir la légitimité de sa fondation et à enrichir le pays. Afin de réaliser ces idéaux, la dynastie promouvait comme jamais auparavant des domaines tels que les sciences ou la médecine et développait diverses armes pour la défense nationale.
5. Vie de la famille royale (Royal Life) - Le roi et la reine étaient les figures symboliques de la dynastie Joseon, mais ils étaient également comme le peuple ordinaire dans leur vie privée au palais. Le palais était divisé en différentes sections : office du roi, demeure pour la reine, bureau du prince héritier. Chaque espace contenait des meubles appropriés, qui étaient fabriqués avec des matériaux de haute qualité selon de stricts critères pour la famille royale.
Gogung Tteurak (고궁뜨락)
1.2 Km 16108 2020-04-17
12, Hyoja-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-720-0486
Located on the first floor of the National Palace Museum of Korea, Gogung Tteurak consists of a museum shop and a café. It is open from 09:00 to 18:00 during the weekdays and up to 21:00 on Wednesdays and Saturdays. It operates without closing days as of January 1, 2017.
Bugeogukjip (북어국집)
1.2 Km 10919 2020-06-17
38, Eulji-ro 1-gil, Jung-gu, Seoul
+82-2-777-3891
Bugeogukjip (formerly “Teojutgol”) is a restaurant behind City Hall in Seoul that has been serving up authentic dried Pollack soup since 1968. Despite a name change, the restaurant has proudly stood in this same location for decades, earning a strong reputation for its dried Pollack soup made using traditional cooking methods.
Since the restaurant only serves one thing—dried Pollack soup—there are few preparations to be made and the meal arrives on your table in minutes. Customers are free to serve themselves basic side dishes such as kimchi and can have as many servings of rice as they’d like, allowing diners to enjoy a hearty meal at a low price. While the restaurant’s design and menu may be simple, Bugeogukjip takes pride in its long history and the careful efforts that have earned it a reputation as one of the most notable restaurants in Seoul.
Choryuhyang (초유향)
1.2 Km 6972 2017-11-23
24-10, Dadong-gil, Jung-gu, Seoul
This restaurant's feature items are its Samseon-nurungjitang, Dongpayuk, and Seafood Galbi. Seafood is plentiful in the Samseon-nurungjitang, making for a delicous soup base to which nicely browned rice is added later. When the browned rice is added to the soup base, a loud crackling noise is heard, which signals the beginning of a delicious meal.
Gomguksijib (곰국시집)
1.2 Km 19052 2016-10-21
24, Mugyo-ro, Jung-gu, Seoul
+82-2-756-3249~50
Gomguksi is a soup consisting of handmade noodles and beef slices in a thick and rich beef broth. Gomguksi became famous through word-of-mouth by tourists from the neighboring country of Japan. These days the restaurant is always crowded with people. Also, the side dishes that accompany Gomguksi are extremely delicious.
Persian Palace (페르시안궁전)
1.2 Km 19085 2021-03-30
9, Seonggyungwan-ro 6-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-763-6050
Persian Palace was opened in 2002 and is operated by an Iranian owner. The three-story restaurant offers spacious dining areas and specializes in curry and Iranian cuisine. The restaurant consists of two kitchens with one dedicated to curry meals prepared by an Indian chef and the other dedicated to Iranian menus prepared by an Iranian chef. They also offer Halal food and a prayer room for Muslims.
Yeonji-dong Sundubu (연지동순두부)
1.2 Km 112 2021-03-22
10, Daehak-ro, 1-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-762-0593
This place sells a variety of soft tofu dishes. This Korean dishes restaurant is located in Jongno-gu, Seoul. The most famous menu is seafood and soft bean curd stew.
Skinanniversary Beauty Town (스킨애니버셔리 뷰티타운)
1.2 Km 1642 2020-03-31
508-1, Munbal-ri, Gyoha-eup, Paju-si, Gyeonggi-do
+82-2-760-1472
SkinAnniversary Beauty Town (ville de beauté) est un complexe de beauté offrant aux visiteurs une chance d’expérimenter les différentes facettes de la culture de la beauté coréenne. C’est le complexe de beauté le plus grand au monde bénéficiant d’une superficie impressionnante de 15km ² et une capacité de 2 000 clients. Les clients peuvent prendre part à de nombreuses activités de soin de beauté à des prix abordables incluant des traitements coréens de la peau et du maquillage de style Hallyu. Il y a également une galerie d’art pour faire le plein d’astuces, une zone photo et un restaurant de style buffet rempli de nourriture bonne pour la peau.
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