스시 초희
10.2 Km 18352 2023-05-30
서울특별시 강남구 도산대로45길 18-6
02-545-8422
일식 가운데서도 재료 본연의 풍미에 충실하고 또 그것을 극대화하는데 초점을 맞춘 에도마에식 스시를 선보이는 일식당이다. 강원도 생가리비, 거진항 우니, 통영 미루가이, 서산의 굴 등 전국 각지 특산품을 적극 발굴하여 제공하는 스시와 사시미 정식을 맛볼 수 있다. 주방을 책임지고 있는 박경재 셰프는 국내 최초의 기키자케시(사케 소믈리에)중 한 명으로 사케에 대한 해박한 지식과 경험을 갖고 있어 사케 추천부터 사시미와 사케의 궁합에 대한 이야기를 들으며 식사를 즐길 수 있다.
정갈한 나무 인테리어가 고급스러우면서 아늑한 분위기를 연출하며, 별실은 다다미식과 테이블식으로 구분되어 있어 특히 외국 손님과 함께할 때 적절한 선택을 할 수 있다. 스시바는 모두 자체 향균 작용을 하는 히노키로 제작되어 항상 청결함을 유지하며, 사용하는 모든 식기는 국내 유명 도예가들에게 주문 제작한 것으로 고풍스러움과 우아함을 더했다.
신토불이 장안직영점
10.2 Km 0 2024-02-16
서울특별시 동대문구 사가정로 278 원영빌딩
신토불이 장안직영점은 7호선 사가정역 은석초등학교 인근에 있다. 매장이 있는 건물에 주차장이 있고, 발레 파킹 서비스도 받을 수 있다. 매장 한 가운데 커다란 나무 한 그루가 서있을 정도로 넓은 규모다. 각종 단체 행사나 가족모임에서 적합하다. 대표 메뉴로는 오리 코스요리와 오리누룽지 백숙(1시 전 예약 필수)이 있다. 기타 식사 메뉴로 가성비 좋은 점심 정식이 있다. 음식 주문은 2인 이상 가능하다. 밑반찬으로 나오는 들깨수제비가 인기가 좋다. 추가로 오리 한 마리, 닭 한 마리는 포장 판매도 가능하다. 주변에 가을 단풍길(중랑천 제방길)이 있어 식사 전후에 둘러보기 좋다.
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