설명
중문 돌담흑돼지는 중문관광단지 근처 일주서로에 있다. 고기는 제주 흑돼지 생고기와 숙성고기 모두 취급한다. 생고기의 경우 주문을 하면 테이블로 가져와 생고기를 확인시킨 후 초벌구이해서 다시 나오고, 숯불에 올려 꽈리고추와 함께 구워 먹는다. 숙성고기는 숙성고에서 드라이에이징 하는 모습을 확인할 수 있으며, 숄더랙, 뼈등심 등 100g 단위로 판매한다. 야외에는 테라스 자리가 있고, 근처에서 숙박하는 여행자를 위한 픽업 서비스도 이용할 수 있다.
이용안내
대표 메뉴 : 돌담 흑돼지 뼈삼겹
문의 및 안내 : 064-739-4619
영업시간 : 11:00~24:00 (라스트오더 23:00)
주차시설 : 있음
쉬는날 : 연중무휴
취급 메뉴 : 돌담 숙성 숄더랙 / 돌담 숙성 뼈등심 / 숙성 흑돼지 근고기 / 숙성 제주돼지 근고기 / 돌담 흑가브리살 외
위치
제주특별자치도 서귀포시 일주서로 909 1층
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