설명
고춧가루를 주원료로 찹쌀과 숙성된 콩을 섞 어 만드는 한국의 전통 양념인 고추장. 순창 에서는 섬진강 상류의 깨끗한 지하 암반수에 순창에서 자란 태양초 고추와 콩을 원료로 장인이 고추장을 담근다. 순창의 습한 기후 에서 1년 이상 서서히 숙성하면 깊은 단맛이 더해진다.
이용안내
대표 메뉴 : 순창 고추장
문의 및 안내 : 063-653-0703
영업시간 : 9:00~19:00
주차시설 : 가능
쉬는날 : 없음
취급 메뉴 : 전통장
위치
전북 순창군 순창읍 민속마을길 5-4