安東河回大醬村(안동 하회된장마을)

0m 26816 2019-09-25

慶尚北道安東市豐川面典書路72
+82-54-856-3013

* 妥善保存韓國固有美味的安東河回大醬村*
純以黃土建成的河回大醬村，位於安東市豐川面河回里，河回村與屏山書院的交叉路口。因河回假面與朝鮮時代學者西厓柳成龍先生而馳名的此處，為妥善延續韓國大醬濃郁而香醇的固有美味，至今仍持續不懈地努力。而這裡也是將在此出生並度過大半輩子的鄭燕熙奶奶(音譯)的大醬手藝，原汁原味完整保存的村落。

* 在河回大醬村品味傳統大醬的滋味*
在村莊入口，3,000餘個大醬缸與豐山融合成壯觀的風景，河回大醬村主要製作秘傳600年的安東班家大醬，村內擁有能貯藏100噸黃豆的黃土貯藏室、能煮約100kg黃豆的十個大鐵鍋、能將豆醬餅懸掛風乾的大型玻璃乾燥室，使豆醬餅得以發酵熟成，之後將其用以製作大醬、醬油、辣椒醬。自把韓國產的黃豆熬成糊狀開始算起，約需2∼3個月的乾燥過程，方能製作大醬。
整個生產工廠由入口的宣傳展示館、製造場、第1與第2乾燥場、辦公室所構成。進入宣傳展示館，可以看見大醬、清麴醬、清麴粉、醬油、辣椒醬的試吃區，而展示場簡潔的陳設，則能使參訪者對所有產品一目了然。考量到通風與日照量，於一天能得到最多日曬的乾燥場，是十分特別的建築。同時，活用傳統的大鐵鍋與暖炕房，來使豆醬餅發酵熟成的製造場，則是韓國國內獨一無二，妥善保有傳統技法之處。

恩惠食堂(일미식당)

787.443715735512m 96 2021-04-19

慶尚北道安東市Jipung路1672
+82-54-853-2490

安東市民經常光顧的店家。位於慶尚北道安東市的中餐專賣店。招牌菜是炸醬麵。

Mokseogwon(목석원)

789.0065418864473m 190 2021-04-16

慶尚北道安東市Jeonseo路159
+82-54-852-3788

民俗料理專賣店，擁有美麗的周邊景觀和適合聚會的空間。位於慶尚北道安東市的韓國料理專賣店。招牌菜是假祭祀飯。

河回美食店(하회맛집)

977.9598860539824m 395 2021-04-15

慶尚北道安東市豊川面Jeonseo路214-6
+82-54-853-3776

販售安東代表料理的店家。位於慶尚北道河回村的韓國料理專賣店。招牌菜是安東燉雞。

安東家(안동집)

977.9598860539824m 184 2021-04-16

慶尚北道安東市豊川面Jeonseo路214-6
+82-54-843-0054

可以在韓國傳統房屋的暖炕上用餐的店家。招牌菜是鹽漬鯖魚套餐。位於慶尚北道安東市的韓食專門店。

青瓦民俗食堂(청기와민속식당)

977.9598860539824m 88 2021-04-17

慶尚北道安東市Jeonseo路214-6
+82-54-852-8361

除了燉雞還販售海鮮煎餅的店家。位於慶尚北道安東市的韓國料理專賣店。招牌菜是安東燉雞。

利和食堂(이화식당)

977.9598860539824m 90 2021-04-17

慶尚北道安東市Jeonseo路214-6
+82-54-842-3456

位於河回村附近的安東燉雞美食店。位於慶尚北道安東市的韓國料理專賣店。招牌菜是安東燉雞。

Bune Sikdang(부네식당)

977.9598860539824m 92 2021-04-17

慶尚北道安東市Jeonseo路214-6
+82-54-821-2738

可以品嚐到安東的代表美食—安東燉雞的店家。招牌菜是拌飯。位於慶尚北道安東市的韓國料理專賣店。

河回民俗食堂(하회민속식당)

977.9598860539824m 99 2021-04-17

慶尚北道安東市Jeonseo路214-6
+82-54-853-0521

可以品嚐到安東代表美食—安東燉雞和烤鯖魚的店家。位於慶尚北道安東市的韓國料理專賣店。招牌菜是安東燉雞。

河回世界假面博物館(하회세계탈박물관)

1.0 Km 8809 2024-07-01

慶尚北道安東市豐川面典書路206

位於安東河回村入口處的河回世界假面博物館，是1995年開館的韓國首座假面專業博物館。這裡不僅有河回村傳承已久的河回別神祭假面舞的河回假面，也收集、展覽海內外的許多假面。博物館由5個常設展覽室與1個企劃特展室所構成，展覽室內還有試戴假面、假面錯視藝術、仿效假面卡通人物、拍照區、假面集章活動等免費體驗空間，讓訪客參觀起來更有樂趣。

安東河回大醬村(안동 하회된장마을) - 地區信息 - 韓國旅遊信息