Очжандон Хыннамчжип (오장동흥남집)
3169 2018-02-07
114, Mareunnae-ro, Jung-gu, Seoul
Ресторан Очжандон Хыннамчип (Ojangdong Heungnamjip) ведёт свою историю с 1953 года. Главным блюдом здесь является лапша хамхын нэнмён, бульон для которой готовится из самых свежих говяжьих косточек. Лапша в наваристом бульоне подаётся вместе с хве (сырая рыба) из ската "хонохве", приготовленным на северокорейский манер.
Ресторан "Чхэгындам" (채근담)
1896 2018-02-03
Сеул, Каннам-гу, Тэчхи-дон
+82-2-555-9173~4
Ресторан «Чхэгындам» (Chaegundaam, 채근담) популярен своими полезными для здоровья, приготовленными только из натуральных продуктов блюдами. Все подаваемые здесь кушанья приготовлены только из органических продуктов и природных трав. Этот ресторан является прекрасным местом для знакомства с корейской кухней.
Ресторан Самгетхан Маыль (삼계탕마을(본점))
12680 2018-01-31
50, Sinbanpo-ro, Seocho-gu, Seoul
Ресторан Самгетхан Маыль специализируется на одном блюде – корейском курином супе «самгетхан», рецепт которого передаётся вот уже третье поколение. Приятный на вкус и освежающий суп «самгетхан» в этом ресторане отличается методом приготовления: рис не закладывается в курицу, как это обычно делают, а варится в самом бульоне, благодаря чему становится мягким, словно рисовая каша.
Ресторан Хянмихваро (향미화로)
12711 2018-01-29
3, Seohyeon-ro 239(ibaeksamsipgu)beon-gil, Bundang-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do
Хянмихваро - это специализированный ресторан, предлагающий
своим клиентам меню из свежих морепродуктов. Фирменными
блюдами заведения являются уха и угорь,
замаринованный в соусе и жаренный на углях,
которые обладают полезными для здоровья
свойствами.
Для приготовления традиционного маринада
к блюдам, используются продукты и специи более 14 видов самого высокого качества. Чтобы получить изумительный
вкус, все ингредиенты перемешиваются в соответствующей
пропрорции, а затем готовый соус хранится
в прохладном месте в
течении 20 дней.
Сочетание свежей мякоти морских продуктов,
традиционной соевой пасты из красного перца
и овощей придают блюду насыщенный вкус,
а острота делает бульон ещё более вкусным. Особенностью ресторана
являются морские продукты, которые подаются
на стол
исключительно в свежем виде, традиционный соус особого
приготовления, профессинальная работа шев-поваров.
Всё это доставит истинное удовольствие посетителям.
Hanwoori Korea Traditional Restaurant (한우리한정식)
322 2017-12-20
Seoul Gangnam-gu Nonhyeon-dong 91-4
+82-541-4270~1
This place serves healthy Korean table d’hote made solely from natural ingredients. The organic vegetables and the wild flowers from various places such as Ulleung Island and Mt. Jiri are carefully chosen so that you can see the freshness and devotion. You can enjoy the happiness as well as the taste and health.
Woomyunsan Budnamujip (버드나무집(우면점))
264 2017-12-20
Seoul Seocho-gu Seocho1-dong 1425-12
Woomyunsan Budnamujip is located in the woods. The Seoul Arts Center and the landscape create a real sense of Korean tradition. You can also enjoy the flavor of tradition and the unchanged spirit of the artisan from the dishes prepared with devotion.
Sinanchon (신안촌)
252 2017-12-20
Seoul Jongno-gu Naeja-dong 152
+82-2-725-7744
The special characteristic of this place is that fresh skate fish and small octopi are directly delivered from Mokpo. Especially, long-stored kimchi is a rare dish that you cannot experience easily as it is stored in a cavern in Naju. The side dishes such as seasoned various vegetables and soybean paste stew during the winter are very popular.
Hanmiri (한미리(본점))
274 2017-12-19
Seoul Gangnam-gu Daechi-dong 968-4
+82-2-556-8480
This is a specialty restaurant with a royal table in a graceful and elegant atmosphere. This place is famous for the food of the royal table from the Joseon dynasty that is now beautifully modernized. The formal meal in brassware and Chinaware tastes deep and rich as the natural seasonings are only used for the dishes with the whole heart.
Ресторан Нампхомёнок (남포면옥)
841 2017-12-19
231, Hakdong-ro, Gangnam-gu, Seoul
+82-2-540-2596
Нампхомёнок – ресторан с более, чем 40-летней историей, где подается мясо высшего класса. Повара используют только самые лучшие игредиенты для приготовления тончхими, который подается вместе с с холодной гречневой лапшой нэнмён. Это отличное место для того, чтобы вкусно поесть в приятной обстановке.
Masitneun Gyejeol (맛있는계절)
78 2017-12-18
Seoul Dongdaemun-gu Dapsimni2-dong 93-8
+82-2-2217-8523
The dishes are tasty and healthy because the table d’hote of the season is cooked with carefully chosen seasonal ingredients. Table d’hote with blue crabs marinated in soy sauce and table d’hote of steamed beef ribs are famous for their consistant taste. Blue crabs marinated in soy sauce, pan-fried flour dough with meat, fish and vegetable with egg, steamed beef ribs and sashimi are very good.
Русский
한국어
English
日本語
中文(简体)
Deutsch
Français
Español
