7.9Km 2024-03-13
ソウル特別市カンナム区トサンデロ45ギル10-5
EVETTはオーストラリア出身のシェフJoseph Lidgerwoodが率い、韓国の食材を使ったクリエイティブな料理を提供するファインイニングレストランです。世界中を旅しながら食材の探求と料理、ポップアップレストランなどで経験を積んできたJoseph シェフ。韓国の食材と食文化に魅了され、世界各地から得たインスピレーションとテクニックを活用し、韓国の食材と郷土料理を再解釈したメニューとともにワインや伝統酒のペアリングも提案します。またEVETTはオープン1年目、ミシュランガイド2020で一つ星レストランに選ばれ、2024年現在まで5年連続一つ星を維持しているだけでなく、2021年、Joseph LidgerwoodシェフがミシュランYoung Chef Awardsを受賞しています。EVETTのメニューは韓国の旬の食材を中心とした単一のテイスティングメニューで構成され、季節の変化を繊細に盛り込んでいます。 Josephシェフと彼のチームは韓国の食材に対する深い理解と新たな解釈を模索するため、直接生産地を訪問するなどの努力を惜しまず、生産過程を体験して得たインサイトを土台に、差別化された独創的な料理を味わうことのできる空間づくりをしています。
7.9Km 2021-02-24
ソウル特別市 江南区 彦州路827
+82-2-547-9177
「コリアナ化粧博物館」は昔の韓国女性たちの化粧文化を保存し、広く知ってもらうために設立された韓国最大規模の専門化粧博物館です。コリアナ化粧品の創業者であるユ・サンオク会長が40年間大事に集めてきたコレクションをベースに設立した化粧博物館は新沙洞スペースシーと天安松坡技術研究院内の2館で運営されています。2003年ソウル市江南区新沙洞に設立された文化空間スペースシー化粧博物館は多様なテーマ展と研究活動を本格的に繰り広げています。また、海外展示を通じて韓国の美しい化粧文化を世界に広く知ってもらう努力をしています。博物館は男女の化粧道具をはじめとして化粧容器、装身具および生活文化に関わる遺物約300点を展示し、韓国における化粧の歴史と文化を鑑賞できるようにしただけでなく、伝統天然化粧材料や製造道具をともに展示し、先人の知恵と美的センスを体験できるようにしています。博物館は幼稚園児、青少年、一般人を対象にした博物館教育プログラムを通じて化粧文化に対する理解の幅をひろげ、伝統文化を学ぶ機会を提供することに大きく貢献しています。
7.9Km 2024-02-22
ソウル特別市ヨンサン区イテウォンロ55ガギル45
MOSUは、韓国の旬の食材をクリエイティブにアレンジしたファインダイニングのコース料理の名店です。メニューはランチコースとディナーコースのみで、予約制で運営されており、ホームページから予約できます。快適な空間で質の高い料理を味わえるお店ということで、「ミシュランガイドソウル2023」に掲載されました。
7.9Km 2024-06-19
ソウル特別市チュン区チョンドンギル5
貞洞(チョンドン)グクシは韓牛の骨を15時間煮出した濃厚でありながらさっぱりしたスープが特徴のカルグクスが味わえる店。餃子スープにも同じ牛骨スープが使われています。餃子はお店で毎日手づくりしており、柔らかい皮とジューシーな柔らかい肉の味が楽しめます。貞洞ギャラリー、貞洞劇場、ソウル市立美術館などのある文化芸術エリアに位置しています。
7.9Km 2024-02-15
ソウル特別市トボン区ヘドゥンロ32ガギル16
ウォンダンセム公園は、約600年前に尹(ユン)家が定着して形成されたウォンダン村の名前に因んだものです。伝統的な池とその隣に位置する東屋のサモ亭、壁泉、花柄の塀が調和しています。秋になると樹齢800年以上のイチョウが黄色く染まり、その周辺にはボードウォークがあるため、散歩コースとしておすすめです。