2024-02-22
忠清南道保寧市石鼠1街57
041-934-4706
鄰近大川海邊的麵疙瘩專賣店,擁有50多年歷史,以濃郁湯頭聞名。餐點包括牛骨麵疙瘩、牛膝骨麵疙瘩與辛奇麵疙瘩。麵疙瘩是將麵粉和成團後,用手撕成扁平狀,再投入放有各種食材的湯中煮熟而成的料理,富含嚼勁。麵疙瘩的口味與名稱因加入的食材而異。
2024-02-22
忠清南道保寧市鰲川面元山島5街102
位於元山島濱海山麓,能眺望西海與安眠島的甜點咖啡廳,擁有360度的海景視野,甚至能看見元山大橋。在室外能吹著海風,悠閒品嚐咖啡,室內陳列各式藝術品,氣氛高雅。供應美式咖啡、馬爾地夫氣泡飲、提拉米蘇拿鐵、鹽味奶油捲與蛋塔等餐點。
2024-02-22
忠清南道唐津市新平面Saetteo路7-1
041-362-9554
位於插橋湖附近的田螺料理專賣店,店內使用的田螺生長於以有機農法耕作的農田裡,為健康食材。主打餐點為博士家套餐,內含包飯醬、大醬鍋與醋拌田螺。另有以田螺與清麴醬製成的田螺蒸清麴醬、鹹辣夠味的田螺大醬。
2024-02-22
忠清南道論山市富倉路76 1樓
041-735-2914
供應手工豆腐的豆腐料理專賣店,採用韓國大豆,遵循古法手工製作豆腐,使豆腐嚐起來柔軟清淡,搭配陳放3年的酸辛奇(經長時間發酵熟成的白菜辛奇)更是濃醇可口。餐點包括豆腐村套餐、豆腐菜包肉、豆腐家常套餐、辣炒豆腐與牛肉蘑菇豆腐火鍋。
2024-02-22
忠清南道公州市反浦面東鶴寺1路266-4
042-825-4301
由坐落於雞龍山東側的東鶴山莊飯店經營的韓式餐廳,供應牛骨乾白菜湯、明太魚乾黃豆芽湯、香辣牛肉湯、山菜拌飯與烤牛肉套餐等主餐類,以及五花肉、煙燻鴨肉等燒烤類餐點。鄰近雞龍山國立公園、東鶴寺、韓國自然史博物館等景點。
2024-02-22
首爾特別市中區乾川路108 五壯洞咸興冷麵
起源於在韓戰時期從咸鏡南道來到首爾的韓慧善奶奶所販售的咸興式冷麵,並因此得名「咸興冷麵」。招牌料理是拌冷麵,使用獨家技術的彈牙麵條加上甜辣醬料形成了獨特的風味。另外也提供清淡的高湯,以及生魚片冷麵、冷麵、白切肉和餃子。
2024-02-22
首爾特別市麻浦區新倉路6
於1977年開幕,店內的雪濃湯特徵是肉腥味較少的清澈湯頭、長時間熬煮的牛骨香味和牛胸肉的甜味所交織而成的絕妙滋味。店家會以熱騰騰的高湯燙熱白飯,再一起放入溫熱的砂鍋中。另外也提供內臟湯、牛尾湯、牛蹄湯和牛膝骨湯。
2024-02-22
首爾特別市江南區論峴路149街53 來成大樓1樓
位於新沙站附近,由烏龍麵達人朴相炫主廚所經營的烏龍麵專賣店兼製麵所,也是曾受到許多電視節目介紹的炸物烏龍湯麵名店。招牌料理是明太子蛋花烏龍麵和天婦羅烏龍湯麵,咖哩蓋飯、炸蝦麻糬烏龍湯麵、炸雞烏龍湯麵和天婦羅笊籬烏龍麵也極受歡迎。
2024-02-22
首爾特別市麻浦區楊花路1街21 2樓
合井站附近的牛骨湯專賣店。使用韓國產母牛的牛胸肉和牛骨熬煮的高湯,每天僅準備100人份左右。招牌料理是可以感受到湯頭的濃郁和淡淡肉香的牛骨湯,另外也販售適合一起享用的生拌牛肉和白切肉等料理。
2024-02-22
首爾特別市江南區鶴洞路305-3
在奬忠洞累積了豐富經驗的林世權主廚所經營的平壤冷麵專賣店。招牌料理是可以品嚐到清爽湯頭和彈牙麵條的冷麵,此外也提供適合搭配食用的辣炒豬肉、餃子、烤牛肉等料理。作為冷麵的排隊名店,甚至獲得了2023首爾米其林指南推薦。