草堂豆腐村(초당두부마을)

1.9 Km 11493 2022-12-23

江原道江陵市草堂嫩豆腐路99(草堂洞)一带
+82-33-640-4414

镜浦海水浴场往南前行便可达到以嫩豆腐而著称的草堂豆腐村。江陵市最出名的嫩豆腐是将豆腐经过多道研磨工序后添加东海海水进行冷却凝固而成的，味道鲜嫩爽口。在这里，可以品尝到嫩豆腐、豆腐火锅、豆腐拼盘等各种豆腐料理。村庄的名字草堂是根据韩国著名小说家兼诗人许筠(1569~1618)和他姐姐许兰雪轩女士(1563~1589)的父亲许晔(1517~1580)之号(避讳提及原名而另起的名字)而命名的。现在村里还保存着许筠和许兰雪轩女士居住过的房屋旧址。

江门海鲜刀切面 ( 강문해물칼국수 )

2.0 Km 27 2021-04-12

江原道江陵市Changhae路364
+82-10-2718-0955

可品尝到放入新鲜海鲜和蔬菜的刀切面的店家。位于江原道江陵市的韩餐专门店。招牌菜是海鲜炒码方便面。

草堂奶奶嫩豆腐(초당할머니순두부)

2.0 Km 34693 2023-07-04

강원특별자치도 강릉시 초당순두부길 77
033-652-2058

草堂豆腐闻名全国，一提到“豆腐”，人们都会联想起“草堂豆腐”。为此做出巨大贡献的便是草堂奶奶嫩豆腐餐厅的创始人朴应顺奶奶。该餐厅代代相传，现在由儿子金永焕传承。1995年春节前一天，在KBS1新闻时间以“传承接代”为题目，被详细介绍了五分多钟。还获得日本NHK、福冈TNC TV及日本饮食杂志danchyu等的介绍，在日本也颇有名气。草堂豆腐从很久以前起就使用海水作泔水。不同于普通凝固剂，草堂豆腐更加柔软，香甜，味道绝美。在附近观赏过镜浦大海或看过正东津日出后，前来吃早餐或体验美味的游客从早到晚络绎不绝。草堂村之名取自古小说《洪吉童传》作者许筠之父许晔先生的号。