Le Vin de Anseong (안성와인) - Shopping - Voyage Corée et information touristique

Le Vin de Anseong (안성와인)

Description

L’histoire des vignes de Anseong remonte à 1901, lorsque le missionnaire catholique français Antonio Combert planta plusieurs variétés de Muscat dans les jardins de l’abbaye de Gupo-dong à Anseong. Les vignes plantées par les missionnaires étaient destinées à produire du vin de messe. Le climat coréen étant très différent de celui de la France, seules deux des trente variétés de raisin plantées par Combert ont pu prospérer. Ces robustes variétés sont à présent connues sous le nom de « raisin de Anseong ».

L’exploitation viticole de Anseong a été fondé par Kenneth Kim (Kim Kil-Ung de son nom coréen), qui a été viticulteur en Californie pendant quinze ans avant de venir installer son entreprise en Corée. Son attention a été attirée par le Muscat, qui en Corée ne pousse qu’à Anseong, et il devint le premier Coréen à produire sa propre marque de vin. Le vin produit par Kim a également rencontré le succès à l’étranger, et il est de plus en plus apprécié sur le marché des vins américains. Anseong produit actuellement trois sortes de vin : du vin rouge, du vin blanc et du vin doux, tous produits en Corée exclusivement à partir de raisin coréen cultivé à Anseong.

Kenneth Kim ne se contente pas de produire et de vendre du vin, il s’implique également dans diverses activités destinées à promouvoir le vin de Anseong. Il s’occupe du circuit de la viticulture de Anseong, qui invite les participants à découvrir les lieux fameux de la ville de Anseong, incluant l’exploitation viticole, l’abbaye de frère Antonio Comber, le temple de Cheongyongsa et le vignoble.