描述
血腸是韓國人最喜歡的小吃之一。製作時,將綠豆芽、乾白菜、粉條等各種蔬菜餡料灌入豬腸或牛腸中,再以大醬調味。血腸的風味與特色隨地區而異,沾醬也依地區而有不同,相當有趣。「清風屋」位於忠州武學市場的血腸餃子街內,販售正宗忠州式血腸湯(加入乾蘿蔔纓或乾白菜)。血腸湯風味一流,不僅是當地人,就連遊客也會特地前來外帶。且店家偶爾還會贈送血腸、內臟或小菜,讓人感受到傳統風味之外的人情味。
如何運作
代表菜單 : 血腸湯飯、血腸
查詢和信息 : +82-43-852-5504
小時 : 週二~日
停車設施 : 有(停放於忠州武學市場入口停車場)
休息日 : 週一
處理菜單 : 豬頭肉、拼盤外帶、血腸、血腸湯飯
位置
忠清北道忠清市武學川邊街90