Рестораны - Туристическая информация о Корее

Очжандон хамхын нэнмён (오장동 흥남집)

2018-02-07

108, Mareunnae-ro, Jung-gu, Seoul

Ресторан Очжандон хамхын нэнмён  (Ojangdong Hamheung Naengmyeon)  был открыт в 1953 году, и на сегодняшний день здесь сменилось уже два поколения хозяев. Заведение предлагает своим посетителям насладиться истинным вкусом настоящей лапши хамхын нэнмён (hamheung-naengmyeon), известной в районе Хамгён-до.
Этот ресторан получил звание образцового ресторана, а также лучшего ресторана традиционной корейской кухни

Традиционный корейский ресторан "Мучжигэ ханчжонсик" (무지개한정식)

2020-01-03

г. Тэчжон, окр. Чун-гу, р-н. Тэхын-дон 498-2 (대전 중구 대흥동 498-2번지)
+82-42-256-8881

Ресторан «Мучжиге ханчжонсик» (무지개 한정식), расположенный на улице Тэхын-дон города Тэчжона специализируется на блюдах исконно корейской кухни, таких как: «кучжольпхан» (구절판) (восьмиугольное блюдо, на котором выложены восемь видов корейских закусок с маленькими светлыми пшеничными лепешками посередине), хве из камбалы и морских ушек (광어전복회), жареные моллюски «сора поккым» (소라볶음), копчёная утка «ори хунчже» (오리훈제), тушёное мясо в кисло-сладком соусе «кальбиччим» (갈비찜), блюда с добавлением женьшеня и фиников «инсам тэчху ёри» (인삼대추요리), блюда из ската, варёная свинина «поссам», охлаждённые овощи «нэнчхэ» (냉체), а также многих других блюдах, которых насчитывается более 20 видов, не считая разнообразные закуски «панчхан». При приготовлении блюд в этом ресторане не используются химические добавки, красители или ароматизаторы. Все блюда готовятся исключительно из натуральных ингредиентов, фруктов, овощей и морепродуктов. Благодаря широкому ассортименту предлагаемых блюд, каждый найдёт в этом ресторане что-то по своему вкусу. Здесь также оборудованы отдельные залы для проведения банкетов.

Ресторан "Пэкчехян" (백제향)

2019-04-02

пров.Чхунчхон-намдо,уезд Пуё-гун, пос. Пуё-ып, 30 переулок Саби-ро 17 (충청남도 부여군 부여읍 사비로30번길 17)
+82-41-836-8729

Ресторан «Пэкчехян», расположенный в местечке Пуё-ып уезда Пуё-гун провинции Чхунчхон-намдо, славится блюдом «ёниппап» (연잎밥), приготовленным из риса с листьями молодого лотоса, а также «уронссамбап» (우렁쌈밥) – рис с улитками «урони», который заворачивают в листья молодого салата. Лотосовые листья, которые используют для приготовления «ёниппап», выращивают на специальных экологически чистых территориях без использования удобрений. В комплексный обед «ёниппап» входит собственно «ёниппап», приготовленный на пару из ароматных листьев лотоса и клейкого риса, к которому добавляют финики, сою, фасоль и чёрный рис, хве из улиток «урони» «уронихвемучхим» (우렁회무침), кимчхи с соевым творогом тофу «тубу кимчхи» (두부김치), жареная свинина в остром соусе «чэюкпоккым» (제육볶음), тушёная с овощами рисовая лапша «чапчхе» (잡채), салат из корней лотоса «ёнгын» (연근 샐러드), кимчхи, жареная рыба, похлёбка с добавлением соевой пасты «твенчжан ччигэ» (된장찌개), сладкая тыква, маринованные грибочки и т.д.. Улитки, которые используются для приготовления «уронссамбап», выращиваются в Корее. Из них также готовят «уронтвенчжан» (우렁된장), «уронссамчжан» (우렁쌈장), «уронхвемучхим» (우렁회무침) и т.д. Популярными блюдами в этом ресторане также являются лотосовые корни, чай и сдобный хлеб из белого лотоса, обладающие незабываемым ароматом.

Ресторан "Tombola" (톰볼라)

2020-04-27

г. Сеул, окр. Сочхо-гу, р-н. Панпхо-дон 106-8 (서울시 서초구 반포4동 106-8)
+82-2-593-4660

«Tombola» – это расположенный в Панпхо-дон (Сочхо-гу) итальянский ресторан с уютной обстановкой и домашней кухней. Спокойная, но в тоже время живая атмосфера позволяет посетителям почувствовать себя в дружественном и немного экзотическом окружении. Гости ресторана смогут отведать такие итальянские домашние блюда, как пицца, паста и т.д. Приемлемые цены делают «Tombola» особенно популярным (рекомендуется бронировать места перед посещением). Особенным спросом в ресторане пользуются блюда в панировке.

Ресторан "Чхонвон момиль" (청원모밀)

2020-05-04

г. Кванчжу, окр. Тон-гу, ул. Чунан-но (광주광역시 동구 중앙로)
+82-62-222-2210

В районе Чхунчжанно в городе Кванчжу нет ни одного человека, который бы хотя бы раз не побывал в этом знаменитов ресторане. Открывшийся еще в 1960 году ресторан "Чхонвон момиль" на протяжении более 50 лет славится своими блюдами из холодной гречневой лапши "мэмиль куксу". Лапша "Момиль куксу" завоевала любовь посетителей ресторана. благодаря своему яркому и освежающему вкусу.

Ресторан "Cornerstone" при отеле Park Hayatt Seoul

2019-12-24

г. Сеул, окр. Каннам-гу, ул. Тэхэран-но 606 (서울특별시 강남구 테헤란로 606)
+82-2-2016-1220~1221

«Cornerstone» - это главный ресторан гостиницы Park Hyatt Seoul, здесь вам предложат великолепные блюда из свежих морепродуктов и высококачественного мяса, приготовленные в большой жаровне. Сезонные блюда и десерты, приготовленные итальянским шеф-поваром, порадуют самых изысканных гурманов и дадут возможность почувствовать аромат Италии. В дополнение к изумительным блюдам, посетители смогут насладиться открывающимся видом на город и ласковым солнечным светом, в изобилии проникающим через большие окна во всю стену. В ресторане имеются отдельные комнаты для проведения как семейных, так и деловых встреч.

Ресторан "Table 34"

2019-12-24

г.Сеул, окр.Каннам-гу, р-н Самсон-дон ул. Тэхэран-но 521 (서울 강남구 삼성동 테헤란로 521)
+82-2-559-7631

«Table 34» - это ресторан современной французской кухни. Отличительной особенностью ресторана является его винный погреб, в котором хранится 1000 бутылок прекрасного вина. Опытные сомелье обеспечат вас великолепным обслуживанием и помогут вам выбрать вино. Помощник шеф-повара Николас дэ Виш (Nicolas De Visch) на протяжении 20 лет работал в лучших европейских гостиницах ресторанах, отмеченных звездами от Мишлен. Он разработал изысканные меню, отведав которые даже самые требовательные эпикурейцы смогут почувствовать наслаждение.
Отдельно следует отметить интерьер ресторана, разработанный прославленным ресторанным дизайнером из Нью-Йорка Тони Чи (Toni Chi).

Ресторан "Андон ччимтак" (안동찜닭)

2019-01-21

Андон ччимтак – это блюдо, распространённое в городе Андоне провинции Кёнсан-пукто. В середине 1980-х годов посетители так называемого «куриного переулка» на старом рынке в Андоне просили поваров добавить к тушёному куриному мясу всевозможные специи. Благодаря чему андон ччимтак обрёл свой современный вкус. Чтобы приготовить андон ччимтак, куриное мясо тушат вместе с крахмальной лапшой, крупно нарезанными различными овощами, такими как картофель, зелёный лук, огурцы и т.д. Все ингредиенты имеют приятный насыщенный вкус, благодаря отличной пропитанности соевым соусом канчжан. Удивительный вкус этого питательного блюда завоевал ему поклонников среди людей всех возрастов и профессий. Уникальной чертой этого кушания является сочетание сладости и остроты в одном флаконе. Андон ччимтак подаётся на большом блюде, чтобы им могли одновременно насладиться сразу несколько человек. Это кушание имеет также высокую питательную ценность, благодаря входящим в него белкам, витаминам и минералам, содержащимся в овощах.

Ресторан "Paris Grill" (파리스 그릴)

2017-09-23

г. Сеул, окр. Ёнсан-гу, ул. Совон-но 322 (р-н Хонам-дон) (서울특별시 용산구 소월로 322 (한남동))
The Paris Grill: +82-2-799-8161~2 Grand Hyatt Seoul Hotel: +82-2-797-1234

Ресторан экстра класса «Paris Grill» находится в отеле Grand Hayatt в самом центре Сеула. Это ресторан европейской кухни, в котором подаются блюда, приготовленные под руководством шеф-повара. Кухня ресторана обладает открытой планировкой, позволяющей гостям наблюдать весь процесс приготовления пищи. В «Paris Grill» вы можете позавтракать, пообедать и поужинать, а также прийти на бранч на выходных. В баре «Paris Bar» в ресторане вы найдете широкий выбор вин, пива и ликеров, которые вы можете неспешно попивать под живую музыку пианино.

Ресторан "Omu Sweet" в Чинчжу (오므스위트)

2016-09-05

пров. Кёнсан-намдо, г. Чинчжу, ул. Чинхянхо-ро 531, переулок 17 (경상남도 진주시 진양호로531번길 17)
+82-55-742-5995

Название ресторана Omu Sweet образовано от слияния двух слов: "Omelet rice" и "Sweet". Таким образом, одно подразумевает, что здесь вы сможете получить двойное удовольствие: полакомиться вкусной свежеприготовленной едой и получить заряд хорошего настроения от оригинального и красочного оформления всех блюд, а также от позитивной атмосферы самого ресторана. Главным блюдом ресторана является так называемый "омурайс" (сокращение от "Omelet rice") - жареный с различными овощами и другими добавками рис, обернутый в тонкий "листик" омлета. В меню можно найти множество вариаций этого блюда с самыми разнообразными начинками. Цены ресторана также являются очень привлекательными.