描述
販售鮮辣雞湯這一獨特料理的餐廳,有別於韓國常見的辣燒雞(將雞肉與各種蔬菜放入調味醬湯中滾煮的料理,為韓國家常菜之一),鮮辣雞湯的湯汁不會收乾,較接近湯料理。點餐後,會以煮熟的狀態上桌,只要再略煮一會便能享用,感受香辣湯頭與雞肉的完美組合。值得一提的是店家主要使用小型雞,據說是為了讓雞肉精華快速釋放到湯中。一邊享受雞肉與湯汁的夢幻組合,一邊吃完湯料後,再放入米飯與碎海苔製成炒飯,便是令人飽足的一餐。
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如何運作
代表菜單 : 鮮辣雞湯
查詢和信息 : +82-2-741-8874
小時 : 週一~五 11:30~22:00(午休 15:00~16:00)、週六 12:00~22:00
停車設施 : 有
休息日 : 每週日
處理菜單 : 鮮辣雞湯、漆木鮮辣雞湯、辣炒小章魚、小章魚辣炒五花肉