설명
‘기장방우횟집’은 활어 숙성 횟집이다. 매일 아침 들어오는 활어를 하루 3번 이상 손질하여 3~4시간 저온 숙성을 거쳐 주문 시 바로 썰어져 나간다. 회 밑에는 아무것도 깔지 않고 나가기 때문에 양이 적어 보일 수 있으나 한 점으로도 입안 가득 차며 숙성회의 감칠맛을 느낄 수 있다. 또한 쌈야채, 양념 외에 밑반찬은 없으며 매운탕은 횟값에 포함되어 있어 기본제공이 되어 나온다.
문의
기장방우횟집 051-581-4346
홈페이지
https://www.instagram.com/bangwoo5814346
이용안내
대표 메뉴 : 모둠회
문의 및 안내 : 051-581-4346
영업시간 : 화요일 ~ 토요일 15:00 ~ 22:00 (브레이크타임 14:00 ~ 16:00)
일요일 15:00 ~ 21:00 (브레이크타임 14:00 ~ 16:00)
※ 재료 소진 시 조기 마감
포장 가능 : 일부 메뉴 포장 가능
주차시설 : 불가능
예약안내 : 4인 이상 전화 예약 가능 ( 051-581-4346 )
쉬는날 : 매주 월요일
위치
부산광역시 금정구 오륜대로 15