Уроки придворной кулинарии в Государственном музее королевских дворцов в Сеуле

6.7 Km 1135 2009-04-04

г. Сеул, Чонно-гу, Сечжон-но
+82-2-3701-7645 ~ 7

Придворные блюда, которые подавались на стол королю в эпоху Чосон, готовились лучшими поварами из лучших продуктов, привезенных из различных регионов страны и специально подобранных в соответствии с сезоном. В Государственном музее королевских дворцов в Сеуле была организована специальная программа «Уроки придворной кулинарии» для того, чтобы все желающие могли поучаствовать в приготовлении блюд, которые раньше можно было увидеть и попробовать только на королевском обеде.
У опытных специалистов здесь можно научиться готовить различные вареные, тушеные блюда, а также традиционные сладости на основе рецептов из старинных книг и материалов, сохранившихся со второй половины эпохи Чосон до настоящего времени, и таким образом прочувствовать все великолепие корейской королевской пищи.

Корейские традиционные королевские блюда готовились из лучших продуктов, привезенных из различных регионов страны самыми опытными и лучшими мастерами кулинарного искусства. Главный королевский шеф-повар, отвечавший за блюда, которые подавались на королевский стол, лично участвовал в их приготовлении. Он был единственным, кто знал рецепты королевских блюд, которые хранились в строгой тайне, и мог их передать только своему преемнику. На «Уроках придворной кулинарии» в Государственном музее королевских дворцов в Сеуле в настоящее время под руководством специалистов этой области можно ознакомиться с техникой приготовления около 50 королевских блюд.

Занятия проходят каждую пятницу в учебном зале Музея королевских дворцов Сеула, расположенного на территории дворца Кёнбоккун. 3-месячный курс расчитан на взрослых людей, которые интересуются культурой королевского питания. Для участия в программе необходимо заранее зарегистрироваться на сайте и внести оплату 50000 вон.

Торговый комплекс "Нун скхвео" на Мёндоне (눈스퀘어)

6.7 Km 3409 2020-05-07

г. Сеул, окр.Чун-гу, ул. Мёндон-киль 14 (서울특별시 중구 명동길 14)
+82-2-3783-5005

Торговый комплекс «Нун скхвео» (бывший «Аватар») расположен в районе Мёндон, одном из главных центров моды и культуры Сеула. В нем располагаются модные магазины известных корейских и зарубежных марок, кафе и рестораны, а также места развлечений. Торговый комплекс «Нун сквеар» стал новым символом района Мёндон.
Красивый фасад здания торгового комплекса выполнен в светлых тонах, продуманный интерьер и эскалатор, установленный снаружи здания, вносят дополнительные удобства для посетителей.
В торговом комплексе «Нун скхвео» впервые в Корее был открыт фирменный магазин шведской марки H&M, в нем также открыли свои магазины испанские марки ZARA, Mango, Steve Madden и др. Помимо магазинов зарубежных брендов, в торговом центре также есть магазины корейских брендов, товары которых отвечают современным модным тенденциям.
В торговом комплексе имеются многочисленные кафе и рестораны, среди которых «Пончжу ччимтак», «Сингисо» (корейская лапша), Crystal Jade, Todai, а также книжный магазин «Ёнпхун мунго», кинотеатр CGV и многое другое, что понравится любителям моды и сделает поход по магазинам еще более комфортным и интересным.

Ресторан Чхончжинок (청진옥)

6.7 Km 163 2023-05-24

19, Jong-ro, Jongno-gu, Seoul (Jong-ro 1 (il)-ga)

В районе Чонно расположено много ресторанов, подающих суп хэчжангук (в состав супа входит мясо, застывшая бычья кровь и овощи). Одним из самых известных ресторанов района, специализирующийся на этом блюде является ресторан Чхончжингук.
Ресторан был открыт в 1939 году, и им управляет уже третье поколение одной и той же семьи. Насыщенный мясной бульон супа хэчжангук готовится путем вываривания говяжьих костей на протяжении более чем 24 часов. Для нейтрализации специфического мясного запаха в бульон добавляется соевая паста. Другими ингредиентами супа являются: различные овощи, свернувшаяся говяжья кровь и кишки, а также рис. Ресторан работает 24 часа в сутки и всегда наполнен посетителями. Кроме того, недавно ресторан был перенесён в новое здание, благодаря чему посетители теперь могут насладиться обновлённым интерьером ресторана.

Магазин "Innisfree" на Мёндоне (이니스프리 명동점)

6.7 Km 28 2016-10-12

г. Сеул, р-н Чун-гу, ул. Мёндон-гиль 15
+82-2-776-0117

Косметический бренд Innisfree дарит своим покупателям здоровую красоту, используя те возможности, которые предоставляет природа зелёного острова Чечжу-до. Кроме того, основным лозунгом бренда является защита природы и практика "зелёного" образа жизни.

Обувной магазин LesMore на Мёндоне (레스모아 명동점)

6.7 Km 2683 2017-04-26

г. Сеул, окр. Чун-гу, ул. Мёндон-киль, 17
+82-2-755-7681

Магазин LesMore специализируется на продаже обуви более 40 известных марок, включая Nike, Adidas, Convers.

Просторный филиал LesMore на туристической улице Мёндоне с приятной атмосферой часто посещают туристы из Японии, Китая и других зарубежных стран.

На 2 этаже имеются торговые отделы shop-in-shop, отличающиеся своим интерьером одного из популярных брендов по производству спортивных товаров.

Неподалёку находятся ночной рынок Намдэмун, театр представления "Нанта", Театр культуры и искусства и другие достопримечательности.

Отель "Ибис Амбассодор" (Мёндон) (이비스 앰배서더 명동)

6.7 Km 62975 2021-05-18

г. Сеул, окр. Чун-гу, ул. Намдэмун-ро 78 (Мёндон 1-га)
+82-2-6361-8888

Отель "Ибис Амбассодор" (Ibis Ambassador) находится в районе Мёндон (Myeongdong ) - шопинг центре Сеула. Благодаря удачному расположению в центре города, этот отель пользуется большой популярностью как у туристов, так и бизнесменов.
Номера отеля выполнены в простом и одновременно очень современном стиле. На 19-м этаже расположено лобби, откуда открывается замечательный вид на город. Гости отеля могут воспользоваться услугами ресторана, посетить бар"Le Ba" или же провести переговоры в специально продуманной зоне для совещаний.
Благодаря тому, что в отеле не используются услуги консьержа и парковщика, цены сохраняются на максимально доступном уровне. Несмотря на это, персонал отеля порадует вас своим обслуживанием на высочайшем уровне.

Ресторан "Нампхо Мёнок" (남포면옥)

6.7 Km 3349 2021-03-26

г. Сеул, окр.Чун-гу, ул. Ыльчжи-ро 3, переулок 24 (서울특별시 중구 을지로3길 24)
+82-2-777-3131

Ресторан «Нампхо Мёнок» славится своей 40-летней историей, в нем подают северокорейские блюда. В частности, здесь вы сможете отведать блюдо «Обок чэнбан» и холодную лапшу по-пхеньянски «Пхёнян нэнмён».

Когда вы зайдете в ресторан, вы сразу увидите кувшины врытые в землею, в них хранится кимчхи из редиса «тончхими». На крышках кувшинов указана дата засолки. Рассол тончхими важный ингредиент для приготовления бульона для холодной лапши нэнмён, в состав которого также входит мясной отвар. Холодная лапша нэнмён – это самое популярное блюдо ресторана «Нампхо Мёнок».

В «Обок чэнбан» нет масла, поэтому это блюдо пользуется популярностью у тех, кто старается есть здоровую пищу. В бронзовом неглубокой кастрюльке, похожей скорее на поднос, посетители самостоятельно варят свинину, грибы, другие овощи. После того, как вы съедите мясо и овощи, в оставшемся бульоне можно сварить лапшу или пельмени.

Как добраться: от 1-го выхода со станции метро Ыльчжироипгу (2-ая линия метро) пройдите в переулок за зданием банка Хана (Hana Bank), пройдите мимо аптеки около 30 метров и увидите вывиску ресторана «Нампхо Мёнок».

Отель «Савой»

6.7 Km 337 2019-07-11

Сеул, Чунгу, Чхунмуро 1(иль)га, 23-1
+82-2-772-7700

Отель «Савой» был открыт в 1957 году в сердце Сеула, районе Мёндон, туристическом, торговом и бизнес-центре города. Новые номера отеля сочетают в себе корейский традиционный и современный стили. Отель предлагает своим гостям различные номера на любой вкус, оборудованные в соответсвии с современными тербованиямя всеми удобствами, а также имеют доступ в интернет.

Boan 1942 (보안1942)

6.7 Km 0 2023-08-11

33 , Hyoja-ro, Jongno-gu, Seoul

Гостевой дом Boan в районе Тхони-дон, функционирующий как арт-пространство с 2007 года, изначально был местом, где в течение 60 лет, с 1942 по 2005 год, останавливались многочисленные путешественники. В 2017 году это значимое в современной корейской литературе место возродилось как культурное пространство Boanstay.
В комплексном культурном и художественном пространстве Boan 1942 есть кафе 33 Market, пространство Boan Club, книжный магазин Boan Bookstore, выставочное пространство Boan 1942, а 3 и 4 этажи занимает Boanstay - место для временного проживания культурных кочевников. Это культурное пространство расположено в самом центре Сеула, историческом и культурном районе Сочхон, где можно насладиться видами на горы Пукхансан, дворец Кёнбоккун, бывшую президентскую резиденцию Чхонвадэ и традиционные дома ханок. Чтобы гости могли в полной мере расслабиться и насладиться отдыхом, номера гостевого дома Boanstay оформлены в сдержанных тонах и классическом стиле, а интерьер украшают мебель и предметы интерьера современных художников и дизайнеров, представляющих Корею.

Корейский исторический музей (대한민국역사박물관)

6.7 Km 4029 2022-12-14

198, Sejong-daero, Jongno-gu, Seoul
+82-2-3703-9200

Корейский исторический музей (National Museum of Korean Contemporary History) - это первый национальный музей современной истории Кореи, который показывает историю Кореи от конца 19-го века до наших дней. Музей находится в здании, где раньше находилось Министерство культуры, спорта и туризма Кореи. В музее имеются 4 зала с постоянными выставками и 2 зала для временных выставок, а также зал для семинаров, лекционный зал, кафе, магазин сувениров и сад на крыше. Кроме того, в музее есть детский выставочный зал "Историческая деревня Кореи", где дети могут с легкостью в игровой форме познакомиться с современной историей Кореи.

Уроки придворной кулинарии в Государственном музее королевских дворцов в Сеуле - Месторасположение - Туристическая информация о Корее