Bukchonmaru hanok guesthouse [Korea Quality] / 북촌마루한옥게스트하우스 [한국관광 품질인증]

914.89912602715m 17946 2020-09-10

152, Changdeokgung-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-10-3253-8751

Bukchonmaru Hanok Guesthouse is located between “Bukchon Views 2 and 3” on a hill in Bukchon Village in Seoul. This two-storied hanbok building with a terrace, which is rarely found among other hanok structures in the area, offers a splendid view of Seoul. In particular, the summit of a hill next to the main gate of Choong Ang High School where the guesthouse is situated is known as the filming location for the famous Korean TV series Winter Sonata (2002). When you open the main gate and go up to the first floor, a small yard is seen with a group of jars on one side. After entering the sliding door through the yard, there is daecheong maru (main floored room) that features the doors opening in all directions and a high ceiling with rafters, making the space open and cozy. The hanok building consists of two floors – the ground floor is equipped with special furniture, a jar table and a log chair made by the owner, and on the first floor are guestrooms comprised of one large room and two small rooms. The neat and clean rooms are designed in a simple way and have lovely bedding with the pattern of five cardinal colors. Its staff members can speak English and Chinese to communicate with guests from other countries. Every morning, guests engage in animated conversation while enjoying a Korean home-style breakfast prepared by the owner in a friendly atmosphere. After having breakfast, if guests want, they can try on traditional Korean clothes (hanbok) and take photographs inside and around the guesthouse to create interesting memories. The guesthouse also provides a hanbok rental service (KRW 30,000 for a day) and tourists wearing traditional Korean clothes can enter both Changdeokgung Palace and Gyeongbokgung Palace, which can be reached on foot within 10 to 15 minutes, free of charge. Moreover, guests can enjoy an open view of the area including Gahoe-dong, Gye-dong and even the lights of the Namsan Seoul Tower at night from the roof top.

Ateliers de cuisine royale au musée national du palais de Corée (궁중수라간 최고상궁 과정 체험)

923.1489737057531m 2917 2011-09-07

34, Sejong-ro, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-3701-7645 ~ 7

Le musée national du palais de Corée offre en ce moment une occasion unique d’apprendre les secrets de préparation de la cuisine royale coréenne. Située entre les murs des jardins du palais de Gyeongbokgung, cette leçon de cuisine exceptionnelle permet de préparer des plats traditionnels, privilege autrefois réservé aux servantes les plus haut placées, nommées « suragan choigo sanggung ».

Ce programme intensif de trois mois a lieu tous les vendredis et dure une heure et demie, et accompagne les participants pas à pas dans le monde culinaire de la dynastie Joseon (1392-1910). Ce cours de cuisine traditionnelle coréenne traite de 12 sortes différentes de plats de la cour que l’on servait au roi. Réputé pour utiliser les ingrédients les plus frais et les plus précieux de tout le pays, le menu possède également une délicieuse touche moderne.

Les participants doivent réserver et s’inscrire avant le premier jour de classe. Le cours se fait en coréen, mais les personnes ne parlant pas la langue peuvent demander l’aide d’un guide du musée du palais sur réservation. Les frais d’inscriptions couvrent le prix des ingrédients qui se monte à 5 000 – 10 000 wons par plat, et doit être réglé mensuellement. Le total est estimé à environ 50 000 – 60 000 wons.

La cuisinière en charge de la cuisine royale, ou « choigo sanggung » n’utilise que les ingrédients les plus rares et les plus précieux venus de la Corée entière et préparés par des chefs de haute renommée. Chaque recette était tenue secrète, et connue uniquement du cuisinier en chef de la cuisine royale, ou « suragan ». C’est un expert en cuisine royale qui donne les cours de découverte de la cuisine royale, présentant plus de 50 plats qui ont fait autrefois les délices des rois de Joseon.

Yonggeumok (용금옥)

924.030290579766m 18483 2020-06-09

24-2, Dadong-gil, Jung-gu, Seoul
+82-2-777-1689

Yonggeumok's specialized stew includes tofu, fried tofu, spring onion, onion, oyster mushroom, tree ear mushroom, and other condiments added to broth boiled with lamb and its intestines overnight. Pre-cooked loaches are added in the end, creating a spicy yet savory flavor with chewy texture (loaches can be ground upon request). The restaurant serves Gyeongsang-do style, Jeolla-do style and Seoul-style chueo tang (loach stew).

Janganmun (장안문)

925.396675081519m 186 2021-03-19

29, Eulji-ro 3-gil, Jung-gu, Seoul
+82-2-755-0673

A barbecue specialty restaurant located near Euljiro 1(il)ga Station in Seoul. The most famous menu is grilled beef brisket. A Korean BBQ restaurant.

Châtaigne (샤떼뉴)

926.8002621463404m 6180 2021-12-29

19, Samcheong-ro 5-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-736-5385

Châtaigne is a French restaurant housed in a charming hanok (traditional Korean house) that was remodelled to accommodate dining tables and chairs. Châtaigne uses seasonal ingredients to create a simple and unique French course meal.

Musée National du Palais de Corée (국립고궁박물관)

927.3545908071087m 5522 2023-03-24

12, Hyoja-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-3701-7500

Inauguré en 1992 sous le nom du Musée royal, l’actuel Musée national du palais de Corée expose des reliques du royaume de Joseon (1392-1910). Près de 20.000 reliques royales des palais Gyeongbokgung, Changdeokgung, et Changgyeonggung ainsi que celles du sanctuaire de Jongmyo y sont présentées.

1. Symboles et documents royaux (Royal Symbols and Records) - La dynastie Joseon soutenant les idéaux confucianistes, le roi était donc considéré comme le souverain absolu, et le couple royal faisait figure, avec la reine, de parents de tout le peuple. Pour rehausser son autorité, la dynastie a fait fabriquer divers symboles royaux.

2. Rites ancestraux (Ancestral Rites) - Un rite ancestral se tenait dans un sanctuaire abritant les tablettes des rois et des reines de la dynastie Joseon. Ce rite était non seulement une cérémonie de culte de la famille royale mais aussi une fête de musique et de danse célébrée pour souhaiter le salut et la prospérité éternelle du pays.

3. Architecture du palais (Palace Architecture) – Le palais était une demeure pour le roi et sa famille, et le centre de politique et d’administration, où le roi gouvernait le pays. Le centre du palais de la dynastie Joseon, suivant les plans d’architecture traditionnelle, comprenait Jeongjeon, le hall principal comme centre des événements de l’Etat et de discussions politiques, et Pyeonjeon, l’office du gouvernement.

4. Sciences de Joseon (Joseon Sciences) – Durant sa première période, la dynastie Joseon oeuvrait à établir la légitimité de sa fondation et à enrichir le pays. Afin de réaliser ces idéaux, la dynastie promouvait comme jamais auparavant des domaines tels que les sciences ou la médecine et développait diverses armes pour la défense nationale.

5. Vie de la famille royale (Royal Life) - Le roi et la reine étaient les figures symboliques de la dynastie Joseon, mais ils étaient également comme le peuple ordinaire dans leur vie privée au palais. Le palais était divisé en différentes sections : office du roi, demeure pour la reine, bureau du prince héritier. Chaque espace contenait des meubles appropriés, qui étaient fabriqués avec des matériaux de haute qualité selon de stricts critères pour la famille royale.

Gogung Tteurak (고궁뜨락)

929.8932228001654m 16108 2020-04-17

12, Hyoja-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-720-0486

Located on the first floor of the National Palace Museum of Korea, Gogung Tteurak consists of a museum shop and a café. It is open from 09:00 to 18:00 during the weekdays and up to 21:00 on Wednesdays and Saturdays. It operates without closing days as of January 1, 2017.

Fatum (파툼)

932.496835464964m 20578 2019-12-20

86-5, Samcheong-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-739-9888

FATUM is famous for its great view of Samcheong-dong. Each floor is decorated with a different theme, from natural rocks on the first floor, comfort on the second floor, and indoor viewing places on the third and fourth floors, and outdoor seats on the fifth floor. The view features beautiful scenery including Bugaksan Mountain, Inwangsan Mountain, and Gyeongbokgung Palace at once, as well as a fantastic sunset from the café.

Cérémonie du thé au pavillon Jagyeongjeon du palais Gyeongbokgung (경복궁 자경전 다례체험행사)

932.0336777143865m 8035 2020-04-21

161, Sajik-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-3210-4683

La cérémonie du thé a lieu dans le palais Gyeongbokgung, plus exactement dans le pavillon Jagyeongjeon. Durant la première période de l'année, l'événement a lieu tous les weekends au mois de mai et de juin et durant la deuxième période, tous les weekends au mois de septembre et d'octobre. L'inscription se fait par ordre d'arrivée des visiteurs. L'événement vous permet de bénéficier d'atelier sur la cérémonie du thé et de participer à des activités. Il est aussi possible de s'inscrire via le site de la fondation du patrimoine traditionnel de Corée.

Gomguksijib (곰국시집)

935.3398267686258m 19052 2016-10-21

24, Mugyo-ro, Jung-gu, Seoul
+82-2-756-3249~50

Gomguksi is a soup consisting of handmade noodles and beef slices in a thick and rich beef broth. Gomguksi became famous through word-of-mouth by tourists from the neighboring country of Japan. These days the restaurant is always crowded with people. Also, the side dishes that accompany Gomguksi are extremely delicious.

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