9.4Km 2019-11-23
首爾特別市江南區島山大路100街12
[由出身於東京5星級飯店的日本主廚親自嚴選天然海魚,精心為顧客提供日本傳統江戶前壽司的無菜單料理]
2017年於首爾清潭洞開幕的鮨海信,是能接觸到日本銀座小而雅致風格的高級壽司專賣店。店主是來自日本的佐藤杏輔主廚,由於曾在築地市場打工販售海產,加上還有2年的漁夫經歷,累積了多年關於各類海產的豐富知識。之後佐藤主廚還在日本的高級壽司專賣店、5星級飯店東京東方文華酒店與海外許多國家擔任過壽司主廚,磨練出絕佳手藝。
這裡嚴選來自濟州島與韓國各地最頂級的天然食材,並以活締處理法加以處理、熟成,為顧客帶來日本傳統的江戶前高級壽司。從購買、處理食材到接待顧客的所有過程,都是由佐藤主廚獨挑大樑。店內僅設有6個吧檯座位,以維持高品質的飲食與服務,提供顧客最棒的美食體驗。這裡接受一人獨自用餐,但因座位有限,建議造訪前事先預約。
佐藤主廚除了母語日語之外,還能以流利的韓語和英語接待顧客,為顧客詳細說明食材或天南地北地閒聊。特別是佐藤主廚數年來因為工作或旅遊遊歷過12個國家,能理解並尊重多元文化,更具有好奇心且十分健談,歡迎來自世界各地的顧客造訪,透過美食互相交流。
9.4Km 2021-03-15
首爾特別市江南區島山大路536
+82-2-6006-9114
飯店1樓大廳擺設多樣韓國代表文化的藝術品,3樓自助餐餐廳則以歐洲皇室為主題佈置。 Prima飯店是一間重視文化財產的飯店。
時尚仿古的皇室套房寬達80坪,設有按摩浴缸。輕巧套房裡的廚房與寢室分開,且佈置的相當高雅,很受房客喜愛。奢華客房則是許多家庭和商務房客的首選。
除此之外飯店還有宴會/婚禮廳、三溫暖、空中花園、現場演奏酒吧等多重高貴雅緻的空間,提供多元且周到貼心的服務,滿足每一位貴賓。
9.4Km 2017-03-30
首爾特別市道峰區甑峰路139-6
+82-2-956-0843
大門餐廳的招牌料理大門套餐,有以食材雕花,並放上裝飾,成為色香味俱全的蕩平菜(韓式宮廷料理),也有使用水果沙拉醬來增加風味的生菜沙拉,還有以天然色素來增添色彩的鴨肉五色煎餅,最後在擺出海蜇皮冷盤來抓住顧客的味蕾。享用完主菜後,還能再繼續品嚐烤牛肉與涼拌大醬蘿蔔葉等帶有古早鄉土風味的美味小菜,並搭配大醬湯與石鍋飯,豐盛的套餐令人不禁大為讚嘆。
9.4Km 2021-04-21
首爾特別市銅雀區登龍路123
+82-2-827-0722
不只可以家庭聚會,也可以團體聚餐的店家。 招牌菜是糖醋肉。 位於首爾特別市銅雀區的韓國料理專賣店。
9.4Km 2020-04-15
首爾特別市瑞草區新盤浦路176
首爾JW Marriott飯店(JW萬豪酒店)經大幅翻修後,裡外煥然一新,變為優雅摩登的奢華飯店。有世界級裝潢設計師聯手打造出具韓國傳統之美又大氣時尚的空間;有著名的餐飲顧問與國內外頂尖主廚帶來匠心獨具的高品質美食;還有沿襲傳統的恭敬與關懷,以客為尊的貼心服務;順應顧客喜好的豐富娛樂設施,以及照顧身心健康的健康體驗項目等。這一切在在都為顧客帶來無比的樂趣、感動與難忘的回憶,展現頂級飯店無微不至的服務精髓。
9.4Km 2024-03-19
首爾特別市道峰區甑峰路139-6
+82-2-956-0843
專營韓定食的餐廳,韓定食基本包含營養石鍋飯與使用天然食材製作的15種小菜。主打醬蟹套餐、大麥黃花魚乾套餐與鮑魚燉排骨套餐,並以合理價格提供多5~6道一品料理的水剌套餐與特級套餐等韓定食套餐。餐廳建築改建韓屋而成,毗鄰放鶴洞天主教堂。