Ресторан «Самчхондон сучжэби» в районе Самчхондон (삼청동 수제비)

10.1Km 2019-06-13

г. Сеул, р-г Чонно-гу, ул. Самчхон-но, 101-1
+82-2-735-2965

Если проехать по 3 линии метро до станции Кёнбоккун, выйти и пройти по тротуару, который протягивается вдоль забора старинного дворца в районе Самчхон-дон, то вашим глазам откроется вид на прекрасную дорогу, густо усаженную деревьями. Листья деревьев меняют свою окраску в зависимости от сезона года. В летнюю знойную жару на улице можно укрыться от палящих лучей солнца, а осенью полюбоваться прекрасным листопадом. До ресторана "Самчхондон сучжэби" можно пройти по дороге, ведущей в сторону тоннеля Самчхон. Небольшое здание ресторана, построенное из кирпича, расположено рядом со зданием Кабинета министров Кореи. В одном из японских газетных изданий даже вышла статья об измумительном вкусе блюд ресторана , в результате чего, в последнее время, среди посетителей ресторана довольно часто можно увидеть гостей из Японии.
Главным блюдом ресторана является "сучжэби". Для приготовления "сучжэби" соломкой нарезается кабачок, добавляют мякоть двухстворчатых моллюсков и картофель - все ингридиенты укладываются и варятся в глиняном горшочке. Изюминкой блюда "сучжэби" является неизменно аппетитный и освежающий вкус бульона, благодаря которому блюдо приходется по вкусу любому посетителю. Также большой популярностью среди гостей ресторана пользуются картофельные блинчики, в приготовлении которых используется всего лишь картофельный крахмал, без других дополнительных ингридиентов. Вместе с картофельными блинчиками гости ресторана часто заказывают рисовое вино.

Улица ресторанов свиных ножек чокпаль Чанчхун-дон (장충동 족발 골목)

10.1Km 2022-08-12

176, Jangchungdan-ro, Jung-gu, Seoul

История улицы ресторанов свиных ножек чокпаль началась 52 года назад, когда поблизости от района Чанчхун-дон в здании под названием «Манчжон билдинг» появились два первых ресторана, специализирующиеся на продаже чокпаль. Эти рестораны открылись один за другим с промежутком в 1 год, и работают здесь и по сей день. В самом первом из них свиные ножки не сразу стали главным пунктом меню. Первоначально здесь продавали рисовые хлебцы пиндэтток и пельмени манду. В этом ресторане можно было также купить алкогольные напитки, поэтому клиенты, приходившие сюда, часто просили включить в меню дешёвую и вкусную закуску. Тогда-то хозяйке ресторана и пришла в голову мысль о том, чтобы продавать здесь свиные ножки чокпаль, которые, как она хорошо помнила ещё с детства, были очень популярной закуской. Сама хозяйка родилась в городе Кваксан провинции Пхёнан-пукто, поэтому и здесь в Чанчхун-доне стали готовить чокпаль по северокорейской рецептуре. Так родился квартал ресторанов, специализирующихся на приготовлении свиных ножек чокпаль, который приобрел всеобщую известность в 70-х – начале 80-х годов, а затем один за другим здесь начали открываться новые рестораны.

Сегодня на главной дороге и в узких переулках на Чанчхун-доне разместилось более 10 ресторанов свиных ножек чокпаль, в которых можно отведать это необычайно вкусное блюдо, приготовленное в соответствии с древними традициями. Здесь строго следят за том, чтобы блюдо готовилось с соблюдением всех особенностей рецептуры. Причина особой популярности этого места объясняется великолепным вкусом подаваемых здесь свиных ножек. Как говорят работающие здесь женщины-повара, в каждом из ресторанов Чанчхун-дона свиные ножки имеют свой неподражаемый вкус. Невозможно сказать, в каком из ресторанов чокпаль вкуснее, потому что подобные предпочтения напрямую зависят от индивидуального вкуса каждого клиента. В квартале ресторанов свиных ножек чокпаль кроме непосредственно самих свиных ножек можно также отведать пиндэтток, блины «пхачжон» и другие блюда.

Церемония Чонмё Тэчже (종묘대제)

10.1Km 2022-02-08

157, Jong-ro, Jongno-gu, Seoul
02-3210-4803

Церемония Тэчже, внесенная в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО под номером 56, является главной церемонией, совершаемой в королевских гробницах Чонмё один раз в год в первое воскресенье мая. Процессия церемонии отправляется от королевского дворца Кёнбоккун по улице Чонно до усыпальницы Чонмё.
Церемония Тэчже представляет собой ритуал кормления духов предков перед табличками с именами королей и королев, который совершался пять раз в год (весной, летом, осенью, зимой и в декабре) во времена эпохи Чосон. Изначально в эпоху Чосон Чонмё называли место, где проводился обряд Чеса, ритуал кормления духов предков в честь королей и королев, но теперь так называют также и место, где хранятся таблички с именами королей и королев, а также его связывают с легендой об основании государства.
В эпоху Чосон эта праздничная процессия сопровождала короля и наследного принца, которые ехали в специальной королевской повозке, до Чонмё, где они должны были провести обряд Чеса.
Данная церемония является самой важной среди нематериального наследия в комплексе традиционных церемоний Чонмёреак, поскольку структура и расположение процессии строго соответствует конфуцианским принципам, а ее движение сопровождают артисты, которые показывают особые представления, исполняют песни, играют на традиционных музыкальных инструментах, а также 64 танцора, исполяющие традиционные танцы.
Эта церемония была создана во время правления короля Сечжона, а во время правления короля Сечжо так стали называть церемонию Чеса, проводившуюся в Чонмё и сопровождавшуюся музыкальными и танцевальными представлениями. Эта церемония - отличная возможность для иностранных туристов познакомиться с корейской традиционной культурой проведения дворцовых ритуалов.
В программе мероприятий:
- церемония поминовения в павильоне Ённёнчжон
- парадное шествие к королевскому дворцу
- церемония поминовения в павильоне Чончжон
- осмотр ритуального места и др.

Улица Самчхондон (삼청동길)

10.1Km 2021-01-07

107, Samcheong-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-120

Район Самчхон-дон, о котором даже как-то писал известный американский журнал «Travel+Leisure», великолепно сочетает в себе традиционную и современную Корею. Здесь вы сможете увидеть, как современные дома, так и традиционные постройки, во многих из которых на сегодняшний день размещаются различные галереи и музеи. В район Самчхон-дон можно попасть либо по дороге, ведущий вдоль дворца Кёнбоккун, либо по дороге от станции «Ангук».

На улице, что идет вдоль стены дворца Кёнбоккун, расположено множество галерей, как современного, так и традиционного искусства. Здесь же вы сможете посетить традиционные кафе и рестораны, в общем, поближе познакомиться с корейской культурой. В переулках этого района располагается множество маленьких, но весьма интересных музеев: музей шапок, музей китайского чая, музей традиционной корейской посуды и многое другое. Здесь вы также сможете попробовать знаменитые королевские вина, рецепт которых хранится до сих пор. Рядом с районом Самчхон-дон также расположен Чхонвадэ (администрация президента РК), дворец Кёнбоккун, Самчхонгак и еще несколько достопримечательностей, также доступных для посещения.

Ресторан Йонсусан, филиал в Пивоне (Yongsusan, 용수산 (비원점))

10.1Km 2017-03-04

г. Сеул, округ Чонно-гу, ул. Чхандоккун 1 киль 2
02-743-5999

Старинный ресторан традиционной кухни хансик, владелец которого – выходец из северо-корейского города Кэсона. Ресторан расположен возле дворца Чхандоккун и гордится тихой уютной атмсоферой и красивыми пейзажами.

Китайский можжевельник во дворце Чхандоккун (창덕궁 향나무)

10.2Km 2020-01-30

г. Сеул, окр. Чонно-гу, ул. Юльгок-но, 99
+82-2-3668-2300

Возраст китайского можжевельника, произрастающего на территории королевского дворца Чхандоккун, достигает около 700 лет. Высота дерева составляет 12 метров, а диаметр его самых массивных корней – 5,9 метров. Крупные ветви дерева направлены во все четыре стороны. Ветка, отходящая от ствола дерева на юг, была отпилена, ветка, направленная на север, погибла, а ветка, направленная на восток, начала интенсивно расти и приобрела извивающуюся форма. Облик дерева по форме напоминает картину, словно дракон взлетает в небо. На территории Чхандоккун был построен специальный дворец для молодоженов королевской знати на 4-м году правления короля Тхэчжон в эпоху государства Чосон. Предполагается, что дерево китайского можжевельника большого размера было пересажено во дворец после завершения строительных работ. Поэтому приблизительный возраст дерева - 700 лет. Многие столетия дерево китайского можжевельника было выращено с заботой и бережным уходом предков государства, благодаря чему в наши дни дерево было признано культурным наследием и имеет важное значение в истории. Дерево китайского можжевельника находится под охраной и внесено в реестр в качестве природного памятника.
*Высота дерева - 12 метров, площадь охраняемой вокруг территории – 314 ㎡.

Музей истории быта в Пукчхоне (북촌생활사박물관)

10.2Km 2021-07-16

90, Bukchon-ro 5na-gil, Jongno-gu, Seoul

В Музее истории быта в Пукчхоне представлена выставка предметов, использованных в повседневной жизни в прошлые времена. Экспозиция включает различные бытовые вещи, которые появились несколько веков тому назад и передавались из поколения в поколение до периода начала индустриализации. Здесь посетители могут рассмотреть оформленные в оригинальном виде жёрнов для размельчения сои и маша, чан для приготовления соевого соуса "канчжан" и перцовой пасты "кочхучжан", столовую посуду, ночной горшок. Все экспонаты разрешается потрогать и проверить их предназначение.

Деревня Пукчхон, протянувшаяся от района Самчхон-дон возле Дворца Кёнбоккун до района Вонсо-дон вблизи Дворца Чхандоккун и Сада Хувон, с давних времён считалась районом с традиционными домами "ханок". Благодаря специфичной конструкции таких домов с подвалом, полом и чердаком, здесь достаточно хорошо сохранились вещи прошлых лет. В настоящее время было обнаружено более 20 тыс. предметов домашней утвари, 300-400 экземпляров из которых размещены в музее.

Помимо выставки можно подать заявку на участие в различных мастер-классах, например, изготовление игрушечных поделок или корейского парового хлебца "тток" с полынью, которые проводятся при наборе 10-15 желающих.

В окрестности Музея истории быта в Пукчхоне расположено множество туристических достопримечательностей таких, как Традиционная деревня Пукчхон с домами "ханок", Парк Самчхон, Музей "Сова", Музей "Toykino", Музей украшений со всего мира, Музей древнего дворца, Дворец Кёнбоккун и т.д.

Магазин ханбоков на Рынке Кванчжан (광장시장 한복매장)

10.2Km 2019-12-24

88, Changgyeonggung-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-2267-0291

Магазин ханбоков на Рынке Кванчжан отличается от остальных рынков, стремящихся к модернизации. Рынок Кванчжан стремится максимально сохранить прежний свой образ с историей и традициями. Кроме того, посетителей приятно удивят сравнительно недорогие цены на еду и другие товары. В этом магазине основное внимание уделяется традиционному дизайну ханбока (корейский традиционный наряд). Удобный ханбок с изящными и элегантными линиями кроя можно приобрести на 30% дешевле, чем его рыночная стоимость. На официальной странице размещена полезная информация о ханбоке, которая поможет при выборе наиболее подходящей модели.

Государственный центр кугак (국립국악원)

10.2Km 2024-07-24

2364, Nambusunhwan-ro, Seocho-gu, Seoul
+82-2-580-3300

В государственном центре кугак можно познакомиться с историей зарождения и становления традиционной корейской музыке. В 1950 году было объявлено о создании Государственного центра кугак, но из-за войны было решено открыть центр в Пусане в 1951 году. С 2010 году центр находится под руководством Министерства культуры, спорта и туризма и состоит из отдела исследований корейской музыки, отдела планирования и управления, отдела продвижения корейской музыки и др. Под руководством центра также находятся Национальный центр кугак в Намвоне провинции Чолла-пукто (дата открытия: 20 марта 1992 г.), Национальный центр Намдо кугак в Чиндо провинции Чолла-намдо (дата открытия: 7 июля 2004 г.) и Пусанский национальный центр кугак (дата открытия: 28 октября 2008 г.).

Национальный музей корейской традиционной музыки (국립국악박물관)

10.2Km 2021-06-29

2364, Nambusunhwan-ro, Seocho-gu, Seoul
+82-2-580-3130

Музей корейской традиционной музыки (Museum of Traditional Korean Music) является первым в Корее музеем своего рода, где содержится более 6 000 экспонатов и материалов, имеющих культурную и историческую ценность. В шести выставочных залах, которые разделены на семь разных тем, выставлено более 250 образцов корейских традиционных музыкальных инструментов, аудио-записей и видео-материалов. Кроме того, посетители музея могут посмотреть увлекательное видео в формате 3D. В музее также проводятся различные временные выставки.

Ресторан «Самчхондон сучжэби» в районе Самчхондон (삼청동 수제비) - Месторасположение - Туристическая информация о Корее