설명
양념 족발로 유명한 가운데집은 전주 추천대교 인근에 위치한다. 1965년부터 지금까지 대를 이어온 비법인 양념과 족발 작업 과정을 거쳐 맛있는 족발을 제공한다. 대표 요리는 양념 족발, 비빔밥, 국수로 간단하게 준비되어 있다. 푹 삶은 족발을 건조과정을 거쳐 쫄깃함을 유지한 후, 고추장을 비롯한 갖은양념을 입혀 약한 불에 구워낸 양념 족발은 부드러운 속살과 쫄깃한 껍질이 어우러져 식사 메뉴로도, 술안주로도 인기가 좋다.
문의
가운데집 063-211-5366
이용안내
대표 메뉴 : 양념족발
문의 및 안내 : 063-211-5366
개업일 : 1973-09-01
영업시간 : 11:00~20:30
포장 가능 : 가능(일부 메뉴)
주차시설 : 가능
예약안내 : 전화 예약 가능 (063-211-5366)
쉬는날 : 매주 월요일
취급 메뉴 : 양념족발 / 비빔밥 / 국수 외
상세정보
화장실
있음 (남/녀 구분, 업소 내부 위치)
위치
전북특별자치도 전주시 덕진구 추천로 171