부경정본점

1.6Km 2024-02-08

경기도 성남시 분당구 금곡로7번길 14

부경정은 분당 미금역 근처에 있는 동태요리전문점이다. 대표메뉴인 동태내장전골은 바지락과 새우로 국물을 내고, 동태살, 애, 곤, 알 등을 넣어 요리해 얼큰하고 진한 국물맛이 난다. 맑은 지리로도 주문 가능하다. 동태찜은 영양 풍부한 ‘황토 지장수 콩나물’과 동태와 내장이 감칠맛 나게 어우러지는 메뉴이다. 한 냄비 동태탕은 내장 없이 동태로만 조리해 국물이 시원하고 깔끔하며 뚝배기가 아닌 냄비에 조리한다. 사이드메뉴로 명태전도 인기 있다. 매장 안에는 유명인들의 사인이 붙어 있고, 약 40여 회에 걸쳐 TV에 소개되었다.

행하령 수제비

1.6Km 2024-08-12

경기도 성남시 분당구 성남대로144번길 14

행하령 수제비는 경기도 성남시 분당에 있는 수제비 전문점이다. 행하령 수제비는 멸치육수에 수제비 반죽을 넣고, 김치는 비냉동 국산 자연 재료로 매일 오전 직접 제조 생산한다. 오사리 멸치의 깊고 은은한 맛과 감칠맛, 시원한 맛의 수제비를 제공한다. 최상의 맛을 유지하기 위해 1일 200인분 한정판매를 하며 당일 재료 사용 후 남은 것은 사용하지 않고 버린다. 반죽은 밀 껍질이 제거된 고급 밀가루로 반죽하여 손으로 직접 뜯어 넣으며 오리지널 천일염을 넣어 3초 만에 익혀진 부드러운 맛을 낸다. 멸치육수는 오사리 멸치로 우려내며 따로 포장 판매도 가능하다.

[백년가게]미락복집(미락복지리매운탕)

1.6Km 2024-12-12

경기도 성남시 분당구 구미로9번길 25
031-713-5394

미락복집은 경기 성남시 구미동에 위치한 복어요리전문점으로 1981년 개업한 후 복어 요리만 30년 이상 이어가고 있는 곳이다. 모든 요리는 대표자가 직접 조리하며 인공조미료를 사용하지 않는다. 특히 요리 대부분에 직접 농사한 재료를 사용하여 고객의 만족도가 높은 편이다. 항상 연구하고 공부하는 자세로 국가기술자격증 및 복어조리기능사를 취득하였다.

두향

1.7Km 2024-10-16

경기도 성남시 분당구 불곡남로 5
031-718-3344

경기도 성남시에 위치한 ‘두향’에서는 건강한 두부요리와 한식 메뉴를 맛볼 수 있다. 강원도 고랭지에서 구매한 콩으로 매일 가마솥에서 직접 만든 순두부와 멸치, 다시마, 표고버섯 등으로 우려낸 육수를 넣어 끓여낸다. 이 외에도 직접 뽑은 면으로 만든 칡냉면과 바싹 불고기 정식, 청국장 정식, 얼큰만두전골 등 다양한 식사 메뉴가 준비되어 있어 입맛에 맛에 선택하면 된다. 넓은 주차장 시설과 실내 좌석을 보유하고 있어 단체 모임을 하기에도 좋다.

선한레시피 정자본점

1.7Km 2024-06-19

경기도 성남시 분당구 불곡로13번길 1

경기도 성남시 분당구 하이마트 뒷골목에 있는 한정식집이다. 이계선 한국자연요리연구원장이 운영하는 가게이다. 정자동에 본점이 있고 지점으로 판교점이 있다. 판교점은 본점 이계선 원장의 딸이 운영하는 곳이다. 가게 입구에는 '선한레시피의 모든 음식은 천연재료와 우리 간장으로 맛을 냅니다'라는 문구의 액자가 눈에 들어오는 집이다. 메인 메뉴는 연잎정식이다. 밑반찬으로 고명이 많지 않은 잡채 그리고 떡갈비, 가지무침, 살짝 구운 두부, 부추전, 된장찌개, 나물무침, 열무김치 등이 나온다. 부추전은 살짝 튀겨 바삭바삭한 식감으로 인기 있다. 네이버 쿠킹 스튜디오에서 이계선 원장 직강으로 원데이 쿠킹 클래스를 운영하고 있다. 조선간장과 천연 조미료로 맛을 내어 속이 편안한 우리 음식을 소개한다. 연잎밥, 닭고기 우엉전골, 한식 디저트 웃지지 총 3가지 메뉴가 시연과 시식으로 진행된다.