2025-04-15
位於金陵海水浴場附近(約300公尺)的植栽咖啡廳,坐落於象徵濟州的石頭「玄武岩石牆」與低矮住宅之間,可間接體驗濟州當地人的生活與大自然。濟州的氣溫比陸地高且潮溼,在此種氣候條件中孕育出的野生植物被布置於室內外,提供了參觀的樂趣。招牌飲品Mazagran為葡萄牙式咖啡加濟州酸甜水果而成的獨特飲料,除此之外還有咖啡類飲品、香草茶與抹茶拿鐵。
2023-12-22
首爾特別市中區乙支路157
位於首爾乙支路的咖啡店「老虎」有著復古又時髦的氛圍,充滿歲月痕跡的家具、相框與老虎主題獨特飾品交融出店家特有的情調。 雖然店內店外都設有座位,但因規模窄仄,總是擠滿了人。招牌餐點為老虎拿鐵與鮮奶油水果三明治,老虎拿鐵香醇又甜蜜的尾韻讓人深刻印象,添加整顆當季鮮果製成的鮮奶油水果三明治融合柔滑鮮奶油,風味與衆不同。
位於周王山國立公園入口的咖啡廳,可眺望周王山美景,在二樓座位看得尤其清楚。店內招牌為手工雙和茶(以當歸、桂皮、甘草等東亞地區常用的藥草煎煮而成的傳統飲料,能有效補充體力、暖和身體)與黃豆粉年糕紅豆刨冰,可在遊覽前後來此欣賞周王山景致,小歇片刻。此外,店主兼營藤編工房,販售自製的藤編生活用品。
2025-03-23
位於周王山國立公園北側的雞肉餐廳,販售的品項不多,其中招牌料理為藥膳燉雞、雞翅、烤雞肉三種。藥膳燉雞(去除雞內臟後,以整隻雞熬煮而成)以大缽裝盛雞肉與雞粥上桌。裡頭是一整隻的大型雞,與粥相輔相成。雞翅採用燒烤方式,口感酥脆又入味。烤雞肉是將雞肉拌勻辣椒醬料後,放在鐵板上烤熟而成,適合搭配生菜,辛香但不算太辣,就連孩子們也能開懷品嚐。值得一提的是,餐廳入口處的礦泉源自深山,水質清澈,可直接飲用。
位於望洋亭海水浴場附近(約849公尺)的自家烘焙咖啡廳,可嚐到店家自行烘豆、沖煮的咖啡。咖啡飲品分為手沖、低咖啡因兩大類,再細分為多種品項,提供多種選擇,並有供10名左右團體入座的桌子。而這裡也是一側設有落地窗的海景咖啡廳,可喝著店家精心手沖的咖啡,看著遼闊大海,為身心充電。另有口味多樣(原味、草莓、提拉米蘇、巧克力)的炸彈蜂蜜蛋糕,適合搭配咖啡品嚐。
位於蔚珍港附近的海鮮餐廳,主要販售松葉蟹與生魚片拼盤。店內備有木葉鰈、真鯛、鱸魚等多種鮮魚,海鮮則包括海參、海鞘、海螺與扇貝等。招牌餐點為松葉蟹與生魚片套餐,點用套餐時,會送上清蒸松葉蟹與生魚片拼盤。另一道推薦餐點為水拌生魚片。水拌生魚片是將剛捕撈上岸的魚、魷魚等切成小塊後,混合醬料與冰水而成的湯料理,屬於生魚片料理的一種。主要在夏天食用,韓國沿海地區的海鮮餐廳多能見到該餐點。雖然味道與食用方法隨地區而異,但都是生魚片混合各種蔬菜與醬料,酸甜可口。此外,生魚片為時價,會依時期彈性調整,前往時務必多加留意。
位於木浦東部市場內的燉鮟鱇魚餐廳,在口耳相傳之下生意絕佳,設有本館與分館。鮟鱇魚擁有鮮嫩富嚼勁的口感,在韓國經常以燉煮方式享用。將鮟鱇魚、黃豆芽等蔬菜與辣椒醬料燉炒後,嚐得到鮟鱇魚的柔嫩與蔬菜的清脆。另一特點在於醬汁。將魚肉蘸上以辣椒粉調製的特製醬料送入口中,便能享受到絕無僅有的滋味。來到海洋城市木浦可千萬別錯過與韓國醬料交融的燉鮟鱇魚。
1953年開業,傳承三代的手工餃子餐廳,70多年來風味始終如一,以特有的技術與新鮮食材一決勝負,造就出濃香又充滿誠意的餃子。餃子口味包括蒸餃、餃子丸、炸餃子、蝦餃、排骨餃子等不同內餡,可選自己最喜歡的口味,也能選擇綜合拼盤。麵料理與餃子堪稱絕配,可搭配店內主打的北村紅冷麵或北村刀切麵,其中最推薦用口感絕佳的粗麵條混合熱湯的刀切麵。而冰涼高湯中混入辛奇湯汁,帶有紅艷色澤的北村紅冷麵也同樣是餃子良伴。
販售鮮辣雞湯這一獨特料理的餐廳,有別於韓國常見的辣燒雞(將雞肉與各種蔬菜放入調味醬湯中滾煮的料理,為韓國家常菜之一),鮮辣雞湯的湯汁不會收乾,較接近湯料理。點餐後,會以煮熟的狀態上桌,只要再略煮一會便能享用,感受香辣湯頭與雞肉的完美組合。值得一提的是店家主要使用小型雞,據說是為了讓雞肉精華快速釋放到湯中。一邊享受雞肉與湯汁的夢幻組合,一邊吃完湯料後,再放入米飯與碎海苔製成炒飯,便是令人飽足的一餐。
位於忠清南道扶餘郡扶餘邑的蓮花飲食專賣店,除了蓮葉飯、蓮花茶之外,還提供多樣餐點,並能搭配茶飲。蓮葉飯中含有紅棗、銀杏與南瓜籽等材料,剛蒸好的糯米飯散發著蓮葉香,清香可口。另為孩子們提供蓮子炸豬排,就連佐餐的小菜也含蓮子這點令人印象深刻。