Masan Place (마산집)
2.9Km 2021-11-04
22-5, Sejong-daero 14-gil, Jung-gu, Seoul
+82-2-752-2415
Masan Place is located in a famous food alley near Seoul City Hall. The restaurant has been in operation for over 40 years, being most well known for their soegogi gukbap (beef rice soup) and modeum jeon (assorted pancakes). The latter comes with pan-fried oysters, seafood, and other ingredients. This dish goes particularly well with alcohol.
Masan Place is known for being frequented visited by Former President Roh Moo-hyun. Since the establishment opened, the same cook has prepared its delicious meals. The restaurant was named after the proprietor from Masan.
Ateliers de cuisine royale au musée national du palais de Corée (궁중수라간 최고상궁 과정 체험)
2.9Km 2011-09-07
34, Sejong-ro, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-3701-7645 ~ 7
Le musée national du palais de Corée offre en ce moment une occasion unique d’apprendre les secrets de préparation de la cuisine royale coréenne. Située entre les murs des jardins du palais de Gyeongbokgung, cette leçon de cuisine exceptionnelle permet de préparer des plats traditionnels, privilege autrefois réservé aux servantes les plus haut placées, nommées « suragan choigo sanggung ».
Ce programme intensif de trois mois a lieu tous les vendredis et dure une heure et demie, et accompagne les participants pas à pas dans le monde culinaire de la dynastie Joseon (1392-1910). Ce cours de cuisine traditionnelle coréenne traite de 12 sortes différentes de plats de la cour que l’on servait au roi. Réputé pour utiliser les ingrédients les plus frais et les plus précieux de tout le pays, le menu possède également une délicieuse touche moderne.
Les participants doivent réserver et s’inscrire avant le premier jour de classe. Le cours se fait en coréen, mais les personnes ne parlant pas la langue peuvent demander l’aide d’un guide du musée du palais sur réservation. Les frais d’inscriptions couvrent le prix des ingrédients qui se monte à 5 000 – 10 000 wons par plat, et doit être réglé mensuellement. Le total est estimé à environ 50 000 – 60 000 wons.
La cuisinière en charge de la cuisine royale, ou « choigo sanggung » n’utilise que les ingrédients les plus rares et les plus précieux venus de la Corée entière et préparés par des chefs de haute renommée. Chaque recette était tenue secrète, et connue uniquement du cuisinier en chef de la cuisine royale, ou « suragan ». C’est un expert en cuisine royale qui donne les cours de découverte de la cuisine royale, présentant plus de 50 plats qui ont fait autrefois les délices des rois de Joseon.
Musée National du Palais de Corée (국립고궁박물관)
2.9Km 2023-03-24
12, Hyoja-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-3701-7500
Inauguré en 1992 sous le nom du Musée royal, l’actuel Musée national du palais de Corée expose des reliques du royaume de Joseon (1392-1910). Près de 20.000 reliques royales des palais Gyeongbokgung, Changdeokgung, et Changgyeonggung ainsi que celles du sanctuaire de Jongmyo y sont présentées.
1. Symboles et documents royaux (Royal Symbols and Records) - La dynastie Joseon soutenant les idéaux confucianistes, le roi était donc considéré comme le souverain absolu, et le couple royal faisait figure, avec la reine, de parents de tout le peuple. Pour rehausser son autorité, la dynastie a fait fabriquer divers symboles royaux.
2. Rites ancestraux (Ancestral Rites) - Un rite ancestral se tenait dans un sanctuaire abritant les tablettes des rois et des reines de la dynastie Joseon. Ce rite était non seulement une cérémonie de culte de la famille royale mais aussi une fête de musique et de danse célébrée pour souhaiter le salut et la prospérité éternelle du pays.
3. Architecture du palais (Palace Architecture) – Le palais était une demeure pour le roi et sa famille, et le centre de politique et d’administration, où le roi gouvernait le pays. Le centre du palais de la dynastie Joseon, suivant les plans d’architecture traditionnelle, comprenait Jeongjeon, le hall principal comme centre des événements de l’Etat et de discussions politiques, et Pyeonjeon, l’office du gouvernement.
4. Sciences de Joseon (Joseon Sciences) – Durant sa première période, la dynastie Joseon oeuvrait à établir la légitimité de sa fondation et à enrichir le pays. Afin de réaliser ces idéaux, la dynastie promouvait comme jamais auparavant des domaines tels que les sciences ou la médecine et développait diverses armes pour la défense nationale.
5. Vie de la famille royale (Royal Life) - Le roi et la reine étaient les figures symboliques de la dynastie Joseon, mais ils étaient également comme le peuple ordinaire dans leur vie privée au palais. Le palais était divisé en différentes sections : office du roi, demeure pour la reine, bureau du prince héritier. Chaque espace contenait des meubles appropriés, qui étaient fabriqués avec des matériaux de haute qualité selon de stricts critères pour la famille royale.
Gogung Tteurak (고궁뜨락)
2.9Km 2020-04-17
12, Hyoja-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-720-0486
Located on the first floor of the National Palace Museum of Korea, Gogung Tteurak consists of a museum shop and a café. It is open from 09:00 to 18:00 during the weekdays and up to 21:00 on Wednesdays and Saturdays. It operates without closing days as of January 1, 2017.
Festival Jeongdong Yahaeng (정동 야행)
2.9Km 2021-12-22
+82-2-3443-2695
Il s'agit d'un événement nocturne printanier qui a lieu au mois de mai qui permet d'avoir accès aux monuments modernes jusque 23h avec notamment le palais Deoksugung, point départ de l'époque contemporaine en Corée. Ce festival propose divers spectacles à voir pour les visiteurs étrangers et coréens dans le quartier Jeongdong (situé à Jung-gu, Séoul).
ITALASIAN (이딸라시안)
2.9Km 2021-08-09
91, Saemunan-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-733-2272
It is a restaurant known for its large servings. This restaurant's signature menu is spaghetti. This Korean dishes restaurant is located in Jongno-gu, Seoul.
Omokjip Cityhall(오목집 시청)
2.9Km 2020-10-30
38, Namdaemun-ro, 1-gil, Jung-gu, Seoul
+82-2-3789-6882
A pig's trotter(s) specialty restaurant located near City Hall Station in Seoul. This restaurant's signature menu is braised pigs'' feet. Jokbal (pig's trotter) is a representative food loved by Koreans.
Gyodae Icheungjip Sicheong (교대이층집 시청)
2.9Km 2020-10-30
2F, 38, Namdaemun-ro, 1-gil, Jung-gu, Seoul
+82-2-318-6882
A barbecue specialty restaurant located near City Hall Station in Seoul. A store famous for flower-shaped pork belly. The most famous menu is grilled pork belly.
Gyodae Galbijip Sejong Center for the Performing Arts(교대갈비집 세종문화회관)
2.9Km 2020-11-20
5-3 Saemunan-ro 5-gil Jongno-gu Seoul
+82-2-730-6882
A great place for group dinners and gatherings. This BBQ restaurant is located in Jongno-gu, Seoul. The representative menu is grilled spareribs.
Arirang Shopping (아리랑쇼핑)
3.0Km 2016-09-05
2-4, Namchang-dong, Jung-gu, Seoul-si
+82-2-775-6305~6
Arirang Shopping est une boutique traditionnelle proposant des céramiques, des objets de laque incrustés de nacre et bien d’autres souvenirs folkloriques coréens. Située à l’intérieur du marché Namdaemun, la boutique Arirang Shopping est apparue dans de nombreux sites internet étrangers, et est appréciée des visiteurs internationaux. Parmi les articles les plus populaires, on trouve les algues séchées, le kimchi de Chongga Foods et les objets en laque incrustés de nacre.
Arirang Shopping est non seulement une boutique, mais elle propose également un service d’acheminement pour les clients des hôtels situés dans les quartiers de Jung-gu, Gangnam-gu, Seocho-gu et Songpa-gu. Les clients peuvent également bénéficier de la livraison gratuite pour tout achat de plus de 100 000 wons.
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