Hwangsaengga Kalguksu (황생가칼국수)
10.3 Km 18729 2020-08-04
78, Bukchon-ro 5-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-739-6334
Hwangsaengga Kalguksu, one of the most popular restaurants on Samcheongdong-gil, offers authentic homemade kalguksu, wang mandu (extra-large dumpling) and kongguksu (noodles in cold soybean broth).
Luden Loquen SPACE (카페LN)
10.3 Km 12739 2019-11-26
5, Bukchon-ro 5na-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-722-7597
Luden Loquen SPACE is a unique hanok cafe, located at the end of the alley where Bukchon Hanok Village starts. The cafe is not just an average café where you can drink tea or coffee but because of location and design it has an added sense of cultural value. Locals come to enjoy the best tea in town, brewed using high quality tea leaves with information on its origin attached. In addition to traditional drinks and sweets, the coffee shop offers a variety treats that combines Korean ingredients and modern desserts. The hanok building has been reinterpreted through a modern design.
Palais Gyeonghuigung (경희궁)
10.4 Km 6853 2021-07-21
55, Saemunan-ro, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-724-0274
A la fin de la période Joseon, Gyeonghuigung servait de palais secondaire pour le roi. Comme il se situe dans la partie ouest de Séoul, il
porte aussi le nom de 'Seogwol'. Le palais secondaire était le palais où le roi se déplaçait en cas d’urgence. De Injo à Cheoljong, environ dix rois de la dynastie Joseon sont restés à Gyeonghuigung. Ce palais qui a été construit en utilisant la géographie inclinée aux alentours de la montagne possède une beauté traditionnelle en
matière d'architecture et une grande signification historique. A une
certaine époque, sa réputation était telle qu'il y avait même un pont arqué le reliant au palais Deoksugung. Les bâtiments Sungjeongjeon et Jajeongjeon
sont pour l’audience royale du roi, tandis que les bâtiments Yungbokjeon et Hoesangjeonet
servaient à dormir. Au total, le palais comprenait 100 bâtiments.
Mais, lorsque le Japon envahit la Corée
en 1908, l’école Japonaise Gyeongseong s'est installée dans le palais, et une grande partie du palais a été nivelée ou déplacée. Actuellement, la porte d(entrée
de Gyeonghuigung, la Porte Heunghwamun est utilisée en tant que porte d’entrée principale de l’ hôtel Silla, et Sungjeongjeon est à l’Université Dongguk. L’école a déménagé dans un autre endroit tandis
que le Sungjeongjeon et quelques autres bâtiments ont été reconstruits.
Près du palais Gyeonghuigung se trouvent le Musée d’Histoire de Séoul, la rue Jeongdong, et la rue très active Jongno. Après avoir visité le palais Gyeonghuigung, vous pouvez traverser la rue Jeongdong et marcher jusqu’au palais Deoksugung. La rue avec un mur de pierres menant
au palais Deoksugung est considérée comme l'une des rues les plus élégantes de Séoul.
Galerie Kukje (국제갤러리)
10.4 Km 2677 2020-04-01
54, Samcheong-ro, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-735-8449
La galerie Kukje a pour but depuis 1982 d’exposer au public les oeuvres d’artistes contemporains majeurs de la Corée et du monde entier. La galerie a ainsi accueilli des expositions d’artistes internationaux notables tels que Helen Frankenthaler, Sam Francis, Jim Dine, Frank Stella, Robert Mangold, Anthony Caro, Cy Twombly, Edward Ruscha, Anselm Kiefer, Joseph Beuys, et Bill Viola, s’attirant des commentaires élogieux de la part du public et des médias. Elle met l’accent sur la collaboration entre des artistes, des galeries et des marchands d’art partout dans le monde, et elle soutient les artistes de demain en sponsorisant leurs oeuvres et en leur assurant une publicité internationale.
Depuis 1988, la galerie Kukje a participé à des foires d’art majeures, dont Art Basel, qui est l’un des plus influentes foires d’art moderne et contemporain. Cela a permis à des oeuvres d’artistes coréens de recueillir l’attention des collectionneurs étrangers qui n’avaient auparavant aucun contact avec l’art coréen.
Seoul Garden Hotel (베스트웨스턴 프리미어 서울가든호텔)
10.4 Km 15380 2021-05-07
58, Mapo-daero, Mapo-gu, Seoul
Seoul Garden Hotel is the only 4-star hotel in the Mapo area. Conveniently located near Yeouido’s business center and the shopping area of Itaewon, the hotel is a prime accommodation for business travelers as well as leisure guests. The hotel is between two subway stations on four different lines, including the Airport Railroad, making it easy to get to the hotel. Guests can be assured of quality of accommodations at reasonable rates. The hotel includes restaurants, banquet halls, a business center, a fitness center, and more.
The Restaurant (더레스토랑)
10.4 Km 154 2021-03-27
54, Samcheong-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-735-8441
It is a gallery-like restaurant where you can appreciate paintings drawn by famous artists. The best menu at this restaurant is spaghetti. This Western dishes restaurant is located in Jongno-gu, Seoul.
Ateliers de cuisine royale au musée national du palais de Corée (궁중수라간 최고상궁 과정 체험)
10.4 Km 2917 2011-09-07
34, Sejong-ro, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-3701-7645 ~ 7
Le musée national du palais de Corée offre en ce moment une occasion unique d’apprendre les secrets de préparation de la cuisine royale coréenne. Située entre les murs des jardins du palais de Gyeongbokgung, cette leçon de cuisine exceptionnelle permet de préparer des plats traditionnels, privilege autrefois réservé aux servantes les plus haut placées, nommées « suragan choigo sanggung ».
Ce programme intensif de trois mois a lieu tous les vendredis et dure une heure et demie, et accompagne les participants pas à pas dans le monde culinaire de la dynastie Joseon (1392-1910). Ce cours de cuisine traditionnelle coréenne traite de 12 sortes différentes de plats de la cour que l’on servait au roi. Réputé pour utiliser les ingrédients les plus frais et les plus précieux de tout le pays, le menu possède également une délicieuse touche moderne.
Les participants doivent réserver et s’inscrire avant le premier jour de classe. Le cours se fait en coréen, mais les personnes ne parlant pas la langue peuvent demander l’aide d’un guide du musée du palais sur réservation. Les frais d’inscriptions couvrent le prix des ingrédients qui se monte à 5 000 – 10 000 wons par plat, et doit être réglé mensuellement. Le total est estimé à environ 50 000 – 60 000 wons.
La cuisinière en charge de la cuisine royale, ou « choigo sanggung » n’utilise que les ingrédients les plus rares et les plus précieux venus de la Corée entière et préparés par des chefs de haute renommée. Chaque recette était tenue secrète, et connue uniquement du cuisinier en chef de la cuisine royale, ou « suragan ». C’est un expert en cuisine royale qui donne les cours de découverte de la cuisine royale, présentant plus de 50 plats qui ont fait autrefois les délices des rois de Joseon.
Gogung Tteurak (고궁뜨락)
10.4 Km 16108 2020-04-17
12, Hyoja-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-720-0486
Located on the first floor of the National Palace Museum of Korea, Gogung Tteurak consists of a museum shop and a café. It is open from 09:00 to 18:00 during the weekdays and up to 21:00 on Wednesdays and Saturdays. It operates without closing days as of January 1, 2017.
Musée National du Palais de Corée (국립고궁박물관)
10.4 Km 5522 2023-03-24
12, Hyoja-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-3701-7500
Inauguré en 1992 sous le nom du Musée royal, l’actuel Musée national du palais de Corée expose des reliques du royaume de Joseon (1392-1910). Près de 20.000 reliques royales des palais Gyeongbokgung, Changdeokgung, et Changgyeonggung ainsi que celles du sanctuaire de Jongmyo y sont présentées.
1. Symboles et documents royaux (Royal Symbols and Records) - La dynastie Joseon soutenant les idéaux confucianistes, le roi était donc considéré comme le souverain absolu, et le couple royal faisait figure, avec la reine, de parents de tout le peuple. Pour rehausser son autorité, la dynastie a fait fabriquer divers symboles royaux.
2. Rites ancestraux (Ancestral Rites) - Un rite ancestral se tenait dans un sanctuaire abritant les tablettes des rois et des reines de la dynastie Joseon. Ce rite était non seulement une cérémonie de culte de la famille royale mais aussi une fête de musique et de danse célébrée pour souhaiter le salut et la prospérité éternelle du pays.
3. Architecture du palais (Palace Architecture) – Le palais était une demeure pour le roi et sa famille, et le centre de politique et d’administration, où le roi gouvernait le pays. Le centre du palais de la dynastie Joseon, suivant les plans d’architecture traditionnelle, comprenait Jeongjeon, le hall principal comme centre des événements de l’Etat et de discussions politiques, et Pyeonjeon, l’office du gouvernement.
4. Sciences de Joseon (Joseon Sciences) – Durant sa première période, la dynastie Joseon oeuvrait à établir la légitimité de sa fondation et à enrichir le pays. Afin de réaliser ces idéaux, la dynastie promouvait comme jamais auparavant des domaines tels que les sciences ou la médecine et développait diverses armes pour la défense nationale.
5. Vie de la famille royale (Royal Life) - Le roi et la reine étaient les figures symboliques de la dynastie Joseon, mais ils étaient également comme le peuple ordinaire dans leur vie privée au palais. Le palais était divisé en différentes sections : office du roi, demeure pour la reine, bureau du prince héritier. Chaque espace contenait des meubles appropriés, qui étaient fabriqués avec des matériaux de haute qualité selon de stricts critères pour la famille royale.
Dohajeong (도하정)
10.4 Km 57 2021-04-01
38, Mapo-daero, 4-gil, Mapo-gu, Seoul
+82-10-9440-6639
A restaurant frequently introduced in Korean gourmet programs. This Korean dishes restaurant is located in Mapo-gu, Seoul. The representative menu is beef bone soup.
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