10.2Km 2024-06-26
首爾特別市特別市中區南大門路78 明洞TIMEWALK 108號、109號
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10.2Km 2021-03-31
首爾特別市中區明洞3街8
本店自1983年開業以來, 一直秉持著最初的原味。而這樣美味的秘訣正是, 先將150kg的豬排醃製3、4天,等到肉質變軟後,裹上蛋和麵包粉以160度的高溫炸7分左右,炸到表面金黃酥脆、內綿密柔軟。佐以特調的醬汁、味噌湯及切成細絲的蔬菜 等,也是本店的特色風味之一。味噌湯的湯底是用肉湯熬煮出來的,因此味道十分濃郁,蔬菜也是被保管在攝氏0度的低溫。店內1樓的座位是以吧台構成,2、3樓是一般座位。美味的豬排深受各年齡層的喜愛。
10.2Km 2016-05-27
首爾特別市中區明洞街25-4
+82-2-779-3690, +82-2-755-3690
位於明洞的Gassra自2000年開幕至今,白天為販賣各式各樣日式炸物的專門店,晚上則變身成為販售新鮮生魚片、小菜與清酒等單品的居酒屋。午餐時的推薦菜單有里肌豬排與日式豬排、可樂餅等,常常需要排隊等候,其美味與人潮成正比。這裡是韓國國內唯一可以品嘗到月桂冠清酒的地方,入口處與對面牆上陳列著標示老主顧寄放的月桂冠酒瓶。一般認為炸物都很油膩,但忠實呈現材料原味的日式里肌豬排或可樂餅等,口味都很清淡爽口。
10.2Km 2024-02-22
首爾特別市江南區鶴洞路305-3
在奬忠洞累積了豐富經驗的林世權主廚所經營的平壤冷麵專賣店。招牌料理是可以品嚐到清爽湯頭和彈牙麵條的冷麵,此外也提供適合搭配食用的辣炒豬肉、餃子、烤牛肉等料理。作為冷麵的排隊名店,甚至獲得了2023首爾米其林指南推薦。