설명
마블링 등급 중 가장 높은 등급인 1++(BMS, Beef Marbling Score: 9) 횡성한우만 전문으로 취급하는 식당이다. 항생제 없이 키운 한우를 자체 노하우가 담긴 방식으로 습식 숙성을 거친 뒤 판매한다. 요리에 들어가는 식재료를 모두 무농약으로 재배해서 사용해 안심하고 먹을 수 있다. 방 한 칸을 통째로 사용하는 독립적인 구조로 되어 있으며, 전담 서버가 직접 한우를 구워준다.
이용안내
대표 메뉴 : 한우
문의 및 안내 : 033-342-3365
주차시설 : 있음(10대)
좌석수 : 28석(4인석 4실, 6인석 2실)
취급 메뉴 : 삼정한우
위치
강원특별자치도 횡성군 둔내면 경강로 4536-3