설명
친환경 무농약으로 재배한 유자를 지하수로 3회 이상 세척한 후 슬라이스하고 유기농 설탕을 50:50으로 혼합해 절여 만든다. 이외의 첨가물은 없다. 설탕에 절인 유자는 바로 영하 18℃의 냉동 창고로 향한다. 완전히 얼기까지 보름 정도 소요되는데, 별도의 숙성 기간을 거치지 않더라도 어는 동안 숙성되기 때문에 최상의 맛을 유지할 수 있다.
홈페이지
http://www.edenfood.kr/
이용안내
대표 메뉴 : 고흥유자차
문의 및 안내 : 061-834-1003
영업시간 : 월~금요일
9:00~18:00
주차시설 : 가능
쉬는날 : 매주 토요일,일요일
취급 메뉴 : 가공식품(유자,석류)
위치
전라남도 고흥군 두원면 연강예회길 311