EVETT（에빗）
6.0 Km 0 2024-03-13
ソウル特別市カンナム区トサンデロ45ギル10-5
EVETTはオーストラリア出身のシェフJoseph Lidgerwoodが率い、韓国の食材を使ったクリエイティブな料理を提供するファインイニングレストランです。世界中を旅しながら食材の探求と料理、ポップアップレストランなどで経験を積んできたJoseph シェフ。韓国の食材と食文化に魅了され、世界各地から得たインスピレーションとテクニックを活用し、韓国の食材と郷土料理を再解釈したメニューとともにワインや伝統酒のペアリングも提案します。またEVETTはオープン1年目、ミシュランガイド2020で一つ星レストランに選ばれ、2024年現在まで5年連続一つ星を維持しているだけでなく、2021年、Joseph LidgerwoodシェフがミシュランYoung Chef Awardsを受賞しています。EVETTのメニューは韓国の旬の食材を中心とした単一のテイスティングメニューで構成され、季節の変化を繊細に盛り込んでいます。 Josephシェフと彼のチームは韓国の食材に対する深い理解と新たな解釈を模索するため、直接生産地を訪問するなどの努力を惜しまず、生産過程を体験して得たインサイトを土台に、差別化された独創的な料理を味わうことのできる空間づくりをしています。
![[事後免税店] SI BYREDO（バイレード）・チョンダム（清潭）（SI 바이레도 청담）](http://tong.visitkorea.or.kr/cms/resource/86/2879586_image2_1.jpg)
![[事後免税店] チョングァンジャン（正官庄）・シンチョン駅（정관장 신촌역）](http://tong.visitkorea.or.kr/cms/resource/46/2878346_image2_1.jpg)
延陀勃 狎鴎亭( 연타발 압구정 )
6.0 Km 30 2020-11-26
ソウル特別市 江南区 島山大路 231
+82-2-545-4248
炭火で焼いたシマチョウが食べられる店です。代表的なメニューは牛大腸焼きです。ソウル特別市のガンナム区に位置した韓食専門店です。
![[事後免税店] YUUL YIE（ユルイエ）・ソンス（聖水）（율이에 성수）](http://tong.visitkorea.or.kr/cms/resource/50/2888750_image2_1.jpg)
![[事後免税店] ユニクロ・シンサ（新沙）（유니클로 신사）](http://tong.visitkorea.or.kr/cms/resource/51/2879751_image2_1.jpg)
ソウル国際図書展（서울국제도서전）
6.0 Km 2224 2021-05-28
ソウル特別市 城東区 演武場15キル11
+82-2-733-8402
ソウル国際図書展は1954年に全国図書展示会としてスタート、1995年には国際出版連合（IPA）公認の国際図書展に格上げされ、韓国出版界の国際化、出版産業の競争力強化、読書が日常化する社会的雰囲気の定着、人々が文化を享有する機会を拡大することなどを旗印に世界の主要な図書展の一角として発展してきました。
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