KK롯데광복(금강_금강제화)

17.0Km 2024-03-23

부산광역시 중구 중앙대로 2 (중앙동7가, 롯데광복점내)

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뉴발란스 광복

17.0Km 2024-03-23

부산광역시 중구 광복로 72 (광복동2가)

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남포삼계탕

17.0Km 2024-03-13

부산광역시 중구 남포길 16
051-245-5075

1959년 개점하여 50년 넘는 노하우로 국내산 닭과 찹쌀, 금산인삼 그 외 산지에서 직접 구매한 각종 재료 등을 이용하여 직접 24시간 끓은 육수를 가지고 남포삼계탕만의 독특한 맛을 자아낸다. 특미로 살아있는 전복을 이용하여 전복 삼계탕과 전기구이를 맛볼 수 있다.

아이디어 광복

17.0Km 2024-03-23

부산광역시 중구 광복로 74-1 (광복동2가)

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18번완당집

17.0Km 2024-07-22

부산광역시 중구 비프광장로 31
051-245-0018

1948년에 시작하여 오랜 전통이 있는 음식점으로, SBS ‘최고의 밥상’에 출연 그 외 신문, 잡지 등에 다수 소개된 바 있는 유명 음식점이다. 완당은 손으로 직접 빚은 얇은 피에 소를 넣어 만들며, 숙주를 넣어 함께 끓이는 데 국물이 시원하며 숙취, 임산부 등 남녀노소가 즐기는 별미다.

오랫동안 부두 노동자들의 식탁을 책임져 온 부산은 다른 도시보다도 영양가 풍부한 돼지고기 음식이 다양하게 잘 발달한 곳으로, 부산에 와야 제맛을 볼 수 있는 돼지국밥을 시작으로 돼지갈비, 돼지두루치기, 돼지감자탕 등 다양한 돼지고기 음식들이 즐비하다. 그중에서도 40년 넘도록 부산시민의 입맛을 사로잡은 음식은 족발이며, 부평동에는 돼지족발집 간판들이 즐비한 족발 골목을 만날 수 있다. 족발 골목은 국제시장 사거리부터 부평교차로 간 약 250m에 걸쳐 영업하고 있으며, 1980년대 조그마한 가게 한 군데에서 시작된 족발집이 집단으로 형성되어 운영되어 오고 있다. 하루 종일 은근한 불에 족발을 익혀, 가게마다 특유의 비법으로 맛을 낸 족발들을 손님들에게 내어온다. 최근에는 여성들과 젊은층을 겨냥한 냉채족발이 큰 인기를 끌고 있다. 돼지족발에 오이, 양파 등의 야채와 해파리 그리고 마늘겨자소스를 곁들여 내는데 그 맛이 새콤달콤하여 모두 즐기는 음식이다.