설명
앙장구는 말똥성게를 뜻하는 경상남도 지방의 방언이다. 이름도 귀여운 앙장구 비빔밥과 성게 미역국, 갈치구이, 참가자미 물회가 주메뉴인 미청식당에는 친절하게도 앙장구 밥을 제대로 잘 먹는 방법까지 소개하고 있다. 숟가락이 아닌 젓가락으로 밑간이 잘 되어 있는 밥 위에서 살살 조심스럽게 비비고 나서 김에 싸 먹는 것이다. 밑반찬으로는 오징어 숙회와 호박전이 나온다. 성게가 포근하게 덮여있는 비빔밥의 고소한 감칠맛과 살얼음이 녹으면서 생기는 시원하고 달콤한 물회까지 다양하다. 바다향 가득 입안에 머금으며 한 끼 식사로 배부르고 기분 좋은 하루를 만들 수 있다.
이용안내
대표 메뉴 : 앙장구밥(성게알밥), 가자미찌개
문의 및 안내 : 051-721-7050
영업시간 : 10:00 ~ 20:30
브레이크타임15:30 ~ 17:00
주차시설 : 가능
예약안내 : 전화문의
쉬는날 : 매달 둘째주, 넷째주 수요일
취급 메뉴 : 갈치구이, 갈치찌개, 모듬회, 참가자미회, 멸치 병어회
상세정보
화장실
있음 (남녀 구분)
위치
부산광역시 기장군 일광면 기장해안로 1303
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